7-Sopa de llauna

7 Can Soup

Aquests set ingredients simples (d’acord, vuit!) Donen lloc a la sopa més fàcil del planeta.

1. Sense escórrer les llaunes, buideu el chili, les mongetes, les mongetes pintes, les mongetes negres, els tomàquets, el blat de moro i els tomàquets amb xilis verds en una olla gran a foc fort. Poseu a ebullició, reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent entre 10 i 15 minuts per reunir tots els sabors. Afegiu sal i pebre si cal.
2. Talleu a daus el formatge i remeneu-lo a la sopa fins que es fongui. Serviu immediatament.

Vaig fer aquesta sopa al meu programa Food Network fa unes setmanes, i és seriosament una d’aquestes receptes que fa que una persona digui frases com: Uh ... ho podries repetir? i Whaaaaa? i Crazytown! i altres preguntes / exclamacions que transmeten sorpresa sobre com una llista d’ingredients tan senzilla podria donar lloc a una cosa tan, tan bona. 7-Can Soup existeix des de fa molt de temps i no hi ha dues receptes idèntiques, però bàsicament equivalen a això:

Recepta de salsa de caramel calenta llet condensada ensucrada

* 7 llaunes del que vulgueu. No escorreu les llaunes. Simplement llança’ls violentament a l’olla.
* Al final, es va remenar algun tipus de formatge gourmet. I només un advertiment: la meva elecció de formatge és una mica intimidant pel seu nivell de sofisticació, així que demano disculpes per endavant.

No.

Aquí teniu les llaunes que necessiteu per a sopa de set llaunes! I podeu canviar-lo, canviar-lo, canviar-lo, canviar-lo ... qualsevol llauna que vulgueu utilitzar.

D’esquerra a dreta, aquí teniu les meves opcions esbojarrades: conserves de xili (que, certament, és un dels aliments en conserva d’aspecte més qüestionable conegut per l’home), conserves de blat de moro (he utilitzat el tipus Fiesta!), Conserves de mongetes negres, conserves de faves pintes, fesols en conserva i daus de tomàquet.

Ara, podeu notar que només hi ha sis llaunes en aquesta foto. Això és perquè havia oblidat posar la llauna de Ro * tel a la imatge. (Però no em vaig oblidar de posar-lo a la sopa. Em va costar una estona recordar-ho!)

Tot tindrà sentit en un o dos minuts, quan en realitat afegeixo un vuitè ingredient a la sopa de 7 llaunes que ni tan sols és un ingredient enllaunat, així que pensi-hi, no tindrà sentit en un minut o dos.

Però això és el que fa que la vida emocioni a casa meva.

Obriu totes les llaunes i comenceu a abocar-les en una olla ...

I el més màgic d’aquesta sopa ...

És que no cal ni buidar les llaunes!

I us dono permís per riure mentre aboqueu el bitxo. És així ... no és una visió de la bellesa.

Però és una visió del gust! T'ho prometo.

Remeneu-ho tot, poseu-lo a bullir suaument ...

I deixeu-ho coure a foc lent durant 10 a 15 minuts, fins que estigui agradable i ben calent.

I llavors…

I llavors?

Llença un tros de Velveeta.

Ara, les instruccions següents us indicaran que heu de tallar la Velveeta i afegir-la a daus.

Però m’encanta l’atrevit coratge de llançar-lo a tirar a la paella en un tros enorme.

Reduïu el foc al mínim i remeneu la sopa fins que la Velveeta estigui totalment fosa. Farà que la base sigui molt cremosa i voldreu submergir-vos-hi.

Plateu-ho i afegiu-hi una mica de coriandre si en teniu una.

És possible que estigueu en estat de xoc ara mateix. És possible que estigueu incrèdul. Però heu de provar-ho. És curiosament deliciós!