Com fer escorça de xocolata

How Make Chocolate Bark



Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

Com fer escorça de xocolata 12 De Natalie Perry de Perry's Plate. Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:8racions Temps de preparació:0hores30mins Temps de cocció:0hores0mins Temps total:0hores30mins Ingredients6 Bastons de caramel grans triturats (aproximadament 1/2 tassa triturats) 8 oz. pes de llet o de xocolata negra fosa, patates fregides o xocolata a granel picada 6 oz. pes de xocolata blanca fosa, xips o xocolata a granel picada 4 gotes a 5 gotes d’oli essencial de mentaAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Triturar les canyes de caramel (si encara no estan triturades). Folreu un paper de forn gran amb una làmina per coure gran.

Foneu la xocolata amb llet (o fosca) en un bol de calor al microones amb intervals de 30 a 40 segons, remenant després de cadascun. N’hi hauria prou amb dues o tres voltes al microones.

Esteneu la xocolata sobre el pergamí en una capa fina i uniforme. L’ús d’una espàtula gran i compensada funciona bé, si en teniu. Poseu la paella en un lloc fresc durant uns 10 minuts o fins que la xocolata estigui totalment ferma, ja sigui a la nevera o a l’exterior, si fa fred.

Mentrestant, fon la xocolata blanca de la mateixa manera, amb intervals de 30-40 segons i remenant després de cadascun. Incorporar l’oli essencial de menta.

Esteneu ràpidament la xocolata blanca sobre la xocolata amb llet i, a continuació, escampeu-les per sobre de les canyes de caramel triturades. Voldreu fer aquests passos ràpidament perquè la xocolata amb llet refredada farà que la xocolata blanca es refermi ràpidament. Voldreu que la xocolata blanca estigui mullada quan hi poseu les canyes de caramel aixafades perquè s’enganxin millor.

Deixeu que la xocolata blanca es refredi completament (podeu tornar a posar la paella a la nevera si voleu) i, a continuació, dividiu-la en trossos grans.

L'escorça està llesta per menjar immediatament o podeu empaquetar-la per regalar-la. Emmagatzemeu-lo en un recipient tapat i mantingueu-lo allunyat del foc.

Heu fet mai escorça de xocolata?



És el petit regal perfecte per fer per a professors, amigues, estilistes o per regalar als veïns perquè:

petita papallona negra
  1. No necessiteu una recepta.
  2. Podeu personalitzar-lo com vulgueu.
  3. És ràpid! Podeu muntar diversos lots en menys d’una hora.
  4. La neteja és SNAP perquè podeu utilitzar el mateix full de galetes i pergamí per a diversos lots.

    T'ho mostraré. Agafa un bol. I una mica de xocolata!

    Podeu utilitzar gairebé qualsevol xocolata que vulgueu. Fins i tot xips de xocolata.



    Faig servir foses de xocolata perquè es fonen de manera més uniforme i fàcil. I no he de picar un gran bloc de xocolata.

    Aquestes són les marques Guittard que he trobat a la secció a granel de la meva botiga de queviures. Vaig agafar una mica de xocolata blanca, xocolata amb llet i xocolata negra.

    Una altra raó per la qual m’agrada fer escorça (a diferència de comprar-la) és perquè puc fer servir xocolata de més qualitat que la que fan la majoria d’empreses quan fan escorça. Millor xocolata = millor sabor.



    Us mostraré com faig escorça clàssica de menta i després us donaré algunes idees per cobrir amb diferents tipus de xocolata.

    Emocioneu-vos. Vaig passar una mica de fruita seca al departament a granel comprant cobertures.

    Podeu posar MOLTES COSES a l’escorça de xocolata. Sí, són cereals per esmorzar i patates fregides que veieu allà dalt. Més informació sobre això més endavant.

    Per fondre la xocolata, l’he cuinat al microones en increments de 30 a 40 segons, remenant després de cada ronda, fins que es fongui completament. No el voleu microones durant massa temps o la xocolata es cremarà.

    Esteneu-lo sobre un full de galetes folrat amb pergamí. M'agrada utilitzar una espàtula offset gran perquè s'estén més suaument i uniformement.

    Forn de fideus de crema agra ree drummond

    Com que aquesta escorça és de doble capa, haureu de refermar la xocolata abans de posar-hi la capa de xocolata blanca.

    Només triga uns minuts a refredar-se. (Literalment poso la paella al pati del darrere ja que vivim als anys 30).

    Foneu la xocolata blanca de la mateixa manera. He afegit unes gotes d’oli essencial de menta per augmentar el sabor de la menta.

    Ara esteneu-lo per sobre de la capa reforçada. M’agrada deixar una mica de xocolata mostrant-se sota la xocolata blanca per no fondre-la tant.

    Tan bon punt l’obriu, escampeu unes canyes de caramel triturades sobre la xocolata blanca. Feu servir la mà per prémer suaument els dolços a la xocolata. Això és especialment important quan poseu cobertures més gruixudes. Els voldreu que quedin fermament incrustats a la xocolata.

    A més, prepareu les canyes de llaminadures abans d’estendre la xocolata blanca perquè es manté ràpidament sobre la xocolata refredada. (Sobretot si el poseu a la nevera o al jardí del darrere).

    M’encanten les canyes de caramel aixafades. Són tan bonics i festius!

    Un cop es refredi la segona capa, podeu trencar-la com vulgueu.

    Aquesta és la meva part preferida.

    Ara ja està a punt per empaquetar i regalar.

    millor crema hidratant de farmàcia per a la pell seca

    Permeteu-me afegir algunes notes més. M'agrada fer la meva escorça de xocolata molt prima així. La textura és agradable i trencadissa i el sabor de la xocolata no supera les cobertures. (Això passa especialment amb la xocolata negra).

    Vaig trobar que utilitzar 14 unces de xocolata desfeta (total) és una bona quantitat per a un full de galetes de mida completa. Per a l’escorça en capes, he utilitzat 8 unces de xocolata amb llet i 6 unces de xocolata blanca.

    L’escorça de menta és molt festiva per Nadal, però l’escorça de xocolata es pot fer durant gairebé qualsevol ocasió durant tot l’any. Aquí teniu algunes idees:

    • Trosseu una mica de caramel sobrant de Halloween i barregeu-lo amb algun altre caramel preferit de la tardor.
    • Marqueu alguns aperitius salats per crear una escorça dolça salada. Aquesta combinació de pretzels, patates fregides i crispetes de blat de moro va ser particularment bona.
    • Prova alguna cosa inusual! Aquesta escorça de cereals per esmorzar va ser una idea que vaig provar. Ni tan sols sóc una gran persona cerealista, però va ser sorprenentment bo!
    • Trieu un color o un sabor com a tema. Aquesta escorça de menta de xocolata blanca seria estimada per al dia de Sant Valentí amb malví de menta, petons de menta i dolços de menta triturats i galetes d’animals esmerilats. A més, és de color rosa. M'encanta el rosa.
    • Feu un tauler d’escorça! Podeu treure diversos tipus d’escorça en poc temps per fer una fabulosa propagació per portar a una festa.

      Sé que és un tòpic, però les possibilitats són realment infinites. M’agradaria escoltar com us arrossegueu la xocolata! I a continuació podeu trobar la recepta i les instruccions de l’escorça de menta.

      (Sí, sé que he dit que no necessitava una recepta per a escorça de xocolata, però que té alguns detalls addicionals.)


      Aquí teniu l’enllaç a la recepta imprimible: Escorça de menta casolana


      Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació