Pollastre i fideus casolans

Homemade Chicken Noodles



Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

Un deliciós i ric menjar confortable que es fa molt fàcil amb l’addició de fideus d’ou congelats. Això us farà somriure l’ànima.



Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:6racions Temps de preparació:0hores10min Temps de cocció:1hores0min Temps total:1hores10min Ingredients1

pollastre fregit tallat sencer

2

pastanagues senceres, tallades a daus

2

tiges d'api, tallat a daus



1/2

ceba mitjana sencera, tallada a daus (opcional)

1 culleradeta.

sal

1/2 culleradeta.

cúrcuma



1/4 culleradeta.

pebre blanc (més al gust)

1/4 culleradeta.

farigola mòlt

2 culleradetes.

flocs de julivert

16 oz.

fideus d'ous 'casolans' congelats

3 cullerades.

farina per a tot ús

Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions
  1. Cobriu el pollastre amb 4 quarts d’aigua. Feu bullir i reduïu el foc al mínim. Cuini a foc lent durant 30 minuts.
  2. Traieu el pollastre de l'olla amb una cullera ranurada. Amb dues forquilles, traieu tanta carn dels ossos com pugueu, triturant una mica la carn en el procés. Torneu els ossos al brou i deixeu-los coure a foc lent, cobert, durant 45 minuts.
  3. Traieu els ossos del brou amb una cullera ranurada i assegureu-vos d’obtenir els ossos petits que s’hagin pogut separar.
  4. Afegiu les pastanagues i l’api (i les cebes, si s’utilitza) a l’olla, seguit de les herbes i les espècies. Remeneu-ho per combinar-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant deu minuts per fondre els sabors.
  5. Augmenteu el foc i afegiu-hi fideus d’ou congelats i pollastre. Coeu-ho de 8 a 10 minuts.
  6. Barregeu la farina i una mica d’aigua. Remeneu fins que quedi suau. Aboqueu-ho a la sopa, remeneu-ho per combinar-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts més o fins que el brou espesseixi una mica. Proveu i ajusteu els condiments segons calgui.

Aquest és un menjar confortable de la meva infància al camp de golf, i és una cosa que recomano si mai no l’heu trobat a la vida. És un pollastre i fideus casolans senzills i preciosos: un plat espès i contundent que no s’ha de confondre amb una sopa de fideus de pollastre més prima i més brossa. És tan perfectament deliciós i agradable a l’ànima.

Tot i que segur que podeu fer la ruta turbo casolana i fer els vostres propis fideus d’ou (recepta a continuació), us mostraré una alternativa fàcil i ràpida que crec que és igual de bona.

No us creireu el deliciós que pot ser un plat tan senzill.


El repartiment de personatges: tot un pollastre fregit, pastanaga, api, ceba (opcional; no l’he utilitzat) ...

I tot aquest negoci. En realitat, prefereixo utilitzar flocs de julivert secs per a aquesta sopa. Una de les poques circumstàncies en què no es necessita necessàriament el fresc.

Ara. Segur que podeu fer els vostres propis fideus. Són uns cinc. Si és el camí que voleu seguir, aquí teniu la recepta pas a pas. Només cal que els talleu més curts que aquests si feu aquesta ruta purament casolana.

Però.


Però aquí hi ha la part casolana d’aquesta recepta entre cometes digitals, perquè us donaré permís per utilitzar-les. Deixeu-me que us digui, amics meus, que si mai no heu fet servir fideus d’ou congelats Reames, us estareu perdent un dels millors aliments preembalats comprats a la botiga.

Ingredients: farina, aigua i ous . Això és.

és la mateixa nata per muntar que la nata

He fet els meus propis fideus i he utilitzat Reames. I serviria Reames als convidats tots els dies de la setmana i dues vegades el diumenge.

*** No es tracta d'un anunci de pagament per als fideus d'ous Reames, per amor de Lord. ***

Tanmateix, per al meu descontentament, Reames ha canviat recentment el seu embalatge. No m’agrada que els productes canviïn l’embalatge; em fa sentir desolat i solitari, i sento la pèrdua del vell aspecte.

Però tenen el mateix gust. I això és molt, molt bo.

Bé! Comencem la festa. Tirar els trossos de pollastre a una olla.

Cobriu el pollastre amb uns 4 quarts d’aigua ...

I porteu l’olla a ebullició.

Quan l’aigua bulli, baixeu el foc. Cuini a foc lent el pollastre durant 30 minuts.

Al cap de 30 minuts, traieu el pollastre de l’olla amb una cullera ranurada. Mantingueu a foc lent el brou.

Agafa un parell de forquilles ...

