Espaguetis de pollastre

Chicken Spaghetti

Aquesta és realment una cassola fabulosa i l'única que es menja el meu marit!

1. Coeu 1 fregidora tallada i trieu la carn per fer dues tasses.
2. Coeu els espaguetis al mateix brou de pollastre fins que estiguin al dente. No cuineu massa. Quan els espaguetis estiguin cuits, combineu-los amb la resta d’ingredients, excepte una tassa de cheddar afilada addicional.
3. Col·loqueu la barreja a la cassola i col·loqueu-la amb el cheddar afilat que quedi. Tapar i congelar fins a sis mesos, tapar i refrigerar fins a dos dies o coure al forn immediatament: 350 graus durant 45 minuts fins que bulli. (Si el formatge de la part superior comença a estar massa cuit, cobriu-lo amb paper d'alumini).

Hi ha moltes 'coses' en aquesta cassola, però la forma en què garanteixo l'acceptació generalitzada i la felicitat per part de les persones a qui serveixo és mantenir tot el tall a daus molt petit i condimentar-lo adequadament. I us mostraré com fer-ho. Llavors, anem a Chicken SpaghettiLand, oi? L’aigua està molt bé.

El repartiment de personatges : 1 'Freixadora tallada' (bàsicament, un pollastre tallat a trossos); Spaghetti prim, sopa de crema de bolets; ceba; pebrot verd; pimentos, formatge cheddar picant, sal condimentada de Lawry, pebre de caiena, sal, pebre. Això és bàsic, gent!

Primer, ompliu una olla amb aigua ...

I poseu-lo a la cuina a bullir.

Esbandiu bé el pollastre amb aigua freda ...

Peça a peça.

Deixeu de banda el pollastre i renteu-vos les mans amb sabó perquè no tingueu intoxicació per salmonella.

Realment no sóc una rentadora de mans maníaca fins que no entro a la cuina ... i després sóc un monstre.

Llenceu el pollastre a l'olla ...

I porteu a ebullició. Bullir uns minuts, després posar el foc a mitjà-baix i deixar coure a foc lent durant uns bons 30-45 minuts.

Per tallar a daus el pebrot verd, talla la part superior ...

A continuació, talla la part inferior ...

I sí, sé que no sóc un model manual, així que deixa de fer bromes.

Després gireu-lo 90 graus i talleu-lo pel centre.

Traieu les llavors i la resta d’escombraries de l’interior i, a continuació, talleu-les a rodanxes de llumins molt fines.

Vaig deixar de burlar-me de les mans, vaig dir. Treballo molt aquí al ranxo!

Gireu els palillos de 90 graus i, a continuació, trossegeu-los per crear uns daus fins.

Per tallar a daus la ceba finament, talleu-la per la meitat de dalt a baix i, a continuació, poseu cada meitat al seu costat i feu diverses llesques verticals.

A continuació, gireu la ceba 90 graus i talleu-la a daus cap avall.

Escorreu un pot de 4 oz de pimentos.

Si venien a daus, està molt bé. Si venien 'a rodanxes', només els haureu tallat a daus una mica.

A continuació, trenqueu els espaguetis prims en trossos de 2 polzades fins que tingueu al voltant de 2 1/2 a 3 tasses. (Sembla més perquè els hi vaig tirar de manera atzarosa, com si fes tota la resta. Però si teniu cura i manteniu els espaguetis bons i empaquetats, haurien d’estar al voltant de 2 1/2 - 3 tasses, sense cuinar.)

A continuació, traieu de l'olla els trossos de pollastre cuits. Posa la calor al màxim.

A continuació, submergeix una tassa de mesurar a l'olla i recupera 2 tasses de brou. (No us cremeu!)

Ara aboqueu els trossos d'espaguetis al brou de pollastre bullent per cuinar.

Deixeu coure els espaguetis durant uns quants minuts, fins que estiguin ben al dente (o fins que encara no tingui una bona 'mossegada'). NO voleu cuinar massa els espaguetis, ja que tornareu a coure el plat més endavant.

què significa 1234 a la bíblia

Quan estigui a punt, escorreu els espaguetis i reserveu-los.

