Patates fregides de canyella

Cinnamon Crisps

Ridículament fàcil i més que addictiu. Serviu-los amb gelats ... o simplement mengeu-los com a aperitius.

Preescalfeu el forn a 350 graus.

Barregeu el sucre i la canyella.

Raspalleu la mantega per un costat de les truites de farina. Escampeu generosament amb el sucre de canyella. Gireu les truites a l’altra banda i, a continuació, escampeu-les amb sucre de canyella.

Coure al forn durant 15-17 minuts fins que quedi ben cruixent. Traieu-ho del forn i deixeu-lo refredar completament.

Partiu-los a trossos i mengeu-los com a aperitius ... o serviu-los amb gelats!

En primer lloc, aquestes patates fregides són les coses més delicioses que menjaràs mai.

En segon lloc, aquestes patates fregides són les coses més fàcils de fer.

En tercer lloc, quan era petita, tenia un mico de peluix anomenat Womba. Les seves mans es van unir de velcro i crec que podria haver-lo portat com a accessori durant la primera meitat del meu quart curs. De vegades, estava al voltant de les meves espatlles com un cardigan. De vegades estava al voltant de la meva cintura com un cinturó. De vegades, estava travessat per la meva espatlla com una bossa. I si estigués nerviós, li acariciaria el cap suau i borrós i em sentiria millor a l’instant.

Sempre em vaig preguntar per què Brad Benz no m’agradava.

Tornem al meu punt original: aquestes patates fregides són les coses més delicioses que menjaràs mai. Els vaig fer amb truites casolanes per anar amb un gelat de canyella (desgastat) al meu proper llibre de cuina ... però també la vaig fer la setmana passada per a un episodi de Food Network que vam filmar aquí al ranxo, i els nois els van aspirar absolutament. Així que ahir, per berenar un diumenge, els vaig tornar a fer amb truites comprades a la botiga i els vaig servir amb un gelat de vainilla comprat a la botiga. I encara eren del tot divins.

No us creureu la simplicitat. I no us creureu la seva addicció!

Això és el que necessiteu!

I també cal preescalfar el forn a 350 graus.

Afegiu una mica de sucre i canyella mòlta a un bol.

A continuació, agafa una forquilla i utilitza-la per combinar violentament els dos ...

Fins que els dos siguin un!

Alguna vegada portaves un mico de peluix com a accessori de petit? Només estic preguntant.

(Nota: si alguna vegada heu portat un mico de peluix com a accessori quan era adult, prefereixo no saber-ho. Gràcies.)

sopar de Nadal de costella de dona pionera

A continuació, fondreu una mica de mantega.

Submergiu-la en un pinzell de pastisseria ...

I raspallar molt, molt generosament la mantega per un costat d’una truita de farina.

Bàsicament, voleu apagar la ventosa. Gairebé l'única manera de desordenar aquestes coses és si no en teniu prou amb mantega.

Després feu el mateix per a un parell de truites més.

De seguida, comenceu a escampar el sucre de canyella. Voleu que cobreixi totalment la truita i que la mantega l’absorbeixi sobretot. Quan s’hagi absorbit la major part, espolseu-ne una mica més.

Repetiu-ho amb les altres dues truites i, a continuació, gireu-les per l'altre costat.

I repeteix el procés amb la mantega ...

I el sucre. A continuació, només cal que els introduïu al forn durant uns 15-17 minuts ...

I prepara’t.

Simplement prepara't.

Així és com haurien de ser!

Són cruixents. Són cruixents. Són màgics.

Però els heu de deixar de banda i deixar-los refredar completament.

Nota: Això serà extremadament difícil.

Així que mentre esperem: Alguna vegada heu acomiadat-vos del vostre campament d’estiu quan teníeu dotze anys, després us heu girat per marxar i heu ensopegat amb una roca i heu caigut, fregant-vos el genoll?

significat del nombre d'àngel 6666

Només estic preguntant.

Un minut més o menys després de treure la paella del forn, utilitzeu un ganivet per afluixar les patates fregides de la paella perquè no s’enganxin fins al final de l’eternitat.

Però, en realitat, hi ha tanta mantega en aquests objectes celestials, que realment no s’enganxen tan malament.

Després d’haver-los refredat totalment, trenqueu-los a trossos. Han de ser totalment nítids i durs i s’han de trencar amb força.

No es pot saber. No es pot conèixer la delícia fins que no la prova. I en aquest punt, podríeu dividir-los en trossos més petits, embalar-los i utilitzar-los com a aperitius.

Però tinc altres plans per a ells.

Crido.

novena a sant jose per la feina

Un ... dos ... tres ...

TA-DA!

Meravellós. Només una meravellosa, meravellosa combinació fabulosa.

També podeu fer plats de gelat més petits i divertir-vos ficant les patates fregides a la primícia.

I feu-les servir com a culleres!

Déu amable, amics meus. Feu-los aquesta setmana. Són massa bons per no fer-ho. I són molt complets.

Aquí teniu el manejable dandy imprimible.