Quant triga a bullir el blat de moro?

How Long Does It Take Boil Corn

àngel número 411
blat de moro en un plat

Pocs aliments escridassen l’estiu com el blat de moro fresc a la panotxa, sobretot quan està perfectament cuit, triturat amb mantega i escampat amb uns batuts de sal i pebre. Però molta gent no sap quant de temps es bull el blat de moro, en realitat és menys temps del que es podria pensar! Quan el blat de moro fresc és de temporada, és dolç i sucós i no necessita gaire cocció. Fins i tot el podeu menjar cru (està bé, us ho prometem!). El blat de moro d’estiu tampoc no necessita moltes cobertures per ser deliciós, però també pot ser un llenç en blanc per al que vulgueu: carregueu-lo amb mantega d’herbes, formatge triturat o les vostres espècies preferides, com ara el xili en pols o tot el condiment de bagels. . O bé, feu cansalada: mantega estovada en puré en un processador d’aliments amb cansalada cuita esmicolada i jalapeños en vinagre per fer una mantega de cansalada a l’estil vaquer. Hi ha moltes maneres divertides de servir-lo. (I no ens feu començar amb tots els bonics contenidors de blat de moro que hi ha.) Realment no us podeu equivocar amb el blat de moro fresc, sempre que no el feu massa. No saps quant de temps bullir el blat de moro? O com triar-lo en primer lloc? Seguiu llegint per obtenir consells i trucs.



Quin és el millor tipus de blat de moro per comprar?



No tingueu por de mirar cap a sota de la pell a la botiga: els centímetres superiors d’una panotxa de blat de moro us poden indicar si el blat de moro és fresc o no i si els grans són sucosos. Cerqueu poc o cap nucli que falti i assegureu-vos que semblin brillants i grassonets. Si en falten moltes o si la punta del blat de moro és nua o marró, és millor deixar-la i buscar una altra espiga.

Com preparar el blat de moro per bullir



Quan estigueu a punt per cuinar, traieu-ne les closques i les sedes; ningú no les vol enganxar mentre corden una mica de blat de moro. Pot ser una feina desordenada, de manera que és millor sortir a treballar a sobre d’una paperera o una bossa. Començant per la punta, agafeu les closques i la major quantitat de sedes possible i tireu cap avall en uns pocs cops fins que es tregui tot. Fregueu les cordes addicionals amb les mans abans de cuinar; pot ser una feina tediosa, però val la pena. Si esteu a la planxa de blat de moro, podeu mantenir les closques, però encara voldreu tirar-les enrere i treure les sedes.

Com bullir el blat de moro

significat espiritual d'una papallona negra

Ara, la part més important! Comenceu amb una mica d’aigua i saleu-la generosament com ho faria amb una olla d’aigua de pasta. A alguns xefs els agrada dir que hauria de ser salat com el mar! No us avareu: voleu que l’aigua doni gust al blat de moro mentre es cou. (No us amoïneu: el blat de moro no tindrà un gust excessivament salat.) Un cop hàgiu salat l’aigua, poseu-la a ebullició i, a continuació, deixeu-la servir a les espigues. L'aigua deixarà de bullir després d'afegir el blat de moro, així que torneu-ho a bullir i, a continuació, coeu-lo durant quatre minuts. Això és! Quatre minuts són suficients perquè el blat de moro sigui de color groc brillant, sucós i cruixent; si el cuineu molt més temps, els grans comencen a quedar mols. Estableix un temporitzador: quatre minuts són més curts del que penses.



Llegiu-ne més + Llegiu menys -Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:8racions Temps de preparació:0hores10min Temps total:0hores15min Ingredients

Sal kosher

8

espigues, trencades

Mantega, per servir

aranya que cau del sostre significat

Pebre negre, al gust

Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions
  1. Feu bullir una olla gran d’aigua generosament salada. Afegiu el blat de moro amb cura i torneu a bullir l’aigua. Cuinar fins que els grans estiguin tendres, però encara cruixents, durant 4 minuts. Escórrer. Serviu el blat de moro amb mantega, sal i pebre.
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació