Brais Beef Brisket és un tall de carn del pit d'un animal boví, i el mètode de cocció del sud consisteix a fumar la carn durant diverses hores. Avui us mostrarem com fer aquest deliciós plat.
Poques coses en aquest món diuen sopar com aquesta recepta de vedella Stroganoff de The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime cookbook. Apreneu a elaborar Beef Stroganoff aquí.
Es tracta d’una deliciosa i senzilla recepta d’estofat de vedella perfecta per escalfar l’ànima després d’una llarga setmana alimentant bestiar. A continuació s’explica com fer estofat de vedella amb cervesa i pebre vermell.
Oh, estimat. Aquests són bons.
