Cassola d'arròs salvatge de bròquil

Broccoli Wild Rice Casserole

Una deliciosa obra de teatre a la coneguda cassola d’arròs de bròquil servida a Acció de gràcies. Es tracta d’un gir preciós i saborós! Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:12racions Temps de preparació:0hores20min Temps de cocció:1hores15min Temps total:1hores35min Ingredients2 c. Arròs salvatge sense cuinar 10 c. Caldo de pollastre baix en sodi, més si cal per aprimar-lo 3 caps de bròquil, tallats en floretes petites 1 lliura Bolets de botó blanc o Crimini, ben picats 1/2 c. (1 pal) Mantega 1 ceba mitjana sencera, tallada a daus 2 pastanagues senceres, pelades i tallades a daus fins 2 tiges d'api, a daus fins 4 cullerades. Farina per a tot ús 1/2 c. Crema molt espessa 1 culleradeta. Sal, més al gust 1 culleradeta. Pebre negre 1 c. Pa ratllat PankoAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Afegiu l'arròs salvatge en una cassola mitjana amb 5 tasses de brou de pollastre. Poseu-ho a ebullició a foc mig alt i, a continuació, reduïu el foc al mínim i tapeu la cassola. Coeu l’arròs fins que s’acabi de trencar i quedi una mica tendre, uns 35 a 40 minuts. Deixeu-lo de banda.

Mentrestant, blanqueu el bròquil tirant els florets a aigua bullint durant 1 & frac12; fins a 2 minuts, fins que estigui de color verd brillant i encara lleugerament cruixent. Escorreu immediatament el bròquil i submergeu-lo en un bol amb aigua gelada per aturar el procés de cocció. Traieu-lo de l’aigua gelada i reserveu-lo.

Escalfeu una olla gran a foc mig-alt i, a continuació, fondreu 6 cullerades de mantega. Afegiu les cebes i els bolets i coeu-los, remenant-los de tant en tant, durant 3 o 4 minuts, o fins que el líquid comenci a evaporar-se. Afegiu les pastanagues i l’api i deixeu-les coure de 3 a 4 minuts, fins que les verdures siguin toves i la barreja comenci a ser més fosca.

Escampeu la farina sobre les verdures i remeneu per incorporar-la i, a continuació, coeu-la durant un minut aproximadament. Aboqueu les 5 tasses de brou restants i remeneu-les per combinar-les. Poseu la barreja a bullir suaument i deixeu-la espessir, uns 3 minuts. Aboqueu-hi la nata pesada, remenant per combinar. Deixeu coure la barreja fins que espesseixi. Salpebreu-ho i, a continuació, tasteu i ajusteu els condiments segons calgui.

Afegiu la meitat de l’arròs cuit al fons d’un plat de forn de 2 quarts i poseu-hi la meitat del bròquil. (Podeu fer una capa de cadascuna o dues de cadascuna. Amb un cullerot, traieu la barreja de verdures / brou i col·loqueu-la de manera uniforme per tota la part superior. Continueu amb la resta de salsa, cobrint totalment la superfície amb verdures.

Foneu les 2 cullerades de mantega restants i, a continuació, aboqueu-les en un bol separat amb el pa ratllat panko. Tireu la barreja per cobrir el pa ratllat amb mantega i, a continuació, escampeu-lo per la part superior.

Cobriu-ho amb paper d'alumini i coureu la cassola durant 20 minuts, després traieu el paper d'alumini i continueu-ho couent 15 minuts o fins que estigui daurat per sobre. Escampeu-hi el julivert després de treure-ho del forn.

Aquesta és una de les receptes que més m’agraden del meu nou llibre de cuina, i si en pogués menjar per esmorzar ara mateix, sí. Es tracta d’un joc de la coneguda i beneïda cassola d’arròs de bròquil, que utilitza el formatge de taronja brillant i la crema de xampinyons ... però aquest és una mica més rústic, conté arròs salvatge en lloc de blanc, no té formatge i està fet completament des de zero.



Però a part d’això, és exactament el mateix!



Ha.

Significat del número 5555

Aquesta cassola us encantarà, amics meus. És preciós, és saborós ... i és realment una cosa fantàstica.



Primer, agafeu la mà d’aspecte molt inquietant i llenceu un munt de bròquil a una olla amb aigua bullent.


Bawl-ho, vull dir bullir-ho durant aproximadament un minut més o menys, i després traieu-lo amb una cullera ranurada ...




I submergiu-lo en aigua gelada per aturar el procés de cocció. Això es coneix com blanching, que em recorda a Un tramvia anomenat desig, que em recorda a Vivien Leigh, que em recorda que Gone with the Wind estarà a la televisió tot el dia el proper dimecres, cosa que significa que tinc alguna cosa molt emocionant que esperar mentre preparo els ingredients d’aquesta cassola d’arròs salvatge de bròquil.

I amb això, tot va acabar de fer un cercle complet.

M'encanta quan això passi!


També heu de cuinar una mica d’arròs salvatge i em refereixo a les coses reals. Volia utilitzar arròs salvatge per a aquesta cassola, perquè és abundant, lleugerament masticable i aguanta molt bé ... i perquè m’encanta el color de l’arròs salvatge. És tan ... tan ...

Marró. En realitat, un bonic marró fosc.


L’arròs silvestre triga una estona a cuinar-se, així que assegureu-vos de llegir les instruccions del paquet. Van passar uns 35-40 minuts i l’arròs acabava de començar a esclatar. Podeu deixar-lo anar més temps, però com que continuarà cuinant al forn, volia donar-li una mica de respiració.


A continuació, comenceu amb la deliciosa barreja líquida, que és una mena de joc de sopa de crema de bolets, que s’utilitza en tota mena de cassoles d’arròs de bròquil. Talleu uns bolets ...


oracions per un viatge segur

I continueu fins que estiguin ben picats.


Escalfeu una olla gran a foc mig-alt i, a continuació, fondreu 6 cullerades de mantega. Afegiu els bolets junt amb unes cebes picades ...


I coeu els bolets, remenant-los de tant en tant, de 3 a 4 minuts, fins que es redueixi una gran quantitat de líquid.


A continuació, afegiu pastanagues i api finament tallats a daus ...


I coeu entre 3 i 4 minuts, fins que les verdures estiguin toves i la barreja comenci a ser més fosca.


Escampeu la farina sobre les verdures i remeneu-la fins que quedi tot barrejat ...


I coeu-lo un minut més o menys.


A continuació, aboqueu-hi brou de zee ...


I remeneu-ho perquè es combini. Poseu la barreja a bullir suaument i deixeu-la espessir, uns 3 minuts.


com netejar el sucre cremat del forn

Passat aquest temps, aboqueu-hi una mica de crema pesada, remenant per combinar.


Després, deixeu-ho coure fins que quedi una consistència de sopa gruixuda i agradable. No voleu que sigui massa gruixut com una salsa ... només lleugerament espès, però encara agradable i líquid.


Ara, només podríeu barrejar l’arròs, el bròquil i la salsa i posar-los en una cassola, però volia mantenir els elements una mica separats perquè cada mos fos diferent. Per tant, poseu la meitat de l’arròs al fons d’una paella amb mantega ...


A continuació, cobreix la meitat del bròquil ... després fes-ne una altra.


Després, amb un cullerot ...


Aboqueu aquesta salsa tan bonica per sobre.

què fer amb nata


Seguiu endavant fins que hi hagi tota la salsa.


A continuació, barregeu unes pa ratllades de panko amb una mica de mantega fosa en un bol ...


Llenceu-los fins que estiguin recoberts ...


I escampeu-les per tota la part superior de la cassola.


Tapeu la cassola amb paper d'alumini i introduïu-la al forn i coeu-la a 375 durant uns 20 minuts ...


A continuació, traieu el paper d'alumini i enforneu-lo durant 15 minuts més fins que la part superior quedi agradable i daurada. A continuació, espolseu-hi una mica de julivert picat ...


I col·loqueu-lo a la taula d’acció de gràcies amb totes les altres delícies que heu preparat mentre mireu Anar amb el vent i El padrí.


Això ... és ... tremendament deliciós. Molta textura, molt de color, molta bondat. Espero que us agradi!

Aquí teniu el pràctic dandy imprimible.

(P.S. Acció de gràcies és la setmana vinent! Alceu la mà si esteu emocionats.)

Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació