Cooking With Pastor Ryan
El menjar de l'any de Ryan, aquest plat funciona bé per a un sopar diari i també per a un sopar. És un plat extremadament flexible, de manera que no us heu d’atenir massa a la recepta exacta. Afegiu o ometeu ingredients al vostre gust i feu-los tot vostre. Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:8racions Temps de preparació:0hores45min Temps de cocció:0hores35min Temps total:1hores20min Ingredients4 c. Arròs sense preparar 6 c. (fins a 8 tasses) Caldo / brou de pollastre baix en sodi 4 sencers (fins a 8) tomàquets (fins a tu) 2 sencera (fins a 3) cebes (fins a tu) 8 grans (fins a 14 claus) d'all (fins a tu) Mantega Condiment de tacs (o xili en pols, pebre vermell i comí) al gust 1 llauna (fins a 2 llaunes) Mongetes negres o pintes (fins a tu) 3 lliures Lean Beef mòlt 2 pots (16 unces) de salsa verda Tortilles de farina 3 paquets (16 unces) barreja de formatges mexicans 1 pot (16 Ounce) Salsa Enchilada 3 llaunes de blat de moro, escorregudes Crema agra, al gust Cilantro, al gustAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Comenceu preparant arròs amb brou de pollastre / brou. Un cop preparat, saleu al gust. Piqueu els tomàquets, les cebes i els alls tan petits com vulgueu. Salteu-ho a la paella amb una cullerada més o menys de mantega. Afegiu aproximadament 3 cullerades de xili en pols i 1 & frac12; cullerada de pebre vermell i comí. Remeneu-ho fins que quedi ben combinat.
Afegiu mongetes si us agraden ... no cal escórrer-les. Barregeu l’arròs cuit amb la barreja de tomàquet / ceba / all.
Daureu la carn mòlta amb aproximadament 3 cullerades de xili en pols, 1 & frac12; cullerada, pebre vermell i 1 & frac12; cullerada de comí i sal al gust amb unes 4-6 unces d’aigua per crear la carn de taco.
Esteneu un recipient de salsa verda al fons d’una cassola gran o plat de forn. Capa de truites que cobreixen la salsa verda. S'espera una certa superposició.
Dividiu la barreja d'arròs per la meitat i repartiu-la per la capa de truites. Dividiu el formatge per la meitat i poseu-lo a sobre de la capa d’arròs. Aproximadament 24 unces de formatge per capa.
Afegiu una altra capa de truites a sobre de la capa de formatge. Aboqueu la salsa enchilada sobre les truites i repartiu-la uniformement.
Afegiu una capa de vedella mòlta daurada. Afegiu 3 llaunes de blat de moro (escorregudes) a sobre de la capa de vedella. A continuació, la quantitat restant de barreja d'arròs a la part superior de la capa de blat de moro seguida del pot restant de salsa verde, a sobre de la qual afegirà el formatge restant (aproximadament 24 oz) a la part superior ... aquesta és la nostra capa final d'ingredients. Escampeu la part superior amb una mica de condiment taco o pebre de caiena.
Coure a 375º durant 25-35 minuts fins que el formatge s’hagi desfet i comenci a daurar-se una mica.
Gaudeix-ne!
Hola, PW espia. És Ryan, i estic molt emocionat de compartir aquesta recepta amb vosaltres, perquè aquest ha estat realment el menjar ideal de l'any. Funciona bé tant per a un sopar diari com per a un sopar. A tots els agrada aquest plat. Bé, estic segur que hi ha gent que no ho fa, però no els he conegut ... i no estic del tot segur que ho voldria. Té un bon nombre d’ingredients, però és molt fàcil.
per a la dona que ho té tot
Alguna cosa a tenir en compte és que es tracta d’un extremadament recepta flexible. Podeu afegir o ometre ingredients al vostre gust i qualsevol cosa que feu, aquesta Lasanya segur que serà increïble. Estic fent servir una paella de mida completa (cosa que alimentarà a més de 20 persones), així que tingueu-ho en compte i talleu la recepta per la meitat si només feu servir una cassola normal. Estigueu atents a quantitats com algunes, algunes, o una bona quantitat de ... recordeu que això és flexible. No us ateniu massa a la meva recepta exacta. Feu-ho tot vostre.
Això és el que necessitem:
Tinc el pebre vermell, el comí i el xili en pols per formar el meu propi condiment de tacos. Algunes cebes, tomàquets i molts alls. Blat de moro i mongetes negres, arròs blanc (faig servir Basmati), brou o brou de pollastre, vedella mòlt, barreja de formatge mexicà (també conegut com Monterey Jack & Cheddar), salsa verda i salsa Enchilada.
