Chocolate Peppermint Slice

Trenca les mentes de menta! Aquestes galetes de xocolata són exactament allò que el Pare Noel vol esperar sota l’arbre.
Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:40racions Temps de preparació:0hores40min Temps total:1hores25min Ingredients2 c.
farina per a tot ús
3/4 c.cacau en pols sense sucre
1/2 culleradeta.bicarbonat de sodi
1/2 culleradeta.
sal kosher
1/2 c.sucre granulat
1/2 c.sucre morè clar envasat
1 1/2
pals (12 cullerades) de mantega salada, a temperatura ambient
2 culleradetes.extracte de vainilla pur
2ous grans
8 oz.xocolata semidolça, trossejada
1 1/2 c.bastons de caramel triturats o caramels de menta
Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions- Batre la farina, el cacau en pols, el bicarbonat i la sal en un bol mitjà. En un bol gran, batre el sucre granulat, el sucre morè i la mantega amb una batedora fins que quedi esponjós, aproximadament 1 minut. Batre la vainilla. Batre els ous, un per un, rascant el bol després de cada addició.
- Afegiu la barreja de farina a la barreja de mantega en dos o tres lots, batent fins que acabi de combinar després de cada addició.
- Col·loqueu un full d’embolcall de plàstic. Doneu forma a la massa en un tronc gruixut del plàstic. Emboliqueu la massa amb el plàstic i, a continuació, premeu una regla contra els quatre costats per fer un tronc quadrat d'1 1/2 per 12 polzades. Refredar fins que quedi ferm, almenys 3 hores a la nevera o 1 mitja hora al congelador. (La massa es mantindrà al congelador fins a 3 mesos.)
- Escalfeu el forn a 350 ̊ graus. Folreu 2 fulls de forn amb paper sulfuritzat. Talleu els troncs de massa en quadrats de 1/4 de polzada de gruix i col·loqueu-los a 1 polzada de distància sobre els fulls de forn. Enforneu-les, canviant les paelles a la meitat, fins que les vores de les galetes estiguin daurades i fixades, de 8 a 9 minuts. Passeu-les a les reixes i deixeu-les refredar durant 10 minuts a les plaques de forn i, a continuació, traieu les galetes a les reixetes perquè es refredin completament. (Les galetes es tornaran nítides a mesura que es refredin).
- Foneu la xocolata picada al microones en intervals de 20 segons, remenant fins que quedi homogènia. Esteneu els caramels triturats en un bol poc profund. Submergiu les galetes a mitja part amb la xocolata i espolvoreu-les amb els dolços. Col·loqueu-los sobre plats de forn nets folrats de pergamí i deixeu-los reposar almenys 30 minuts a temperatura ambient o 5 minuts a la nevera.