Creamy Spinach Red Pepper Chicken
Pits de pollastre farcits amb (i servits) d'una salsa cremosa de pebrot vermell / espinacs. Diví ... i baix en carbohidrats! Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:4racions Temps de preparació:0hores10mins Temps de cocció:0hores20mins Temps total:0hores30mins Ingredients4 cullerades. Mantega 4 cullerades. Oli d’Oliva 4 grans d'all, a rodanxes fines o trossejades 1 ceba groga mitjana sencera, tallada a daus 10 oz de pes Baby Espinacs 1 c. Pebrots vermells rostits, tallats a tires 4 tomàquets Roma sencers, tallats a daus 1/2 culleradeta Sal Kosher, a més de més per tastar 1/2 culleradeta Pebre negre, a més de més a gust 1 1/4 c. Crema molt espessa 3/4 c. Parmesà ratllat 4 oz. Formatge crema de pes, suavitzat 8 fulles d'alfàbrega fresca, xifonada Encenalls Parmsan, per servir 4 pits de pollastre desossats i sense pell sencersAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Escalfeu un ferro colat gran a foc mitjà-alt. Afegiu-hi 2 cullerades de mantega i 2 d’oli d’oliva. Afegiu-hi l'all, la ceba i els pebrots escalivats. Coeu-ho, remenant 2-3 minuts, i afegiu-hi els espinacs i 3 dels tomàquets tallats a daus. Salpebreu-ho. Coeu fins que els espinacs s’hagin marcit lleugerament. Incorporeu-hi la nata i deixeu-la espessir / reduir lleugerament, uns 3 minuts. Reduïu el foc a mitjà i incorporeu-hi el parmesà i la crema de formatge. Tasteu i ajusteu el condiment (assegureu-vos de condimentar-lo adequadament). Traieu la paella del foc i reserveu-la. Amb una cullera ranurada, traieu aproximadament 1 tassa de la barreja en un bol i deixeu-la refredar lleugerament.
Amb un ganivet esmolat, feu una butxaca a cada pit de pollastre. Escampeu l'interior amb una mica de sal i pebre. Farciu cada butxaca amb 1/4 de la barreja refredada. Segellar els pits de pollastre amb 3 escuradents per evitar que la barreja caigui mentre es cuina. Condimentar la part exterior del pollastre amb sal i pebre.
Preescalfeu el forn a 400 graus.
Escalfeu una altra paella de ferro colat (o resistent al forn) a foc mig-alt. Afegiu la resta de mantega i oli d’oliva i poseu els pits llisos cap avall a la paella. coeu-ho durant 4 minuts, i després gireu-lo. Introduïu la paella al forn durant 8 a 10 minuts, o fins que el pollastre estigui cuit i el farciment estigui calent.
Torneu a escalfar la barreja cremosa d’espinacs i pebrot vermell. Feu servir una cullera ranurada per transferir part de la crema d’espinacs a un plat. Traieu els escuradents del pollastre i col·loqueu-los a sobre dels espinacs. Col·loqueu una mica de salses de pollastre sobre el pollastre. A sobre, poseu-hi daus de tomàquet, alfàbrega i encenalls de parmesà. Repetiu amb la resta.
Vaig passar el temps més atrevit a descobrir com anomenar aquesta recepta. Vaig pensar en pollastre farcit d’espinacs, però no em va agradar molt que hagués de tenir un guió al títol. Vaig pensar en pollastre amb espinacs, però això només explicava part de la història, ja que també hi ha pebrots vermells i tomàquets rostits a la salsa. Vaig pensar en pollastre farcit de pebrot vermell i espinacs, però això nega totalment la bonica cremositat d’aquest deliciós plat. Vaig pensar en canviar l’estructura i fer pits de pollastre farcits d’espinacs i pebrots vermells, però era massa literal. Ho faig molt millor quan puc mantenir un títol de recepta senzill, com ara la pizza de coliflor (no la pizza de crosta de coliflor rostida amb manguego, orenga fregit i una reducció de romaní balsàmic. Tot i que està bé, sona bé).
versos sobre jurar
De totes maneres, vaig fer tot el possible amb el títol. Però només heu de saber que em molesta!
I de totes maneres ... el títol no importa ni una mica. Aquesta és una preciosa recepta de pollastre cremosa que pot resultar una mica indulgent pel que fa a les coses cremoses ... però també té un contingut baix en carbohidrats (relativament parlant).
