Puré de patates cremós i deliciós

Delicious Creamy Mashed Potatoes

Mmmm ... puré de patates cremós, vaporós, saborós i deliciós. Formen part del sopar d’Acció de gràcies com el triptòfan i el whisky.

1. Peleu i talleu les patates a trossos que generalment tinguin la mateixa mida. Poseu una olla gran d’aigua a foc lent i afegiu-hi les patates. Poseu a ebullició i cuineu entre 30 i 35 minuts. Quan estiguin cuites, la forquilla hauria de lliscar-se fàcilment cap a les patates sense resistència, i les patates s’haurien de trencar gairebé, però no totalment.
2. Escorreu les patates en un colador gran. Quan les patates s’acabin d’escórrer, torneu a col·locar-les a l’olla seca i poseu-la a la cuina. Tritureu les patates a foc lent, deixant escapar tot el vapor, abans d'afegir tots els altres ingredients.
3. Apagueu l'estufa i afegiu-hi 1 & frac12; pals de mantega, un paquet de 8 unces de crema de formatge i aproximadament & frac12; tassa de meitat i meitat. Mash, mash, mash! A continuació, afegiu sobre & frac12; culleradeta de sal de condiment de Lawry i & frac12; una culleradeta de pebre negre.
4. Remeneu-ho bé i poseu-lo en un plat de forn de mida mitjana. Tirar uns cops de mantega per sobre de les patates i posar-les al forn de 350 graus i escalfar fins que la mantega es fongui i les patates s’escalfin.
   

Quan feu aquest plat amb un o dos dies d’antelació, traieu-lo de la nevera unes 2 o 3 hores abans de servir-lo. Coeu-ho al forn de 350 graus durant uns 20 a 30 minuts o fins que estigui escalfat.

Suspirar. Puré de patates. En formen part Sopar d’acció de gràcies com pastís de pacana i l’oncle Festus.

Però el puré de patates requereix molta mà d'obra i encara més dia d'Acció de Gràcies , això no és necessàriament un actiu. El meravellós de aquests el puré de patates és, es poden fer abans d’hora , després escalfeu-ho al forn quan estigueu a punt. Això ha marcat la diferència del meu seny, de la pau, de la pressió arterial i dels nivells d’hormones del Dia d’acció de gràcies. El fet que siguin meravellosament deliciosos és simplement la cirereta del pastís. Així que anem a fer-los!

Amb un pelador de verdures (és a dir, pelador de pastanagues), peleu-lo 5 lliures de patates normals Russet o Yukon Gold . Després de pelar, esbandiu amb aigua freda.

Ara, sempre m’agrada picar les patates per la meitat o per quarts abans de llençar-les a l’olla. Es couen més ràpidament i de manera més uniforme d’aquesta manera.

No cal que us espavileu i perruqueu aquí; només cal tallar-los perquè tinguin generalment la mateixa mida.

Ara, porteu una olla d’aigua a foc lent ...

I endavant i llança’ls-hi.

Ara, poseu-ho a ebullició i deixeu-ho coure durant trenta minuts, possiblement més.

És el temps suficient per donar-vos una manicura de parafina o, en el meu cas, portar tota la brossa a la deixalleria.

Què he dit? Ah, la vida al camp. És tan bonic i idíl·lic.

Ara. Heu de donar a les patates el control de la forquilla ol ’per assegurar-vos que estan acabades. Quan estiguin cuites, la forquilla hauria de lliscar-se fàcilment cap a les patates sense resistència i les patates s’haurien de caure gairebé (però no totalment). Recordeu que, si la forquilla té alguna resistència, això vol dir que hi haurà trossos de patates dures al producte final. Traducció: LUMPS!

Escorreu les patates en un colador gran i doneu-vos un bon vapor facial mentre hi sigueu.

No realment.

st ann novena prayer

Quan les patates s’acabin d’escórrer, torneu a col·locar-les a l’olla seca i poseu-la a la cuina.

Engegueu el cremador baix. El que farem és triturar les patates a foc lent, deixant escapar tot el vapor, abans d’afegir tots els altres ingredients. D’aquesta manera, les patates no seran aquoses ni farinoses.

Tens un triturador de patates? Necessiteu un! Són relativament econòmics i molt millors d’utilitzar que una batedora elèctrica, les fulles afilades de la qual poden trencar el midó de les patates i fer que el producte final sigui gumós. A més, necessitareu un triturador més endavant quan fem Puré de carbassa Butternut i Patates dolces pecaminoses .

Esborreu ...

Fins que la major part del vapor s’ha escapat i la majoria dels trossos de patata s’han triturat bé, uns tres minuts.

Ara, apagueu els fogons.

Esteu preparats per posar-vos seriosos? Bé. Troba el mantega t'has suavitzat ...

I tanqueu-la a rodanxes directament a les patates calentes. Per cinc quilos de patates, faig servir 1 1/2 varetes.

O, si he tingut una setmana especialment estressant, la tinc fins a 2 pals. És possible que la mantega no sigui conscient que és una crema psicològica eficaç.

Ara. Esteu a punt per ser SERIOS? D’acord, només m’asseguro. Aquest, amics i cohorts, és l’ingredient secret d’un puré de patates deliciós, deliciós, cremós i perfecte. No tinguis por. No cridis i corre. Heu de confiar en Pioneer Woman. Sé del que parlo.

A cinc quilos de patates, hi afegeixo un Paquet de 8 oz de crema de formatge . És millor si s’estova.


Ara, deixeu-me dir que l’home de Marlboro mai —NOMÉS— tocaria formatge crema amb un pal de deu peus. Mai. Abans es rascarà les genives que menjar pastís de formatge o escampar formatge crema sobre un galet. Però li encanten les meves puré de patates. I se les va menjar durant anys abans d’obtenir l’ingredient secret. Va plorar uns dies quan es va assabentar que havia consumit crema de formatge, però ara ni tan sols bat un ull.

com omplir una manga pastissera

Pel que fa al repertori culinari, es tracta de passos per a nadons amb aquests vaquers.

Hola, amant.

Ara, per fer la textura més adequada, hem d’afegir una mica la meitat i la meitat.

Ei, PODRIA fer servir crema de llet. Però aquest és un plat baix en greixos, gent. He de prendre decisions saludables.

Comenceu amb 1/2 tassa. Sempre podeu afegir una altra presentació més endavant.

Ara és el moment de trencar-se de nou! Si la mantega i la crema de formatge s’estovessin per començar, tot hauria de combinar perfectament.

regal del dia de la mare a partir dels 2 anys

Oh el meu. Algú va dir cremós? Ah! Suposo que era jo.

Bé. Aquesta és la recepta bàsica de puré de patata. A partir d’aquí, podeu afegir els condiments que us facin volar la faldilla: ceba en pols, sal, pebrot mòlt fresc, sal d’all ... fins i tot puré d’alls rostits (el meu favorit personal).

Per Acció de gràcies, però, perquè el puré de patates se servirà amb salsa i tota la resta de coses, m’agrada mantenir-ho força senzill. I el de Lawry, per a mi, és correcte. Proporciona contingut de sal, així com només un pista d’altres sabors.

És important que no sobresalteu les patates, així que comenceu petit i podreu avançar. Normalment afegeixo aproximadament 1/2 culleradeta per començar, i després acabo afegint una altra 1/2 culleradeta més tard.

En un món perfecte, ara m’agradaria i agafaria la meva picadora de pebre de fusta. Però al meu món, el meu molinet de pebrot està fora, ple de grava. No preguntis.

Endavant, afegiu tanta pebre com vulgueu. Una vegada més, començo amb aproximadament 1/2 culleradeta, i després n’afegeixo més després.

Ara, remeneu-ho o tritureu-ho tot junt.

què significa 515 en nombres àngels

A continuació, tasteu les patates i ajusteu els condiments. El procés de condimentació hauria de trigar una mica, ja que és important fer-ho bé. Intenteu-ho molt fort per no salar les patates. Necessiten condiment, home.

Ara, mantegueu un plat de forn de mida mitjana.

I introduïu el puré de patates a dins.

Tinc gana. Per puré de patates.

Ara, perquè es vegi reueeeal puuuuurrrrty, suavitzeu la superfície de les patates amb un ganivet.

Ha! VOLS PENSAR que era un plat baix en greixos, oi? T’ha enganyat una vegada més.

Talleu unes quantes peces ...

I col·loqueu-los per sobre. Això només crida rebel·lió, oi? Ei, mira. És Acció de gràcies. I només agraeixo la mantega.

Ara, el millor aquí és que el podeu cobrir amb paper d'alumini i refrigerar-lo durant un o dos dies abans de l'acció de gràcies. A continuació, només cal que el poseu al forn quan estigueu a punt. És increïble quants problemes estalvia això el dia d’acció de gràcies. Això de pelar, bullir, escórrer i triturar pot realment dificultar l’alegria de les vostres vacances.

Quan estigueu a punt, traieu-lo de la nevera almenys una hora abans de coure (un parell d’hores abans de menjar) perquè el centre no estigui tan fred. Es cou al forn de 350 graus, tapat, durant 20-30 minuts o fins que estigui escalfat.

Aquí teniu la meva. De fet, vaig oblidar-me de tapar el meu amb paper d'alumini perquè els meus nois vestien el gos amb els meus texans preferits i vaig haver d'intervenir. Però van sortir bé; la part superior tenia una petita escorça de mantega, que no em va molestar ni una mica.

Oh, nena. Vine a la mare.

Aneu-hi, nois!