How Make Baked Oatmeal
La civada al forn és un fantàstic esmorzar anticipat que es pot fer al gust amb diverses fruites, fruits secs i espècies. És una manera sana i saborosa de començar el dia! De Dara Michalski de Cookin 'Canuck. Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:9racions Temps de preparació:0hores10min Temps de cocció:1hores0min Temps total:1hores10min Ingredients3/4 c. Civada tallada en acer 1/3 c. Pepitas crues o fruits secs crus 2 cullerades. Menjar de llinosa 1 culleradeta. Pols de coure 3/4 culleradetes. Sal kosher 1 culleradeta. Gingebre mòlt 2 c. Llet de coco d'ametlla sense sucre 1/3 c. Xarop pur d’arce 2 cullerades. Oli de coco fos, refredat lleugerament 1 Ou 1 culleradeta. Extracte de vainilla 1 c. Nabius frescos o congelatsAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Escalfeu el forn a 375 ºF. Cobriu lleugerament una paella de forn de 8 per 8 polzades amb esprai de cocció. En un bol gran, remeneu civada, pepitas, farina de llinosa, pols de coure, sal i gingebre.
En un bol mitjà, batre la llet d’ametlla-coco, el xarop d’auró, l’oli de coco, l’ou i l’extracte de vainilla. Incorporeu la barreja de llet d’ametlla i coco a la barreja de civada. Remeneu per combinar. Afegiu els nabius i torneu a remenar.
Transfereix la barreja a la paella preparada. Coure al forn fins que la farina de civada estigui ben rossa i daurada, de 55 a 60 minuts.
Deixeu refredar la barreja durant 10 minuts. Tallat en 9 quadrats. Serviu-ho amb almívar d’auró addicional, si es desitja.
Heus aquí: no m’agrada la farina de civada. Tantes vegades com el meu marit va intentar buscar-me un bol de farina de civada, amb xarop d’auró, fruits secs i fruita, no vaig poder pujar a bord amb la textura. Vaig pensar que tot m’havia perdut al front de la civada. És a dir, fins que vaig tastar farina de civada al forn.
Potser és perquè la textura em va recordar una galeta de civada o potser va ser la gloriosa part superior caramel·litzada que es forma quan el xarop d’auró o la civada amb espigues de mel es cou durant gairebé una hora. Sigui com sigui, la civada al forn va ser el vehicle que em va conduir directament a la terra dels amants de la civada.
La civada al forn es presta a tantes variacions com el vostre rebost i la vostra imaginació us permetran, i compartiré alguns dels meus preferits més endavant. Fruits secs, espècies, fruita seca i fresca i xocolata (sí!) Es poden afegir en una gran quantitat de combinacions per satisfer les vostres ganes d'esmorzar.
A més de la seva versatilitat, la civada al forn és fantàstica per esmorzars ràpids i fàcils. Cuineu un lot el diumenge i, a continuació, refrigereu la civada. Al matí, traieu un quadrat de farina de civada i escalfeu-lo al microones. A la part superior, feu servir xarop d’auró, fruits secs i fruita per al vostre cor.
Ens endinsem en la fórmula bàsica per fer civada al forn.
La civada:
Quan es tracta del bloc principal de farina de civada al forn, hi ha un parell d’opcions. La civada tradicional a l’antiga funciona bé i triga una mica menys a cuinar-se. L’altra opció és la civada tallada en acer, que és la meva preferència pel seu gust de nou i la seva textura més masticable. La civada tallada en acer triga una mica més a cuinar-se, de manera que tingueu-ho en compte quan prepareu civada al forn.
Preguntes i respostes de trivia de pel·lícules anys 2000
Les espècies:
Quan penso en la farina de civada, la canyella és la primera espècia que em ve al cap. Tot i que la canyella és una meravellosa espècia d’escalfament per esmorzar, no us atureu aquí! Juga amb altres espècies, com ara el gingebre mòlt, la nou moscada, el cardamom, el clau i la pimenta. Una barreja d’espècies és una de les meves maneres preferides per començar el dia.
El líquid:
La llet habitual, des de la que no és grassa a la sencera, fa el truc. Tanmateix, si seguiu una dieta sense lactis o busqueu un sabor lleugerament diferent, canvieu la llet amb qualsevol de les opcions sense lactis que hi hagi, com ara llet d’ametlles, llet de soja, llet d’anacard o fins i tot una barreja de coco d’ametlla .
L'edulcorant:
El sucre morè és sovint un dels preferits dels amants de la civada, però hi ha diverses altres opcions. Normalment opto per xarop d’auró o mel, però hi ha molts altres edulcorants disponibles que funcionarien en civada al forn, segons les vostres preferències gustatives i necessitats dietètiques.
L’aglutinant i el greix:
Per a un plat de civada al forn de 8 per 8 polzades, un ou farà el truc per mantenir-ho tot unit. Si seguiu una dieta vegana, es poden substituir els ous de lli (1 cullerada de farina de llinosa i 3 cullerades d’aigua).
Com passa amb qualsevol bona recepta de forn, una mica de greix sempre és bo. Tot i que he utilitzat oli de coco fos i refredat a la recepta següent, la mantega sense sal és una opció més tradicional.
Els mix-ins:
novena a sant donnwen
Aquí és on podeu deixar volar la vostra imaginació! Baies fresques, fruita seca, poma picada, fruits secs (torrats o crus), xocolata negra, cacau en pols, coco ... la llista continua. Experimenteu amb diferents combinacions per trobar el vostre favorit. Aquí hi ha alguns suggeriments:
Variació núm. 1:
Els nabius són una de les fruites que més m’agraden per coure, perquè el seu sabor i color infon cada part de la farina de civada. Afegiu 1 tassa de nabius frescos, un grapat de pepitas crues o fruits secs i una culleradeta de gingebre mòlt. Vegeu la recepta completa a continuació.
Variació núm. 2:
La xocolata i les cireres sempre són una combinació màgica! Barregeu cacau en pols a la barreja de civada o afegiu-hi més tard xocolata negra picada, juntament amb cireres fresques o seques.
Variació núm. 3:
Mai es pot equivocar amb les pomes i la canyella. Talleu a daus les pomes i barregeu-les a la massa o talleu les pomes a anelles i col·loqueu-les a sobre de la civada abans de coure-les. Afegiu nous o pacanes per a una cruixent addicional.
Variació núm. 4:
Com que no puc tenir prou cireres, només em semblava correcte afegir una altra variació. Combineu cireres fresques o congelades amb flocs de coco sense sucre per fer civada al forn que tingui gust de postres.
Variació núm. 5:
número 333 que significa bíblia
No puc parlar d’un plat d’esmorzar clàssic sense esmentar els plàtans! Barregeu maduixes a la farina de civada i poseu-les a sobre amb rodanxes de plàtan. Afegiu trossos de xocolata negra per obtenir una altra capa de sabor, si voleu.
Farina de civada al forn és un fantàstic esmorzar anticipat i el podeu personalitzar fàcilment amb les vostres fruites, fruits secs i espècies preferits. És una manera sana i saborosa de començar el dia!