Nota de PW: A més, Tortillas de Farina! (Estic molt content de no ser l'únic que oblida els ingredients del repartiment de personatges. Em dóna esperança al món).
Tens tot això? Impressionant.
Comencem preparant el nostre arròs mexicà. No us mostraré com vaig a preparar arròs blanc. És molt senzill i tinc la confiança que podeu fer-ho amb les instruccions bàsiques incloses amb l’arròs. Puc dir-te que ho prefereixo Basmati l'arròs i el cuino en brou de pollastre en lloc d'aigua. Fa una gran diferència en el sabor.
Aquí teniu 4 tasses (això és molt!) D’arròs sense preparar. Estic segur d'utilitzar baix en sodi brou de pollastre per poder controlar el salat que té. Després simplement el salo al gust. Quan estigui acabat, tindreu més del doble d’arròs sec que vau començar.
quant de temps es bull el blat de moro
A continuació, voldrem trossejar els nostres tomàquets, cebes i alls. Com més fina, millor per als menjadors exigents.
M'agrada tirar aquesta barreja a una paella per coure-la una mica. No cal que ho feu, però us ajudarà a que tot es combini sense el cruixit de ceba crua que alguns consideren que no es pot agradar. Hi ajuden un parell de cullerades de mantega.
Aquest és un bon lloc per afegir les nostres espècies. M'agrada fer servir 2 parts de xili en pols, 1 de pebre vermell i 1 de comí. En el meu cas ... amb la gran quantitat que estic fent, seria 3 cullerades de xili en pols, 1 1/2 cullerada de pebre vermell i 1 1/2 cullerada de comí.
Feu-ho tot remenant.
Si us agraden les mongetes, també podeu tirar-ne algunes.
què pots substituir per sucre moreno
I un cop tot això cuit una mica, el podeu barrejar amb l’arròs. (I per cert, aquest arròs mexicà és increïble com a guarnició. Mmm ...)
Ara que tenim una paella buida, podem començar a daurar la nostra carn mòlta. Hi ha alguna cosa tan satisfactori en poder fer servir la mateixa panoràmica diverses vegades. De totes maneres, m’agrada fer servir la carn mòlta més magra que puc aconseguir per a alguna cosa així. És una mica més saludable i també em permet fer mandra ja que no crea un munt de greixos que haig d’escórrer.
Un cop la vedella s’hagi enrossit, podem afegir una mica més d’aquesta barreja de condiments Taco. Estic tirant una altra cullerada més o menys del bitxo en pols, pebre vermell i comí. És possible que hàgiu d'afegir-hi una mica d'aigua per barrejar-ho tot.
Aquest serà un bon moment per començar amb el nostre procés de capes. En primer lloc, abocaré un pot de Salsa Verde a la paella com a base. Si no heu utilitzat Salsa Verde abans, és possible que hàgiu de fer una ullada profunda a l'interior de vosaltres i esbrinar què us ha retingut durant tant de temps. Potser era orgull i potser por. Una cosa és segura: és l'hora .
Esteneu-lo per obtenir una capa fina.
A continuació, posarem sobre unes truites de farina. col·loqueu-los com a fideus de lasanya. Està bé si es superposen.
significat de la picor de la palma dreta
Un cop disposades les truites, podeu estendre-les sobre una capa d’arròs. Feu-ne servir la meitat.
Després que s'estengui l'arròs ... poseu-hi una capa de formatge. 1/2 del formatge va aquí.
Després del formatge, tireu-hi una altra capa de truites.
Llavors, aquí és on m’agrada afegir una mica de salsa d’enchilada.
Esteneu-lo ...
148 nombre d'àngel
Ara tireu-hi la barreja de vedella mòlta.
Si el blat de moro té casa ... ja és aquí. Vés a casa blat de moro, vés a casa.
L’altra meitat del vostre arròs anirà bé aquí.
El formatge que ens queda queda per sobre de tot ... inclòs l’altra capa de Salsa Verde que m’ha oblidat de fer una foto . Confia en mi, però, és a sota. M’agrada espolvorear la part superior amb alguna cosa picant. El pebrot de caiena i el pebre vermell funcionen bé aquí.
Ara, fes lliscar aquest cadell cap a un Forn de 375º per 25-35 minuts fins que tot el formatge tingui un aspecte saborós i cruixent i deliciós. No us creireu el bé que és.
Serviu-ho amb crema agra al costat i una mica de coriandre a sobre. Felicitat et dic ... felicitat. Prova-ho aquesta nit!
L’amor guanya,
Ryan
