Baklava

Baklava



Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

Hi ha baklava ... i després hi ha baklava que tu mateix fas. Una deliciosa delícia i un bonic regal de Nadal!



Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:16racions Temps de preparació:0hores20min Temps de cocció:0hores45min Temps total:1hores5min Ingredients1

paquet de pasta fil·lo

4 c.

nous picades o pacanes

1 culleradeta.

canyella



què significa 6666
1 1/2

mantega de pal, desfeta

2 c.

amor

1/2 c.

aigua



1/2 c.

sucre

3 culleradetes.

extracte de vainilla

Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions
  1. Traieu el paquet de massa de fil·lo del congelador i poseu-lo a la nevera durant 24 hores per descongelar-lo. Traieu-lo de la nevera 1 hora abans d’utilitzar-lo.
  2. Quan treballeu amb la massa de fil·lo, només traieu els fulls que necessiteu immediatament, mantenint la resta de fulls recoberts amb paper de plàstic i després un drap humit.
  3. Tireu les nous picades i la canyella. Deixar de banda.
  4. Preescalfeu el forn a 350 graus. Mantegueu bé una paella rectangular. Assegureu-vos que els fulls de fil·lo s'adapten generalment a la paella (si són una mica més grans, està bé.) Si són molt més grans, tanqueu-los amb un ganivet afilat.
  5. Unteu el full superior de fil·lo amb mantega fosa i, a continuació, agafeu-lo i el full sense mantega que hi ha a sota. Col·loqueu els dos fulls a la paella, amb el full mantegat cap per avall. Premeu lleugerament a la paella. Repetiu-ho dues vegades més, de manera que tingueu sis fulls de fil·lo a la paella, tres dels fulls mantegats.
  6. Escampeu-hi prou nous per formar una sola capa. Unteu dos fulls de fil·lo i poseu-los a sobre de les nous. Afegiu-hi més nous i, a continuació, dos fulls de fil·lo mantegats. Repetiu-ho un parell de vegades més o fins que no us quedeu nous. A sobre, poseu-hi 4 fulls de fil·lo mantegats més, acabant amb un topall mantegat. Tallar un patró de diamant en diagonal al baklava amb un ganivet molt esmolat.
  7. Es cou al forn durant 45 minuts o fins que el baklava estigui ben daurat.
  8. Mentre el baklava es cou, combina 1 pal de mantega, mel, aigua, sucre i vainilla en una cassola. Poseu a ebullició i reduïu el foc al mínim.
  9. Quan traieu la baklava del forn, regueu la meitat del cassó de manera uniforme per tota la part superior. Deixeu-lo reposar i absorbeixi durant un minut i, a continuació, regueu-ho una mica més fins que penseu que estigui ben humitejat. Probablement us quedarà una mica de la barreja de mel que podeu beure amb palla. Simplement bromejant.
  10. Deixeu que el baklava es refredi, descobert, durant diverses hores. Un cop frescos, enganxosos i divins, traieu-los amb cura de la paella i serviu-los amb cafè (o doneu-los com a regals).

Baklava és deliciós ... però és més deliciós quan és casolà. I no ha de ser casa meva la que ho fa. Pot ser casa de qualsevol persona. Crec que el baklava casolà acostuma a tenir una mica més de sabor ... una mica més de frescor ... una mica més d’alguna cosa que una gran quantitat de baklava que compreu.

No és que compri molta baklava a Pawhuska, Oklahoma. Però encara.

Baklava ho fa genial Regal de menjar de Nadal : Regala una paella sencera a algú que estimes o divideix-la en porcions i regala-la en capses o bosses petites. Els vostres destinataris us estimaran encara més del que ja no ho fan. Només vosaltres podeu decidir si aquest és un resultat desitjat. Només heu de saber que passarà.

A continuació s’explica:

Primer: Imagineu-vos una foto d’un paquet de massa de fil·lo. Gracies per la teva cooperació.

Ara, sobre la massa de fil·lo: es ven en paquets congelats, per tant, heu de treure el paquet del congelador i deixar-lo descongelar a la nevera 24 hores abans de fer el baklava. Després, aproximadament una hora abans, traieu el paquet de la nevera i deixeu-lo reposar al taulell.


Quan estigueu a punt per fer el baklava, tireu pecanes o nous trossejades a un bol o a una safata de forn. Escampeu sobre una culleradeta de canyella i tireu-les al voltant per combinar-les. Deixeu-les de banda.


