About Canning
Poques coses em porten més alegria a la cuina que la conserva. Digueu-me boig, passat de moda, estrambòtic i boig, amb èmfasi en el boig. Però només hi ha alguna cosa sobre la conservació dels aliments: extreure el suc d’una fruita o pelar un tomàquet fresc o coure les pomes i, després, processar-les en pots fins que estiguin segellades adequadament, que m’emociona més que res. I la conserva és una habilitat que cada vegada estic més satisfeta de tenir al meu arsenal, ja que em proporciona almenys una minúscula sensació d’empoderament no només pel que passa a la boca de la meva família, sinó també per l’augment del cost dels aliments.
Aquí teniu un cop d'ull al que vaig fer ahir:
Així que això és el que voldria saber:
Tu pots? En cas afirmatiu, quines coses podeu preferir? Eviteu la conserva de conserves a pressió i us enganxeu a la conserva de banys d’aigua calenta, o feu tota l’esclat? Segueixes les receptes estàndard fins a una T, o les fas i confecciones les teves pròpies mescles? Compres els productes que solies fer o només pots fer el que cultives tu mateix?
I per a aquells de vosaltres que no ho podeu fer o que no heu conservat mai: us interessa en absolut? Voleu aprendre com? Sembla intimidatori? De moda antiga? Boig? Estrany?
Si alguna vegada sembla intimidatori, deixeu-me fer això: Jo ho faig.
somia amb aranyes que pengen sobre tu
Permeteu-me repetir això: Jo ho faig.
I si mai no heu escoltat res del que he dit, escolteu ara: si puc fer-ho, tu ho pots fer .
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació
