Apple Pear Lattice Pie
pregària a st rita per causes impossibles
Aquest pastís és més fàcil de fer del que sembla.
Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:8racions Temps de preparació:0hores45mins Temps total:2hores0mins Ingredients2
trossos, descongelats lleugerament
1/3 c.farina per a tots els usos, a més de més per espolsar
3Pomes Granny Smith, pelades i tallades a rodanxes de 1/4 de polzada
3
Peres Bosc, pelades i tallades a rodanxes de 1/4 de polzada
420 significat bíblic
Suc de 1/2 llimona
regals per a un home de 22 anys1/3 c.
sucre granulat
1/4 culleradeta.
sal
1ou gran, batut
Sucre gruixut, per escampar
Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions- Preescalfeu el forn a 375 ̊. Estireu 1 tros de massa sobre una superfície enfarinada en una rodona de 12 polzades, començant pel centre i sortint. (Escampeu farina per sobre de la massa si està una mica massa humida.) Aixequeu amb cura la massa amb una espàtula i poseu-la en una paella de 9 polzades; premeu suaument contra els costats de la paella. Introduïu l’excés de massa a sota.
- En un bol gran, barregeu les pomes, les peres, el suc de llimona, el sucre granulat, la farina i la sal. Estireu l'altre tros de massa en una rodona de 12 polzades sobre una superfície enfarinada. Tallar-les en dotze tires d’1 polzada d’amplada; descarteu els dos extrems curts.
- Aboqueu la barreja de fruites a l’escorça del pastís. Disposar 5 tires de massa en fileres paral·leles a sobre del farciment. Treballant amb una tira a la vegada, organitzeu les 5 tires restants perpendiculars a les primeres, teixint les tires per sobre i per sota per formar una xarxa. Retalleu els extrems de les tires i premeu-les contra l’escorça inferior. Arrufeu les vores de l’escorça amb els dits. Raspalleu la massa amb l’ou batut i escampeu-la amb el sucre gruixut.
- Cobriu les vores de l'escorça amb tires de paper d'alumini i coeu el pastís durant 25 minuts. Traieu el paper d'alumini i continueu la cocció fins que les pomes i les peres estiguin estovades i el líquid quedi bullent, uns 50 minuts més. (Torneu a tapar les vores amb paper d'alumini si l'escorça es fa massa fosca.) Deixeu-ho refredar 20 minuts abans de servir.
