Broquetes de vedella a la graella amb all i mostassa de Bobby Flay

Bobby Flays Garlic Mustard Grilled Beef Skewers



Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

'M'encanta fer aquesta recepta quan els amics vénen a prendre còctels i no volem un sopar complet', diu Bobby.



Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:10racions Temps de preparació:0hores20mins Temps total:0hores50mins Ingredients4

grans d'all, picats finament

1/4 c.

mostassa granulosa

2 cullerades.

Mostassa de Dijon



2 culleradetes.

Pebre vermell espanyol

1/4 culleradeta.

sal kosher

1/4 culleradeta.

pebrot acabat de moldre



1 cda.

salsa de soja baixa en sodi

2 cullerades.

vinagre de vi blanc

1 cda.

amor

1

Filet de vedella de 2 lliures, tallat a trossos d’1 polzada

Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions
  1. Remull deu broquetes de fusta de 6 polzades amb aigua freda durant 30 minuts.
  2. Per a l'esmalt d'all-mostassa: batre l'all, la mostassa, el pebre vermell, la sal, el pebre, la salsa de soja, el vinagre i la mel en un bol petit. Tapeu-ho i deixeu-lo reposar a temperatura ambient durant 30 minuts abans d’utilitzar-lo.
  3. Per a les broquetes: escalfeu una graella o una planxa a la graella. Enfileu la carn als pinxos. Fes pinzellar amb llibertat pels dos costats amb l'esmalt. A la graella la carn fins que estigui rossa i cuita fins a una cocció mitjana-rara, raspallant amb l'esmalt restant, de 2 a 3 minuts per costat.
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació