Exemple de descripció del treball de cambrer (2022)

Example Bartender Job Description 1521034



Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

Descripció de la feina de barman gratuïta. Un cambrer és un professional que elabora, prepara i serveix begudes alcohòliques darrere d'un restaurant o d'un establiment de bar amb llicència estatal. Els cambrers no només preparen begudes alcohòliques, sinó que s'asseguren que els subministraments i l'inventari de la zona del bar estiguin preparats per als clients.



Mostra de descripció del treball de cambrer

Com escriure una bona carta de recomanació...

Si us plau, activeu JavaScript

Com escriure una bona carta de recomanació o referència personal

El nostre establiment de bar està buscant un barman experimentat o un barman d'entrada que pugui ajudar les nostres necessitats de barman. La feina del cambrer inclou comprovar l'edat legal de consum d'alcohol de cada patró. Preparar begudes mixtes (begudes còctels), servir comandes de begudes i preparar cada beguda segons les especificacions. Un cambrer assumirà la responsabilitat de la zona del bar, assegurant-se que l'inventari del bar i els gots nets estiguin disponibles. I assegurant una barra neta per als nous clients.

Relacionats: Aprèn a convertir-te en cambrer .



Deures i responsabilitats del barman

A continuació es mostren les responsabilitats i les tasques del barman:

  • Prendre les comandes de begudes de cada client.
  • Comproveu els subministraments de la barra regularment.
  • Serviu cada patró amb un somriure.
  • Desenvolupar habilitats de barman al llarg del temps.
  • Prepareu begudes alcohòliques i còctels mixts.
  • Col·loqueu ampolles darrere de la barra per a un entorn atractiu per als clients.
  • Aprèn i segueix receptes de begudes o receptes de còctels.
  • Comunicar-se amb els ajudants del cambrer i altres cambrers.
  • Pren comandes de menjar i serveix menjar a la zona del bar.
  • Assegureu-vos l'existència de licors, la disponibilitat de licors i l'existència d'ingredients de la barreja.
  • Aviseu l'administrador del bar de clients massa intoxicats, clients intoxicats o clients rebels.
  • Assegureu-vos la qualitat de cada beguda que se serveix.
  • Barreja còctels segons les seves receptes clàssiques. Inclou còctels passats de moda, còctels Manhattan i molt més.
  • Consulteu amb els clients per assegurar-vos que estan satisfets amb les seves begudes i pregunteu si necessiten més ajuda.
  • Ajudeu el mixòleg amb receptes de begudes. Planifica un menú de begudes que s'adapti a la temporada. I fa les delícies dels clients quan visiten l'establiment.
  • Col·laborar estretament amb el director del bar i el responsable del comerç al detall per coordinar el menú de begudes amb el menú d'aliments. Garantir que els maridatges d'aliments estiguin disponibles per als clients.
  • Quan els clients hagin begut massa, garanteix la seva seguretat trucant a un servei d'Uber o de taxi per portar-los a casa.
  • Proporcioneu una experiència global amistosa i positiva per als clients.

Requisits del barman

Els candidats qualificats han de tenir el següent:

caseta a la praderia corrent
  • Prefereix el títol de batxillerat o equivalent.
  • Diploma d'escola de barman expedit per l'estat.
  • Es valora experiència en la indústria alimentària.
  • Coneixements de treball de l'equip de bar.
  • Habilitats de comunicació, habilitats de servei al client i ganes de ser millor que un bon barman.

Descripcions de treball relacionades