How Dice Roma Tomato
Quan intento seleccionar els passos de la cuina quotidiana per incloure’ls a la secció de procediments de The Pioneer Woman Cooks, tanco els ulls i intento recordar totes les maneres absurdes de fer diferents coses a la cuina ... i la brillantor de les bombetes un cop finalment van continuar. Perquè siguem sincers, no tots naixem amb la capacitat natural de tallar, trossejar o chiffonar. Almenys no ho era. O bé l’hem d’aprendre d’una font externa o, en el meu cas, passar molts anys fent-ho malament abans que finalment no ho entengui.
Fer tomàquet a daus entra en aquesta categoria per a mi. Saps què vaig fer durant anys? Primer tallaria l’extrem del tomàquet i estiraria totes les entranyes a la pica; Suposo que pensava que eren verinosos o alguna cosa així, ja que extreuria les seves vives amoroses. Després, agafaria el tomàquet a la mà de peu dret. Després, tallaria cap avall, fent unes quatre llesques. Després —encara a la mà— giraria el tomàquet 90 graus i faria quatre talls més. Després posaria tot el tomàquet (encara intacte, però tallat a rodanxes) al seu costat sobre una taula de tallar i tallar-lo cap avall per tallar-lo a daus.
Tot i que això va resultar en daus de tomàquet, va ser extremadament incòmode i va trigar molt més del que calia. Però quan em vaig tornar addicte al pic de gall fa uns anys, vaig haver d’aprendre una manera més eficient de trossejar ràpidament un munt de tomàquets.
Així ho faig:
Comenceu amb un tomàquet Roma net i ferm (també conegut com a pruna).
què signifiquen les aranyes a la bíblia
Si ho desitgeu, desapareixerà. Tingueu en compte, però, que ni tan sols em molesto en això. L’extrem de la tija normalment no equival a res. Però deixar-lo tampoc farà mal a res, així que feu el que preferiu.
En qualsevol cas, no sembrarem els tomàquets. Crec que amb tomàquets més petits com aquest és totalment innecessari.
Talleu el tomàquet per la meitat al llarg de la longitud.
Recordeu aquest ganivet. Apareixerà més endavant.
Gireu les meitats de tomàquet cap avall per ancorar-les i, a continuació, feu diverses llesques verticals a cada tomàquet. El nombre de talls que feu depèn de la mida o la mida que vulgueu que siguin els daus.
A continuació, gireu les rodanxes 90 graus i talleu cap avall en la direcció oposada per crear un dau.
I sí, normalment la meva mà esquerra donaria suport al final del tomàquet, però algú ha de fer les fotos per aquí.
I ja està!
Repetiu amb tants tomàquets com necessiteu. Vaig tallar a daus aquests sis tomàquets en noranta segons.
He utilitzat un cronòmetre.
No, no realment.
________________________
Bé. Si heu seguit aquesta lliçó ràpida sobre tallar a daus els tomàquets, probablement us adonareu del ganivet que he utilitzat:
És el Wusthof Santoku ganivet. I això és el que us he de dir al respecte:
No puc funcionar a la cuina sense ella . Entre els tomàquets a daus, tallar un pollastre cru, tallar massa de rotllos de canyella i trossejar cebes, pacanes, herbes fresques i pebrots, aquest ganivet ha substituït tots els ganivets del meu bloc de ganivets. Si algú arribés a casa meva i em retirés aquest ganivet, tota la meva cuina es posaria a parar. A la cuina, per a mi és pràcticament tot.
I vull que el tingueu!
Avui, perquè és divendres, perquè em fas gràcia a través dels meus menuts procediments, perquè hi ha tretze graus fora, perquè és el 2009, perquè avui tinc els cabells plans i sense vida, i perquè m’agraden, en regalo deu (10 ) Els ganivets de Wusthof Santoku a deu guanyadors independents. Vull ganivets Wusthof Santoku a totes les cuines del món!
O alguna cosa així.
Per participar al concurs d’avui, només cal respondre la següent pregunta a la secció de comentaris d’aquesta publicació:
Quins procediments, passos de cuina o recepta específics us agradaria veure a The Pioneer Woman Cooks el 2009?
Per descomptat, continuaré compartint els plats quotidians que faig, tal com els faig, però també m’agradaria saber quines receptes ho faria m'agrada veure'm matar! Prometo examinar la llista d’entrades i prendre notes. Sempre m’encanten les teves idees.
Per cert, sou conscients d’això llegir significa llegir amb atenció ? Molta gent creu que significa desnatar .
M’alegro d’estar aquí per establir el rècord de paraules de vocabulari incompreses i mètodes incorrectes de tallar a daus de tomàquet. Quin llegat que deixo!
D'acord, torna al concurs:
Una entrada per persona, si us plau . IMPORTANT: si no veieu que la vostra entrada apareix immediatament, no torneu a entrar. Es mostrarà en breu.
Cap entrada després de les 19:00 h. Divendres, hora del Pacífic.
Significat del nombre 101
El nombre d’inscripcions es dividirà per deu i s’escollirà un guanyador de cada grup.
Els guanyadors s’anunciaran dissabte.
Bona sort!
*** El període d’inscripció s’ha acabat. Gràcies pels vostres meravellosos suggeriments i peticions, a tothom. He estat prenent notes abundants! Els guanyadors es donaran a conèixer demà. ***
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació
