Embolcall Hummus Celestial

Heavenly Hummus Wrap



Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

Just el que diu el nom! Hummus, verdures i verdures embolicats en una truita ben verda. Una delícia saborosa!



Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:2racions Temps de preparació:0hores10mins Temps de cocció:0hores1mín Temps total:0hores11mins Ingredients1 cda.

Mantega o oli d’oliva

1/2

ceba vermella sencera, a la meitat i a rodanxes

1

truita sencera de farina d'espinacs (gran)



1/4 c.

Hummus (casolà o comprat a la botiga): més si cal

1

pebrot vermell rostit sencer (trossejat), tallat a rodanxes

3

cors de carxofa sencers en conserva, reduïts a la meitat



2 c.

Verds mixtos

1 cda.

La vostra vinagreta balsàmica preferida (casolana o comprada a la botiga)

1/4 c.

El formatge feta s’esmicola

Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions

Foneu la mantega en una paella a foc mig-baix. Afegiu les cebes vermelles i cuineu-les lentament durant 10-15 minuts, remenant de tant en tant, fins que estiguin rossos i suaus. Reserveu-los i deixeu-los refredar lleugerament.

Feu la truita a la planxa a la brasa a foc mitjà durant 1 minut, fins que tingui marques de graella a l’exterior. (Si no teniu una paella a la brasa, feu servir una paella.) La truita hauria de ser suau i flexible; només amb una mica de color! Deixeu refredar lleugerament la truita.

Per muntar l’embolcall, esteneu l’hummus pel terç mitjà de la truita. Disposar les rodanxes de ceba cuita i els pebrots vermells rostits a rodanxes per tot l’hummus. Afegiu les meitats del cor de carxofa. Tireu les verdures d’amanida a l’amaniment balsàmic i poseu-les a l’embolcall. Finalment, escampeu el feta esmicolat per tots els verds.

Emboliqueu amb cura la truita, ficant-ne els extrems. Talleu l’embolcall pel centre, compartiu-lo amb un amic i deixeu-lo menjar.


Tinc una confessió per fer. Estàs preparat? Aquí va.

M’he convertit en persona de servei d’habitacions.

Ara, òbviament, això no entra en joc a la meva vida diària al ranxo. No hi ha servei d'habitacions al ranxo. I si hi és eren El servei d'habitacions que s'ofereix al ranxo, hauria de ser jo qui el realitzés, i aquest tipus de derrota tot el propòsit del servei d'habitacions, que és prémer un botó d'un telèfon i fer aparèixer el menjar en una safata o carro 20 minuts després. Però mentre vaig viatjar durant l’últim any, sobretot per la meva gira de llibres de cuina la tardor passada, em vaig trobar amb una mica d’entrada a l’hotel, fent una línia d’interès per a l’habitació, canviant-me de pantalons de ioga i demanant ràpidament alguna cosa de l’habitació. servei perquè quan arribés a on anava, em passaria gana. I, tot i que el servei d'habitacions és cert que no és un enfocament molt econòmic si es viatja molt, vaig comprovar que durant els temps que estava lluny del ranxo i em venia de gana, el benefici de poder acurrucar-me en una acollidora habitació d'hotel i menjar alguna cosa deliciós mentre veia Bravo es va convertir en part de la meva supervivència.

Gràcies per deixar-me compartir.

Ah, i tinc un punt: la setmana passada vaig anar a Dallas per un dia i, de veritat, vaig demanar servei d'habitacions el segon que vaig entrar a l'habitació i em vaig canviar els pantalons de ioga. I el que vaig demanar, després d’escanejar el menú per trobar alguna cosa que normalment no menjaria per dinar al ranxo, perquè m’agrada provar coses diferents: era un embolcall d’hummus. No tenia expectatives enormes (vull dir, fins a quin punt podria ser bo l’embolcall d’un hummus?), Però en aquell moment semblava decent.

Va acabar sacsejant el meu món sempre amorós, així que la vaig recrear a la meva cuina aquesta setmana.

Us prometo que també sacsejarà el vostre món! Absolutament deliciós.


En primer lloc, prepareu una truita gran. Les truites d’espinacs fan que l’embolcall sigui molt bonic, però si ho preferiu podeu fer servir una truita de blat normal o sencera.


Ara, això és totalment opcional, però és així com es va preparar la truita per a l’embolcall que vaig espantar a l’hotel: l’acabo de col·locar en una paella a la graella a foc mitjà durant un minut més o menys, fins que va obtenir bones marques de graella. un costat. Tot i així, és important no trossejar la truita: cal que sigui suau i flexible.

També podeu tirar-lo a una paella durant uns 30-45 segons més o menys. La mateixa diferència!

A continuació, poseu la truita al costat i deixeu-la refredar.


A continuació, talleu una ceba vermella mitjana.

Ceba vermella. Altrament coneguda com a ceba violeta penjant.

Què diables té? això nomenclatura?


De totes maneres, fondreu una petita cullerada petita, i això no té cap sentit, perquè una cullerada és una cullerada. Realment no és una qüestió de grau: en una paella a foc mitjà-baix.


Llavors tireu el vermell, vull dir morat, vull dir cebes vermelles ...


I coure’ls baix i lent, remenant de tant en tant durant 10 a 15 minuts, fins que quedin suaus i lleugerament caramel·litzats. A continuació, només cal apagar el foc i reservar-los perquè es refredin lleugerament.

El sabor d’aquests nadons. Oh el meu.


A continuació, prepareu els altres ingredients. Agafa un pot de pebrots vermells escalivats ...

(Aquest no és cap anunci publicitari o ubicació de producte; és la marca que tinc al rebost ara mateix).


Traieu un dels pebrots i talleu-lo a tires.

Per descomptat, hauria pogut comprar un pebrot vermell, rostir-lo a foc obert, col·locar-lo en una bossa i deixar-lo suar i després pelar la pell carbonitzada abans de tallar-la a tires.

Però volia menjar algun segle aquest segle.


A continuació, agafeu una llauna de cors de carxofa (o podeu fer servir el tipus d’adobat si teniu un pot si és més el vostre verí) ...


A continuació, talleu 2 o 3 cors per la meitat. (També he utilitzat una tovallola de paper per extreure suaument l’excés de líquid del cor perquè crec que tenen un millor sabor si ho feu).


Les cebes ja haurien de ser fresques.


Així que agafeu una mica de formatge feta i utilitzeu una forquilla per trencar-lo a trossos.

Realment prefereixo el formatge feta que es presenta en blocs que no pas ja trencat a trossos. Sembla més fresc i, per alguna raó, més suau que el seu homòleg friabilitat.

Crec que l’embolcall d’hummus de l’hotel podria haver utilitzat formatge de cabra; no me’n recordo. Però qualsevol seria deliciós.


També necessiteu alguns greens! Això és el que tenia a la nevera.

(De nou: no hi ha cap anunci de pagament. No hi ha cap ubicació de producte. No hi ha cap dona com la que tinc.)

(Ho sento, darrerament acabo de tenir aquesta cançó clavada al cap.)


Afegiu un parell de tasses de verdures a un bol. (Somriu per la càmera. Et veig!)


Regueu-los amb una cullerada o dues de l’adobatge que vulgueu. Es tracta d’una vinagreta que tenia a la nevera.

(No hi ha cap anunci de pagament. No hi ha cap ubicació de producte. No hi ha cap sol quan se n’hagi anat.)

(Pararé ara.)


A continuació, només llenceu els verds perquè estiguin recoberts.


L’últim que necessiteu és l’hummus. Preferiblement amb la vostra empremta digital.

Vaja.


Podeu fer el vostre propi hummus si en teniu. Sempre és millor casolà. Aquí teniu la meva recepta.

Però si compreu hummus, m’encanta la marca Sabra. No té aquest estrany gust de vinagre que pot tenir algun hummus comprat en una botiga. M'encanten les coses.


Agafa una gran cullerada ol ...


Schmear pel terç mitjà de la truita ...

manta polar de joc de trons


Aleshores comenceu a col·locar tot el material. Les cebes vermelles ...


Les tires de pebrot vermell rostit ...


Els cors de carxofa ...


M'ho veig bé fins ara!


Ara només necessiten amanides verdes ...


I la feta.


Amb prou feines ho podia embolicar!


Ara, tanqueu-lo a la meitat ...


I vés-hi totalment. Probablement voldreu dividir això amb algú; la meitat era abundant per a mi!

I quasi mai ho dic.


Això va ser ... excepcional, potser fins i tot millor que la versió del servei d'habitacions. I cada cosa funciona: no se m’acut cap ingredient que voldria deixar de banda. Les cebes, sobretot, aporten un sabor increïble. El mateix passa amb el feta ... i els greens llançats amb vinagreta ... i, per descomptat, l’hummus. Una explosió de sabor!

Espero que ho gaudiu tant com jo. Realment és celestial.

Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació