French Onion Chicken Casserole
No us preocupeu si no podeu acabar tota aquesta cassola d’una sola vegada. També tindrà un bon gust l’endemà!
Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:8racions Temps de preparació:1hores0mins Temps total:1hores40mins Ingredients5 cullerades.
mantega salada, a més de més per al plat de forn
pregària a sant pare pio per la curació1
Paquet de 10 unces de bolets cremini, a rodanxes gruixudes
5cebes mitjanes, a rodanxes fines
1 cda.
farigola fresca, picada
1/2 culleradetasal kosher
Pebre negre, al gust
pregària de sant carbel2 cullerades.
farina per a tot ús
1/2 c.vi blanc sec
3.c.brou de vedella baix en sodi
292 número d'àngel2 c.
pollastre de rostit picat (pell eliminada)
1baguette llarga, tallada a rodanxes de 1/2 polzada
2 1/2 c.formatge gruyère triturat (aproximadament 10 unces)
1/2 c.formatge parmesà ratllat
Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions- Preescalfeu el forn a 425 ̊. Unteu un plat de forn de 3 litres de 9 per 13 polzades o un altre. Foneu 1 cullerada de mantega en una olla gran a foc mig-alt. Afegiu-hi els bolets i coeu-los, sense remenar, fins que es daurin al fons, uns 2 minuts. Remeneu-ho i continueu-ho couent fins que estigui daurat, de 2 a 3 minuts més. Traieu els bolets a un plat.
- Afegiu les 4 cullerades restants de mantega a l’olla i foneu-ho a foc mig-baix. Afegiu les cebes i coeu-les, remenant amb freqüència, fins que quedin daurades, de 20 a 25 minuts.
- Torneu els bolets a l’olla. Afegiu-hi la farigola, la sal i uns triturats de pebre. Escampeu-hi la farina i remeneu-ho per cobrir les verdures. Deixeu-ho torrar un minut i, a continuació, augmenteu el foc i aboqueu-hi el vi. Poseu-ho a foc lent, i afegiu-hi el brou i el pollastre. Torneu a coure a foc lent i coeu-ho, remenant, fins que espesseixi, uns 3 minuts.
- Cuineu prou la barreja de ceba i pollastre al plat de forn per cobrir el fons. Disposar la meitat de les rodanxes de baguette en una sola capa per sobre. Posar la meitat de la barreja de ceba-pollastre que queda a la part superior i empènyer cap avall sobre les rodanxes de baguette amb la part inferior del cullerot per submergir-la. Espolvoreu amb 1 tassa de gruyère i 1 tassa de parmesà. A sobre, poseu-hi la resta de rodanxes de baguette en una sola capa. Coure la barreja de ceba-pollastre que queda per sobre. Espolvoreu amb les 1 tassa de gruyère i 1 tassa de parmesà restants.
- Tapeu la cassola amb paper d’alumini, tendint-la perquè no toqui el formatge. Col·loqueu-ho sobre una safata de forn de vora i enforneu-lo fins que quedi bullent, uns 20 minuts. Destapeu i enforneu fins que la part superior estigui rossa i cruixent, uns 15 minuts més. Deixeu reposar 10 minuts abans de servir.