Gingerbread Thumbprint Cookies With Dulce De Leche
El ric pa de pessic i el dolç de llet enganxós donen lloc a aquestes galetes decadents. No en podreu aconseguir prou!
Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:36racions Temps de preparació:0hores30min Temps total:1hores0min Ingredients2 c.
farina per a tot ús
1/2 culleradeta.sal kosher
1/4 culleradeta.picada picada
1/4 culleradeta.
de canyella mòlta
1/4 culleradeta.claus de terra
1/4 culleradeta.gingebre mòlt
1/4 culleradeta.
nou moscada mòlta
6 cullerades.mantega salada, estovada
3/4 c.sucre morè clar envasat
1/2 c.melassa fosca
1ou gran
6 cullerades.dolç de llet or caramel salze
Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions- En un bol gran, batre la farina, la sal, la pimenta, la canyella, els grans, el gingebre i la nou moscada.
- Al bol d’una batedora equipada amb l’accessori de la paleta, neteja la mantega i el sucre morè a velocitat mitjana fins que quedi esponjós, uns 2 minuts. Regueu-hi la melassa, barrejant bé i raspant els costats del bol si cal. Batre l’ou.
- Reduïu la velocitat al mínim i afegiu la barreja de farina en tres lots, batent fins que s’acabi de combinar després de cada addició. Emboliqueu la massa amb paper de plàstic i refrigereu-la fins que quedi ferma, almenys 2 hores o tota la nit.
- Preescalfeu el forn a 350 ̊. Folreu 2 fulls de forn amb paper sulfuritzat. Arrossegueu culleradetes de massa rodones i feu-les rodar en boles rodones suaus. Col·loqueu 2 polzades de distància sobre les planxes de forn preparades. Premeu suaument el polze al centre de cadascun per fer una sagnia.
- Coure al forn fins que les galetes estiguin ajustades, però encara estiguin toves, uns 14 minuts. Deixeu refredar lleugerament i, a continuació, premeu el mànec d'una cullera de fusta al centre de cada galeta per tornar a introduir sagnia. Traieu les galetes a un bastidor perquè es refredin completament.
- Ompliu cada galeta amb 1/2 culleradeta de dolç de llet.