Beer Bread
Esponosa i reconfortant, aquesta recepta bàsica de pa de cervesa és gairebé la més senzilla que feu. De Bridget Edwards de Bake al 350. Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:6racions Temps de preparació:0hores5min Temps de cocció:0hores55min Temps total:1hores0min Ingredients3.c. Farina pròpia 3 cullerades. Sucre 12 oz. cervesa fluida, a temperatura ambient 4 cullerades. Mantega, fosaAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Unteu una paella de 9 x 5 amb escurçament. Preescalfeu el forn a 350ºF. Remeneu la farina i el sucre junts. Aboqueu-hi la cervesa i remeneu-la fins que s’escapi l’escuma i s’incorpori la farina. Col·loqueu-ho a la paella preparada i coure-ho al forn durant 50-60 minuts fins que un escuradents surti net o un termòmetre de lectura instantània indiqui uns 190ºF.
Traieu-lo immediatament de la paella i col·loqueu-lo sobre una reixeta sobre una safata de forn de vora. Aboqueu la mantega fosa per la part superior i raspalleu els costats.
Deixeu refredar el pa durant uns 15 minuts aproximadament i, a continuació, serviu-ho calent. Una vegada que el pa es refreda completament, es pot tallar a rodanxes per utilitzar-lo en sandvitxos, torrar-lo o servir-lo senzill.
El pa de cervesa cau com un dels meus aliments reconfortants preferits de tots els temps. No sé si és perquè el pa és càlid, esponjós, amb perfecció mantegosa o si és perquè la meva mare el feia sovint. Probablement una mica d’ambdues coses.
Si no sou fan de la cervesa, no us preocupeu. El pa de cervesa té un bonic sabor a malta, llevat, lleuger i gens aclaparador ni cervesa. Té un gust ... reconfortant.
Això és el que necessiteu per coure pa de cervesa.
Això és! Farina auto-pujant, una mica de sucre i una cervesa (només una, no tres). És seriosament el pa més fàcil que heu fet mai.
Bé, vaig mentir. També necessiteu mantega per raspallar la part superior i els laterals.
Quina cervesa has d’utilitzar? CAP! (Us he dit que el pa de cervesa és fàcil!) He descobert que el tipus de cervesa no importa gaire. Utilitzeu una cervesa lleugera, una robusta, una pale ale ... aquella cervesa de carbassa que s’amaga a la part posterior de la nevera. Podeu fer algunes addicions per complementar l’estil i el sabor de la cervesa, però la majoria d’aquest sabor provindrà del que hàgiu afegit.
àngel número 222222
Per a pa bàsic de cervesa , remenareu la farina i el sucre que s’aixequen automàticament. Aboqueu-hi una ampolla de cervesa.
La barreja serà escumosa. Remeneu-ho fins que l’espuma desaparegui i s’incorpori tota la farina seca.
Col·loqueu-la en una paella i cuineu-la al forn.
Un cop acabat, traieu-lo immediatament de la paella i aboqueu la mantega fosa per sobre i feu un pinzell pels costats. Serviu-ho calent. Aquest pa també és fantàstic un cop refredat per entrepans i pa torrat.
com afegir el púding a la barreja de pastís
Per a les variacions, m'agrada mantenir les coses senzilles. Aquesta és una de les belleses del pa de cervesa: es combina de forma instantània. Desplaceu-vos cap avall per obtenir una recepta per Pa de cervesa Gruyere i Cheddar . És tan bo amb un bol de sopa i fa un sandvitx de formatge a la brasa.
Com que el pa és molt esponjós i suau, els mixs com el formatge i les espècies funcionen bé aquí. He jugat amb varietats dolces (us sorprèn?), Però prefereixo el pa de cervesa normal o salat. A més, ja hi ha tants pans dolços ràpids, com el de Brenda Llavor de rosella d'ametlla , L’Erica Pecan Apple Maple , Pa de plàtan de carbassa, o Coco de llimona .
Aquí hi ha algunes idees de variació més:
- incorporeu-hi 1 a 1 1/2 tasses de formatge ratllat
- afegiu 1 cullerada d'espècies, com ara mescles italianes o mexicanes
- incorporeu-hi unes cullerades de pesto preparat
- afegir jalapenos escabetxats picats
Tingueu en compte que afegir formatge o pesto pot augmentar el temps de cocció.
Heu fet pa de cervesa? Quina és la vostra manera preferida de devorar-la?
