5 Ways Use Leftover Ham
com fer una cistella de Pasqua
Hi ha un sobres de pernil a la nevera? Feu una quiche cruixent sana de pernil i bròquil. De Dara Michalski de Cookin 'Canuck. Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:6racions Temps de preparació:0hores10mins Temps de cocció:0hores35mins Temps total:0hores45mins Ingredients1 c. Florets de bròquil petits 4 Ous grans 4 Clares d'ou grans 1/4 c. Aigua 1 c. Formatge cottage baix en greixos 1/2 culleradeta Farigola seca 1/4 culleradeta. Sal 1/4 culleradeta. Pebre mòlt 3 oz pes Pernil, picat 2 cullerades. Formatge esmicolat (he fet servir feta)Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Escalfeu el forn a 375ºF. Cobriu lleugerament un plat de pastissos de 9 polzades amb esprai de cocció. Feu bullir una olla gran d’aigua a foc fort. Afegiu els flors de bròquil i coeu-los fins que estiguin tendres, aproximadament 1 minut. Escorreu-les en un colador i esbandiu-les amb aigua freda.
En un bol gran, batre l’ou, les clares i l’aigua. Afegiu-hi el mató, la farigola, la sal i el pebre. Batre amb força per trencar el mató.
Aboqueu la barreja d'ous al pastís preparat. Escampeu el bròquil i el pernil al llarg de la barreja d’ous i, a continuació, poseu-hi el formatge feta.
Coure al forn fins que l’ou s’acabi de posar i un ganivet petit i afilat inserit al centre surti net de 30 a 35 minuts. Deixeu reposar la quiche durant 5 minuts i, a continuació, talleu-la en 6 tascons. Servir.
Si hagués de triar entre un àpat de pernil de luxe amb tots els fixins i un sandvitx de pernil que sobra, l’entrepà guanyaria cada vegada. De fet, hi ha una bona elecció que el pernil ni tan sols el faria al sandvitx, ja que tinc la tendència a tallar-ne trossos de pernil de l’os i menjar-los directament. Digueu-me que no sóc l’únic!
Deixar de banda els hàbits de berenar vergonyosos, el sobrar de pernil a casa significa que tenim dies per sopar. Tot i que hi ha algunes coses òbvies que podeu fer amb el pernil: se’m vénen al cap sopes de pèsols dividits, patates amb vedella i entrepans de pernil, volia compartir algunes de les meves idees preferides de pernil sobrant que s’allunyen d’aquestes receptes clàssiques.
1 - Panini-ize
És clar, podeu fer un entrepà de pernil habitual amb formatge cheddar i mostassa. Però, per què no augmentar les coses? Esteneu una mica de mostassa de Dijon sobre dues llesques de pa cruixent i, a continuació, afegiu pernil, formatge (el Brie seria la meva elecció) i rodanxes de poma. Coeu-ho en una premsa de panini fins que el formatge es fongui i el pa sigui daurat. Introduïu una ruca fresca dins de l’entrepà abans de menjar. (Un sandvitx d’inspiració cubana també seria una gran opció.)
2 - Serviu-lo per berenar
Sempre que em queda salsitxa o pernil o verdures extres a la nevera, faig una quiche sense cassola o una cassola d’ou al forn. L’esmorzar per sopar regna a casa meva, i també es pot servir junt amb una amanida verda per sopar. Desplaceu-vos cap avall i us recorreré la meva recepta de Quiche sense escorça de pernil i bròquil.
3 - Pasta Bake
La pasta al forn és una manera fantàstica d’alimentar una multitud. Cuineu una mica de pasta penne fins que estigui gairebé al dente (uns 2 minuts menys de l’habitual) i, a continuació, tireu la pasta amb una mica de formatge ricotta i pernil picat. Esteneu una capa de salsa de tomàquet al fons d’un plat de forn de 9 per 13 polzades i, a continuació, poseu una capa de barreja de pasta amb salsa de tomàquet addicional, mozzarella i formatges parmesans i alfàbrega fresca. Coure al forn a 350 ºF fins que el formatge bulli, aproximadament 50 minuts.
pregària per alliberar 1000 ànimes del purgatori
4 - Aneu amb Crepes
Heu provat mai les creps al forn? Barregeu una massa crepada salada (sense sucre) i cuineu una pila de panellets prims. Salteu una barreja d'ingredients salats, com ara cebes, alls, bolets i pernil, i incorporeu-hi una mica de formatge mascarpone. Ompliu les crepes amb la barreja salada, enrotlleu-les i col·loqueu-les en un plat de forn. A sobre, poseu-hi formatge parmesà ratllat i coeu-ho al forn a 350ºF fins que s’escalfin les crepes, de 10 a 15 minuts.
5 - Sopa-ho
No podeu tenir una llista d’idees sobrants de pernil sense incloure la sopa. Tot i que l’elecció òbvia és una sopa clàssica de pèsols dividits, proveu de fer una crema de pernil i patata cremosa, una sopa de pernil i mongetes a base de tomàquet i brou, o una versió de cuina lenta saludable, plena de pernil, ordi i verdures.
Ara per la recepta de quiche sense crosta. Comenceu picant el bròquil en petites floretes. Alhora, poseu a ebullició una cassola gran d’aigua.
Afegir el bròquil a l’aigua bullent i bullir i coure 1 minut. Escorreu-les en un colador i esbandiu-les immediatament amb aigua freda (o submergiu-les en un bol amb aigua gelada) per evitar que el bròquil es cuini més.
Batre alguns ous, clares (m’agrada alleugerir les coses quan puc), aigua, mató, farigola, sal i pebre.
Aboqueu la barreja d'ous en un plat de pastissos recobert amb esprai de cocció. Escampeu sobre l’ou el bròquil, el pernil picat i el formatge feta.
Coure al forn fins que quedi l’ou i, a continuació, deixar refredar la quiche durant 5 minuts abans de tallar-la en tascons.
trobar diners en somni
Allà mateix, es fa un menjar sa i deliciós. Si teniu alguna altra idea de recepta preferida per a pernil sobrant, m’encantaria escoltar-les!
