Greek Style Turkey Burgers
Vaig posar totes les millors parts d’una amanida grega en una hamburguesa, inclosa molta feta!
Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:6racions Temps de preparació:0hores40min Temps total:0hores40min Ingredients1
cogombre mitjà sense llavors
1 1/2 c.iogurt grec de llet sencera
qui és el nou tauró al tanc de taurons2 cullerades.
oli d’oliva, a més d’altres per raspallar
1 cda.
anet fresc picat
1 cda.suc de llimona fresc
1gra d'all petit, picat finament
1 culleradeta.
sal kosher
Pebre negre, al gust
1ceba vermella
el número 432 lliures
gall dindi mòlt
1rovell d'ou gran
1 culleradeta.orenga sec
6pitas
1/2cap enciam de Boston
1Paquet de 4 unces de formatge feta esmicolat (aproximadament 3/4 tassa)
Patates fregides, per servir
Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions- Preescalfeu el forn a 250 ̊. Per a la tzatziki: ratlleu 1 cogombre amb una tovallola de cuina neta i asseneu-la.
- Combineu el cogombre ratllat amb el iogurt, l’oli d’oliva, l’anet, el suc de llimona, els alls, 1/2 culleradeta de sal i uns trossos de pebre en un bol mitjà. Refrigereu mentre feu les hamburgueses.
- Per a les hamburgueses: ratlleu 1/2 ceba vermella i combineu-les amb el gall d’indi, el rovell d’ou, l’orenga, quedant 1/2 culleradeta de sal i uns trossos de pebre en un bol gran. Barregeu amb les mans i, a continuació, formeu-les en sis empanades de 1/2 polzada de gruix. Col·loqueu sobre un full de pergamí.
- Poseu les pitas sobre una plata de forn i mantingueu-les calentes al forn.
- Escalfeu una paella gran de ferro colat o una altra paella antiadherent a foc mig-alt i raspalleu-la amb oli d’oliva. Afegiu 3 empanades i coeu fins que deixi de ser rosat al centre, de 4 a 5 minuts per costat. Passeu-ho a una safata de forn independent i mantingueu-lo calent al forn. Esborrar la paella, raspallar amb més oli d’oliva i repetir amb la resta de pastissos.
- Talleu les tapes de les pitas. Piqueu el mig cogombre restant i talleu-lo a mitja ceba vermella. Esteneu una mica de tzatziki dins de cada pita. Ompliu cadascun d’enciam, una empanada, cogombre, ceba vermella i feta. Serviu-ho amb patates fregides.