I utilitzeu les forquilles per treure la carn dels ossos. Pràcticament s’hauria de fer; si queda una mica de color rosa o vermell, no us preocupeu: tornarà a l’olla més tard.

Continueu amb tots els trossos de pollastre, traient la major quantitat de carn dels ossos que pugueu, triturant lleugerament la carn en el procés. Tapem la carn i reservem o enganxem a la nevera.

A mesura que traieu la carn, torneu els ossos al brou.

Feu cuinar a foc lent els ossos durant 45 minuts al mínim (podeu ser més exhaustius per treure la carn que jo. Ho sento. Mandrós).

Mentre els ossos bullen a foc lent, trossegeu unes pastanagues.

Descarta els consells ...

A continuació, talleu-los per la meitat, al llarg de la longitud.

Col·loqueu-los tots amb el costat tallat cap avall ...

I talleu cada meitat en tres rodanxes llargues.

A continuació, talleu les pastanagues per crear un dau.

Fàcil com el pastís! M'agrada mantenir els daus força grans perquè:

a) M’encanten les pastanagues cuites

i

b) Això fa que sigui més fàcil per a aquells a qui no els agrada les pastanagues cuites recollir-les i fer pipa

També talleu a daus una mica d’api. I incloeu algunes de les tiges interiors amb les boniques fulles. Aquesta és la meva part preferida.

També podeu incloure una mica de ceba tallada a daus, però a mi m’agrada canviar les regles del mirepoix i anar amb pastanagues i api.

Sóc rebel d’aquesta manera.


Traieu els ossos del brou amb una cullera ranurada, assegurant-vos que obtingueu els ossos petits que s'hagin pogut desprendre. A continuació, tireu les pastanagues i l'api a l'olla.

A continuació, utilitzeu la mà estranya rosa estranya per afegir la sal.

A continuació, afegiu la cúrcuma. Afegeix sabor i color, color, color.

Últimament he estat fent una autèntica puntada de cúrcuma. Proveu-ho en algun moment! És màgic.


Afegiu-hi ara pebre blanc mòlt. Vaig afegir força i va fer que el plat fos una mica picant / picant, cosa que ens va encantar. Però comenceu amb moderació i afegiu-ne més com vulgueu. Afegiu-hi també la farigola mòlta i una mica de la base de pollastre si voleu un sabor de pollastre una mica més intens.

què pots utilitzar en lloc del sucre moreno

Però realment no ho hauria de necessitar.


Finalment, afegiu-hi els flocs de julivert.

Remeneu-ho junt i deixeu-ho coure a foc lent durant deu minuts més, només perquè els sabors s’uneixin una mica.

Ara agafa un paquet de fideus d’ou. Arrenca la calor per compensar la fredor dels fideus.

Voleu-los directament.

Remeneu per separar tots els fideus.

Ara tireu el pollastre!

Aquí comença a fer-se real, gent.

Cuini a foc lent a mitja-baixa durant vuit a deu minuts.

Sí.

Ara, deu minuts després, es tracta d’una sopa de fideus de pollastre deliciosa, meravellosa, deliciosa i contundent. Simplement tasteu i comproveu els condiments i serviu-los en aquest estat si voleu.

Però no és el que vull per aquí.


El que vull és un pollastre i fideus gruixuts i bonics. Afegiu una mica d’aigua a una mica de farina ...

Remeneu-ho fins que quedi suau ...

I aboqueu-lo a l'olla ...

Deixeu-ho coure a foc lent durant cinc minuts addicionals o fins que espesseixi el brou. No dubteu a afegir una mica més de farina / aigua si cal, o si queda massa espès, afegiu-hi una mica d’aigua.

Mmmm. Saps que estàs a punt de menjar alguna cosa deliciós quan els costats de l’olla tinguin aquest aspecte.

I quan el contingut del test sigui així.

Oh, estimat. Això és menjar confortable. Això és a casa.

Això és el que passa ...

Quan la meva filla clava la cullera a l’olla mentre intento fer fotos.

Traig The Claw.

I The Claw esgarrapa i apreta fins que el punk de dotze anys queixa i fuig.

I awww: mira que valent! Les mans alienes mare-filla coincidents!

Mira. És una cosa de la fotografia. L’exposició i tot això. Per tal d’exposar adequadament el contingut més fosc de l’olla, la meva mà sempre és de color rosa i estrany i de color blanc brillant.

Ho tractaré alguna vegada a Pioneer Woman Photography. És massa dolorós per a mi discutir aquí.


I, de totes maneres, la deixo tornar i fer un mos.

Però li vaig cobrar cinc dòlars.


I després vaig seguir endavant i vaig fer un mos.

I en aquest breu moment, tot estava bé al món.

Gaudeix-ne! És la vida.

Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació