Amanida de col de Brussel·les i col arrissada amb vinagreta de maduixa

Brussels Sprout Kale Salad With Strawberry Vinaigrette



Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

M'encanta el contrast de les cols de Brussel·les i de la col amarga amb tota la fruita d'aquesta amanida. I la vinagreta de maduixa i alfàbrega només la porta a un altre nivell.



De Natalie Perry de Perry's Plate.

Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:6racions Temps de preparació:0hores25mins Temps de cocció:0hores15mins Temps total:0hores40mins Ingredients

PELS BRUTS BRUTS:

1 cda.

Oli d'alvocat o oli d'oliva lleuger



1 lliura

Cols de Brussel·les, retallades i reduïdes a la meitat

0505 amor número àngel
2

branquetes de farigola fresca (o 1/4 de culleradeta seca)

2

grans d'all, picat



PER A LA VINAIGRETA:

5

Maduixes grans madures

1 culleradeta.

Gra sencer o mostassa de Dijon

4 cullerades.

Vinagre de vi blanc

10

fulles d'alfàbrega fresca

1 culleradeta.

Mel, o més al gust

pregària per quedar embarassada
1/4 culleradeta.

Sal marina

1/4 c.

Oli d'alvocat o oli d'oliva lleuger

PER A LES AMETLLES CANDIDADES:

2/3 c.

Ametlles a rodanxes

1 cda.

Xarop pur d’arce

Sal marina, al gust

PER A L'AMANIDA:

5 oz.

pes Mescla d’amanida de verds de primavera

5 oz.

de pes Baby Kale

1

Cogombre anglès, tallat a daus

1 c.

Nabius

1 c.

Raïm a la meitat

1/2 c.

Formatge Feta esmicolat

1/2 c.

Nabius secs

Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions

Escalfeu l'oli en una paella mitjana a foc mig. Afegiu les cols de Brussel·les i les branques de farigola. Coeu-ho, remenant de tant en tant, durant 10-12 minuts fins que els brots estiguin cuits i es daurin. Afegiu all i deixeu-ho coure durant 1-2 minuts més. Traieu els brots del foc i deixeu-los refredar.

Feu la vinagreta posant els ingredients de la vinagreta (excepte l’oli) en un robot de cuina o una batedora. Barregeu fins que quedi homogeni. Mentre la màquina funciona, aboqueu-hi oli. Tasteu-ho i afegiu-hi més sal si cal.

Col·loqueu les ametlles en una paella petita juntament amb el xarop d’auró i una mica de sal. Coeu-ho a foc mitjà-baix, remenant de tant en tant, fins que estigui daurat i perfumat. L'almívar haurà cuit una mica, deixant les nous enganxoses i agrupades. Traieu-ho del foc i deixeu-lo refredar.

Muntar les amanides posant una barreja d’amanides i col arrissada a cada bol i afegint-hi les cobertures. Regar una mica de vinagreta per sobre i servir.


Una de les meves coses preferides per menjar és una gran amanida amb moltes coses. M’agrada molta textura, molts sabors, moltes temperatures: tinc un manteniment una mica elevat pel que fa a l’amanida.

què vol dir papallona negra

De vegades, amanides com aquestes requereixen molta feina de preparació, però la bona notícia és que normalment acabeu quedant moltes cobertures sobrants per tirar amanides fàcilment juntes més endavant la setmana. Les restes són la meva melmelada, de manera que aquesta part em fa molt feliç.

Al llarg d’aquesta temporada compartirem amb vosaltres més amanides que siguin perfectes per a les càlides nits d’estiu. En tinc dues més en obres i vaig intentar reduir la quantitat de treballs de preparació per poder fer-los un dimarts. (Benvingut!)

Aquest primer es va inspirar en una amanida vegetariana que vaig menjar en un restaurant local que presentava cols de Brussel·les rostides, molta fruita i la millor vinagreta de maduixa que he tingut mai.

No puc esperar per mostrar-vos-ho!

Hi ha alguns components petits que necessiten una mica de preparació, però tot va molt ràpidament. Pinky promesa.

Com que probablement hi ha més de 100 graus on ets, no et demanaré que encengis el forn. Però si voleu rostir aquests brots en lloc de torrar-los en una paella, aneu-hi!

Aquí teniu la meva part preferida. M'encanta aquesta vinagreta de maduixa! És molt fàcil de llançar junts i podeu utilitzar una batedora si no teniu processador d’aliments.

Si teniu maduixes molt dolces, podeu aguantar la mel i afegir-la només si la necessiteu al final.

També és la vinagreta més bonica, oi? Aquest rosa és tan estiuenc. M’encanta.

Podeu fer l’apòsit unes hores abans o fins i tot el dia anterior. No ho faria molt abans que això.

Ara, només cal reunir la resta de cobertures: nabius, raïm, feta, cogombres i nabius secs. Ja quasi estàs!

Per fer les ametlles confitades, poseu-les en una paella amb una mica d’edulcorant (a mi m’agrada utilitzar l’auró) i una mica de sal i cuineu-les, remenant de tant en tant, fins que quedin fragants i comencin a aglutinar-se. M’encanta fer fruits secs confitats i pots utilitzar el tipus de fruits secs que vulguis. Els pecans també són increïbles.

Agafa les amanides verdes i comença a escampar-les. M’encanta fer sopars tipus barra d’amanides per a nosaltres. És una manera fantàstica de netejar les restes del calaix de productes i els meus fills poden personalitzar els bols com vulguin.

Si encara no heu escampat aquell amaniment amb una palla o hi heu banyat-ho, regueu-ho tot sobre aquesta amanida. I després plou una mica més.

novena to st nicholas

Normalment, m’agrada una mica de proteïna en amanides com aquestes, però aquesta amanida és tan contundent que ni tan sols la trobareu a faltar!

M'encanta el contrast dels amargs esporuts de Brussel·les i la col arrissada amb tota la fruita que hi ha aquesta amanida ! I la vinagreta de maduixa i alfàbrega només la porta a un altre nivell. És perfecte per a l’estiu!


Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació