Filets de cansalada amb mantega de vaquer

Bacon Wrapped Filets With Cowboy Butter

Vaig fer això per a Ladd per al nostre aniversari un any, i endevino què? Encara estem casats!



Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:2racions Temps de preparació:0hores20min Temps total:0hores35min Ingredients5 cullerades.

mantega salada, estovada



1 cda.

julivert fresc picat

1 cda.

cibulet fresc picat



1/2 culleradeta.

ratlladura de llimona ratllada, més 1 culleradeta de suc de llimona

1 culleradeta.

Mostassa de Dijon

2

Filets de vedella de 8 a 10 unces (aproximadament 2 polzades de gruix)



Sal Kosher i pebre negre, al gust

2

rodanxes de cansalada

1 cda.

oli d’oliva

Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions
  1. Tritureu 4 cullerades de mantega amb el julivert, el cibulet, la ratlladura de llimona, el suc de llimona i la mostassa en un bol petit amb una forquilla. Introduïu la barreja de mantega en un full d’embolcall de plàstic. Emboliqueu-lo i formeu-lo en un registre de 3 polzades. Refrigereu-ho fins que quedi ferm, uns 30 minuts.
  2. Preescalfeu el forn a 450˚. Salpebreu els filets pels dos costats generosament. Emboliqueu cada filet al voltant de la vora amb una llesca de cansalada i assegureu-ho amb un escuradents.
  3. Escalfeu l'oli d'oliva i la resta d'una cullerada de mantega en una paella de ferro fos a foc mig-alt. Quan la mantega es fongui, afegiu els filets a la paella i deixeu-los coure fins que estiguin daurats, aproximadament 1 minut per costat.
  4. Passeu la paella al forn i cuineu de 7 a 10 minuts per mitjà rar. Deixeu reposar 5 minuts abans de servir. Serviu-ho amb una llesca o dues de mantega de vaquer per sobre.
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació