Crema pesada vs. Crema batuda pesada: Quina diferència hi ha?

Heavy Cream Vs Heavy Whipping Cream

pastís de crema de xocolata sobre un tovalló floral

La nata batuda ens fa feliços, sense pastís no s’acaba sense ella. Però la secció de crema del supermercat és una mica confusa: Què passa amb la crema de llet versus la crema de llet pesada? I què passa amb la nata regular? Són tots iguals? Té igual el que obtingueu? Bones notícies: no us podeu equivocar realment.



Significat del nombre àngel 2112

La crema de llet i la nata per muntar són bàsicament el mateix: tots dos tenen més del 36% de greix de la llet i el nom només depèn de la marca. La nata per muntar, però, és lleugerament diferent: conté un 30% a un 35% de greix de la llet, de manera que és una mica més lleugera (de vegades s’etiqueta com a nata lleugera). La crema de llet i la nata per muntar són les millors per preparar nata muntada: es munten bé i mantenen la seva forma. També podeu muntar nata per muntar, però tindrà una textura més lleugera i aèria i no mantindrà els seus cims durant tant de temps.



Per a receptes com les sopes cremoses, podeu utilitzar nata pesada, nata per muntar o nata, segons el ric que vulgueu que sigui el resultat final. Utilitzeu nata per muntar alguna cosa una mica més lleugera i crema pesada per obtenir el resultat més cremós possible.

Aquest contingut s’importa des de {embed-name}. És possible que pugueu trobar el mateix contingut en un altre format o que pugueu trobar més informació al seu lloc web.

Un cop obtingueu la primícia de la crema de llet contra la crema de batre pesada, és hora de la part divertida: feu quelcom ric i cremós. Proveu receptes salades com ara Fettuccine Alfredo i Espinacs amb crema , o fer alguna cosa dolça com Salsa de crema d’auró de whisky o bé Gelat de maduixa .



La dona pionera walmart.com$ 18.86

Quina diferència hi ha entre la crema de llet i la crema de batre pesada?

Realment no hi ha cap diferència, però assegureu-vos que llegiu l’etiqueta amb atenció. La crema de llet i la nata per muntar són el mateix, però la nata per muntar és una mica diferent perquè conté menys greixos. En poques paraules: si veieu la paraula 'pesat', és la que té més greixos; si no, és més lleuger.

Puc utilitzar crema batuda pesada en lloc de crema pesada a les receptes?

Sí! Tots dos tenen la mateixa quantitat de greix de la llet. Tingueu en compte que si utilitzeu nata per muntar (no pesat nata per muntar), obtindreu un resultat més lleuger.

Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io