Preescalfeu el forn a 350 graus i, a continuació, mantegueu una paella rectangular.

Número d'àngel 2277

Després foneu molta mantega perquè la necessitareu.


Desenvolupeu el fil·lo i poseu els llençols de forma plana. Reduïu la mida de la comparació amb la mida de la paella i feu servir un ganivet afilat per retallar-los, si cal, per tal que encaixin. A continuació, col·loqueu 2/3 del paquet al costat i tapeu-lo amb un tros de paper plàstic i, a continuació, una tovallola lleugerament humida a la part superior del paper plàstic. (El fil·lo s'asseca molt, molt ràpidament, així que treballeu ràpid! Només podeu recuperar uns quants fulls cada vegada que els necessiteu.)


Raspalleu tota la superfície del full superior de fil·lo amb mantega fosa.


A continuació, agafeu aquest full i el full que hi ha a sota (total: 2 fulls!) I col·loqueu-los al fons de la paella, mantega cap avall, pressionant lleugerament perquè hi càpiguen.


Repetiu-ho amb dos fulls més ... després dos fulls MÉS. Així doncs, ara teniu sis fulls de massa de fil·lo, tres d’ells mantegats, al fons de la paella.


Raspalleu el full superior amb mantega i, a continuació, disposeu els fruits secs en una sola capa.

1414 significat espiritual


A continuació, repetiu el pas de mantega i després poseu-los en dos fulls de fil·lo, amb la mantega cap per avall.

Així, les capes fins ara, començant per la part inferior:

Full fullat de fil·lo cap per avall
Un altre full a sobre
Full fullat de fil·lo cap per avall
Un altre full a sobre
Mantegueu la part superior
Capa de fruits secs
Full fullat de fil·lo cap per avall
Un altre full a sobre

Caram. I aquí teniu una nota: si és més fàcil de recordar, només podeu mantegar totes les capes de fil·lo abans de col·locar-la a la següent peça. Faig tots els altres fulls així perquè no estic segur que mantegar tots els fulls sigui absolutament necessari i l’almívar al final ho fa tot agradable i humit.


Després d’això, repetiu amb dues o tres capes de nous més, cobrint cada capa de fruits secs amb dues làmines de fil·lo.


Acabeu amb un total de quatre a sis fulls de fil·lo, untant la capa superior (cosa que m’oblidava de fer abans de tallar, així que ho vaig haver de fer després). Després, amb un ganivet molt esmolat, feu un tall des d’una cantonada fins a la Pròxim.


A continuació, continueu fent un patró diagonal entrecreuat amb el ganivet fins que tingueu un munt de peces en forma de diamant. (Això és molt més fàcil si primer mantegueu el full superior! No sigueu com jo.)

Col·loqueu la paella al forn durant uns 45 minuts més o menys, fins que quedi agradable i rossa i cruixent i bonica.


Mentre el baklava es cou, afegiu una mica de mantega a una cassola amb molta mel.


744 número àngel flama bessona

Afegiu una mica de sucre ...


Una bona quantitat de vainilla ... i una mica d'aigua. Poseu-ho a ebullició, reduïu el foc al mínim i deixeu-ho coure a foc lent i espesseixi mentre el baklava continua al forn. Traieu-lo del foc i deixeu-lo reposar entre 10 i 15 minuts.

A continuació, això és important: si us plau, sigueu com jo i traieu la baklava del forn i regueu-la immediatament amb la barreja de mel per sobre, començant per aproximadament la meitat de la barreja i avançant fins que penseu que la baklava té prou adhesivitat i humitat. Però, per descomptat, oblideu completament de fotografiar aquest procés. Però només si vols ser com jo.

(Ho sento.)


El més important, però, és deixar reposar el baklava sobre el taulell diverses hores abans de cavar.


Cal fer-ho perquè la viscositat s’instal·li realment i perquè els sabors es fusionin i es fusionin i perquè tot es mantingui unit.


Baklava
T’encantarà amb el teu cafè.
T’encantarà amb el teu Sprite.
T’encantarà al matí.
T’encantarà a la nit.

Proveu baklava aviat! És divertit de fer i podeu alterar els ingredients de farciment de tantes maneres interessants (si no són convencionals): mini xips de xocolata, panses, fruits secs diferents ... fins i tot podeu afegir xarops aromatitzats a la barreja de mel. Una delícia així!

Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació