How Make Breakfast Sausage Patties
Si sou aficionats a l'esmorzar, us encantaran aquestes empanades de salsitxa. Saboren, són herbacis i tenen un toc de dolçor. De Meseidy Rivera de The Noshery. Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:4racions Temps de preparació:0hores15min Temps de cocció:0hores10min Temps total:0hores25min Ingredients1 cda. Sàlvia fresca picada 1 culleradeta. Farigola fresca picada 1 culleradeta. Romaní fresc 1 gra d'all, picat 1 cda. Sucre morè 1 culleradeta. Sal 1 lliura Porc mòltAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions En un bol gran, combineu herbes, alls, sucre, sal i porc mòlt. Feu servir una batedora manual per batre el porc mòlt fins que quedi ben combinat. Per donar forma a les empanades, dividiu la barreja de porc mòlt en porcions de 2 unces. Doneu forma a porcions en boles i, a continuació, premeu suaument amb els palmells de les mans. No els premeu fins que es trenquin i es trenquin. Dóna forma a les empanades prement suaument al centre i treballant des del centre cap a fora, gira les empanades a la mà mentre les formes fins que siguin uniformes. Premeu lleugerament el centre de la pasta i empenyeu una mica més de carn cap a les vores. Això us donarà una pasta uniforme un cop cuita.
Escalfeu una paella antiadherent a foc mitjà-alt. Coeu les empanades durant 2 minuts per cada costat o fins que estiguin cuites.
Nota: congeleu les empanades cuites en una sola capa sobre una safata. Transferiu les empanades congelades a una bossa que es pugui tornar a tancar. Feu microones durant 2-3 minuts o fins que estigui escalfat.
Quan es tracta de salsitxes per esmorzar, la majoria de la gent es troba al vincle de salsitxes o al camp de salsitxes. Seré sincer, m’encanten a tots dos: m’encanta la presa d’un bon enllaç de salsitxa i la versatilitat d’una empanada de salsitxa.
Tanmateix, a l’hora de fer cadascun des de zero, no hi ha dubte: les empanades de salsitxa són més fàcils de fer a casa que els enllaços de salsitxa. Així que anem a fer unes empanades de salsitxa, oi?
Voleu començar amb carn de porc mòlt de qualitat. Si el vostre supermercat no té porc mòlt, molts us trituraran espatlla de porc desossada. Si no trobeu porc mòlt, el gall d’indi mòlt també és una bona alternativa.
A l’hora de combinar el porc mòlt i els condiments, m’agrada fer servir una batedora manual o una mescladora amb suport per a pàdel. Barrejant-ho d’aquesta manera s’estira i teixeix millor les fibres i el greix del porc mòlt. Això ajuda a les empanades a unir-se i mantenir la seva forma.
Per donar forma a les empanades, dividiu la barreja de porc mòlt en porcions iguals, de 2 onces de mida. Doneu forma a les porcions en boles i, a continuació, premeu suaument amb els palmells de les mans. No els premeu fins que es trenquin i es trenquin. Dóna forma a les empanades prement suaument al centre i treballant des del centre cap a fora, girant les empanades a la mà mentre les formes fins que queden uniformes.
Com qualsevol empanada de carn, les empanades de salsitxa es redueixen quan es cuinen i es poden convertir en discs arrodonits. Per evitar-ho, voleu que la pasta sigui més prima al mig que al voltant de les vores. Premeu lleugerament el centre de la pasta i empenyeu una mica de carn addicional cap a les vores. Això us donarà una pasta uniforme un cop cuita.
Quan cuineu les empanades, no premeu les empanades a la paella. Això traurà els sucs i el greix i es traduirà en empanades de salsitxa seques. Sé que és temptador, però només cal deixar les empanades enrossides.
Ara ja esteu preparats per servir les vostres empanades! M’agrada fer un doble lot i congelar-los per un esmorzar fàcil. Si voleu congelar les empanades, col·loqueu les empanades cuites en una sola capa sobre una safata i enganxeu-les al congelador. A continuació, transferiu les empanades congelades a una bossa que es pugui tornar a tancar. Quan l’hora de l’esmorzar roda, microones cada empanada durant 2-3 minuts o fins que s’escalfi.
Si sou aficionats a l'esmorzar, us encantaran aquestes empanades de salsitxa. Saboren, són herbacis i tenen un toc de dolçor. Aquestes empanades són excel·lents al costat amb ous o en un sandvitx d’esmorzar abundant.