Ara per la meva part preferida: treure la carn de pollastre dels ossos! Assegureu-vos que el pollastre estigui prou fresc per treballar-hi i, tot seguit, comenceu a recollir-lo.

És com una caça del tresor, veient quanta carn podeu trobar. També és una feina molt desordenada, però cuinar carn de pollastre d’aquesta manera és una gran habilitat. Per a aquesta recepta, necessiteu 2 tasses (empaquetades) de pollastre cuit. I vaja, fins i tot llanço alguns trossos de pell per donar-li gust. No ho digueu al cirurgià general.

Si us en sobren, en podeu fer una mica amanida de pollastre demà. O ho podeu condimentar amb condiment de tacs i fer chicken tacs o bé chicken quesadillas o bé nachos de pollastre ! O simplement en podeu menjar ara mateix perquè teniu gana. No et jutjaré.

Nota: Podeu utilitzar qualsevol tall de pollastre que vulgueu. M’agrada tota la fregidora perquè us proporciona una barreja de carn fosca i clara, però si us agradaria fer pits, funcionaria bé! A més, si heu cuinat pollastre d’una altra font (restes, etc.), també està bé; assegureu-vos d'afegir una petita quantitat de brou de pollastre enllaunat a l'aigua abans de bullir els espaguetis. (Però no massa, o el plat quedarà massa salat).

Ara, poseu els espaguetis cuits en un bol gran.

Afegiu el pollastre ...

I 2 llaunes de sopa de crema de bolets.

De vegades m'agrada utilitzar Cream of Pollastre & Sopa de bolets. Podeu fer-ne un o triar-ne un. Tots dos funcionen molt bé.

Ara afegiu el pebrot verd tallat a daus, la ceba i els piments ...

I 2 tasses de formatge cheddar picant ratllat. De vegades, en rejo les meves; de vegades només faig servir aquestes coses meravellosament convenients.

Ara afegiu 1 culleradeta de sal condimentada de Lawry ...

Una generosa esquitxada de pebre negre (també és excel·lent la terra fresca) ...

I de 1/8 a 1/4 de culleradeta de pebre de Cayenne, però només si us agrada una mica de picant al menjar. Afegeix Cayenne perquè crec que fa que el plat sigui una mica més interessant, però també és bo sense ell. 1/4 de culleradeta és bona per a Marlboro Man, però una mica picant per als nens. 1/8 de culleradeta és un bon compromís. Si no teniu fills i us agrada viure perillosament, aneu avançant la quantitat que vulgueu.

Ara comenceu a afegir el brou de pollastre, començant per 1 tassa. Remeneu-ho i afegiu-ne una mica més. Voleu que la barreja sigui remenable, però sens dubte que no sigui maca. Normalment deixo d’utilitzar les dues tasses completes.

Remeneu-ho bé, doncs fer un mos i comprovar els seus condiments . Afegiu una mica de sal si cal, una mica més de pebre i potser una mica més de Cayenne si no teniu prou Chutzpa la primera vegada. Assegureu-vos que estigui prou amanit!

Col·loqueu la barreja en una cassola. Qualsevol forma farà.

I, a sobre, afegiu 1 tassa addicional de cheddar ratllat.

Yum Yum! En aquest moment, el podeu tapar bé i congelar, sense coure. O podeu tapar-lo i refrigerar-lo, sense coure, fins a dos dies abans de coure’l. O bé, si la vostra família saliva i esgarra la roba amb gana i agonia, aneu a coure-la a 350 graus durant 35 a 45 minuts fins que estiguin calents i bombolles .

I això és el que tindreu:

Aquest és realment un dels millors menjars reconfortants de tots els temps. Als nostres vaquers ENCANTEN aquest plat. A l’home de Marlboro li encanta aquest plat. Als meus fills els encanta aquest plat. Per tant, Jo m'encanta aquest plat.

Sé que també ho faràs!