Classic Key Lime Pie
Aquest és un dels meus postres preferits: és el pastís perfecte per al clima estiuenc.
joguines fantàstiques per a nens de 13 anysAnunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:8racions Temps de preparació:0hores30mins Temps total:2hores15mins Ingredients per a l'escorça:12
galetes senceres de Graham
2 cullerades.sucre granulat
1enganxar mantega salada, fosa
Per al farciment:2
rovells grans
1Llet condensada de 14 onces pot endolcir
1/2 c.embotellat Suc de llima clau
Puc substituir la farina de pa per la farina de tots els propòsits?1 cda.
ratlladura de llima ratllada (d'aproximadament 2 llimes), a més de guarnició
1 c.crema molt espessa
2 cullerades.sucre en pols
Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions- Preescalfeu el forn a 350 ̊. Per a l’escorça: combineu els crackers Graham i el sucre granulat en un processador d’aliments i feu pols fins que es formin molles fines. Aboqueu la mantega fosa i feu pols fins que les molles estiguin ben recobertes i s’enganxin quan es pessiguen. Premeu la barreja cap a la part inferior i cap amunt pels costats d’un plat de 9 polzades. Coure al forn fins que estigui acabat de posar, uns 10 minuts. Reserveu-ho perquè es refredi lleugerament, uns 10 minuts.
- Per al farciment: batre els rovells d’ou, la llet condensada, el suc de llima i la ratlladura de llima en un bol mitjà fins que es combinin. Aboqueu el farcit a l'escorça i enforneu-ho fins que el centre estigui fixat, però encara lleugerament balancejat, uns 15 minuts. Deixeu refredar 30 minuts i, a continuació, refrigereu fins que es refredi, almenys 1 hora.
- Abans de servir, batre la nata pesada i el sucre en pols en un bol gran amb una batedora a velocitat mitjana fins que es formin pics tous. Esteneu sobre el pastís i decoreu-ho amb ratlladura de llima.