Capbussar-se! L’aigua està molt bé.
Comenceu amb una mica de mantega i oli d’oliva en una paella de ferro (o diables, qualsevol paella) a foc mig-alt.
Afegiu-hi la ceba tallada a daus i els alls laminats. O, si ho preferiu, rodanxes de ceba i alls tallats a daus. O, si us sentiu rebels, ceba picada i all picat.
Només una combinació de ceba i all seria préssec.
Parlo massa.
Remeneu-los i feu que comencin a cuinar ...
A continuació, afegiu aproximadament una tassa de pebrots vermells rostits a rodanxes. Ara, normalment tinc al rebost pots de pebrots vermells rostits que no estan tallats a rodanxes. En aquest cas, faig alguna cosa que us pugui sorprendre.
Jo mateix els tallo.
Sempre innovant aquí, sempre innovant!
Remeneu-ho i coeu-ho tot junt durant 2 o 3 minuts.
Llavors tireu més espinacs del que creieu que té sentit, perquè es reduirà i es marcirà com si no hi hagués demà. (De fet, n'he afegit més abans que tot estigués dit!)
Remeneu una mica els espinacs i, a continuació, afegiu-hi un grapat de tomàquets frescos tallats a daus (reservant una mica dels tomàquets per guarnir-los al final.) Baixeu el foc a mitjà en aquest moment.
(Per cert, també podeu afegir carxofes, bolets, moltes altres coses delicioses a aquesta salsa!)
Condimenta aquesta deliciosa barreja amb molta sal i pebre ...
Després, quan els espinacs s’hagin marcit, afegiu-hi una mica de crema de llet ...
I parmesà ratllat. Saborosos vittles!
Remeneu i deixeu que la crema espesseixi una mica ...
A continuació, agafa una mica de formatge crema suavitzat ...
I afegiu-lo a trossos. Remeneu-ho fins que estigui tot fos ...
A continuació, traieu aproximadament una tassa de la barreja a un bol separat i deixeu-la refredar. Apagueu el foc sota la crema d’espinacs i reserveu-lo.
És hora de tallar bosses en pits de pollastre si encara no ho heu fet! Es tracta de pits desossats i sense pell i he utilitzat un petit ganivet per tallar la bossa. Si és possible, voleu que l'obertura sigui una mica més petita que la zona que heu tallat a l'interior. Per tant, un cop el ganivet allà dins, només cal moure’l amb cura d’un costat a l’altre ...
Fins que tingueu una petita butxaca!
Escampeu lleugerament l'interior de la bossa amb sal i pebre i, a continuació, ompliu la bossa amb la barreja d'espinacs amb crema lleugerament refredada.
Utilitzeu escuradents per tancar la bossa de manera segura (si està massa plena per tancar-la, haureu de treure una mica de farciment. No em pregunteu com ho sé).
Seguiu endavant fins que tingueu tots els pits de pollastre farcits i assegurats! Preescalfeu el forn a 400 graus.
En una altra paella a foc mig-alt, fon una mica de mantega amb oli d’oliva. Afegiu els pits de pollastre cap amunt / costat llis cap avall (perquè només crec que semblen més bonics quan cuineu la cara superior primer) ...
Daureu-los per la primera cara durant 4 minuts, movent-los per assegurar un daurat uniforme. Doneu-los la volta ...
A continuació, poseu la paella al forn durant 8 a 10 minuts, o fins que el pollastre estigui completament cuit i el farcit estigui calent.
Oloren molt bé!
Escalfeu la barreja d'espinacs amb crema (i aquest seria un bon moment per comprovar els condiments; voleu que estigui adequadament condimentat) i col·loqueu una quantitat generosa en un plat.
Afegiu un dels trossos de pollastre ...
A continuació, utilitzeu una cullera per recuperar alguns dels sucs / gotes de la cassola del pollastre i regueu-los amb el pollastre. La combinació dels degotalls i la crema d’espinacs és esplèndida.
Espolvoreu els tomàquets tallats a daus reservats ...
A continuació, gasa d'alfàbrega ...
I escampeu-ho per sobre.
Acabeu amb alguns encenalls de parmesà. Diví!
Mmmmm. Molt bé. Mireu aquest farciment.
Ah, i aquí teniu un petit consell: podeu empaquetar racions individuals per a un sopar anticipat.
Gaudiu-ne, amics.
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació
