How Make Ice Cream Cones With Tortillas
Respondrem a la pregunta que probablement esteu pensant ara mateix: per què ho faria? voler per fer cons de gelat amb truites? Tot va començar quan un amic em va enviar un article sobre l'elaboració de cons de gelat a partir de llesques de pa i pasta de full. M'encanten tots els gelats i estava a punt per al repte.
Les rodanxes de pa, la pasta de full i algunes coses més amb què vaig experimentar no van sortir tan bé. Aleshores se’m va ocórrer: truites! Són planes, són rodones, són de fàcil accés. Podrien funcionar. Endevina què? FUNCIONEN. Cada vegada.
àngel número 758
Els comentaris que he rebut d’aquests han estat excel·lents. Al meu fill li encanten les textures més suaus de les truites i va dir que les prefereix a un con normal. Menjant-los, vaig tenir visions de cons de gelat crep a París (mai no hi he estat, però he sentit històries), així que aquesta és la meva versió de tortilla de Texas. Ooh-la-y’all?
No necessiteu un gelat ni premsa ni fabricant, però necessitareu un corró per donar forma. Un corró de krumkake és perfecte. Agafeu la versió de mida més gran, tret que vulgueu cons molt petits. (El meu té una longitud de con de més de 5 polzades.)
Començareu amb truites senzilles de farina de 5 a 6 polzades. Estireu-los per fer-los encara més plans. És possible que obtingueu un altre diàmetre més o menys. Raspalleu les dues cares amb mantega fosa sense sal.
significat de les palmes amb picor
Escampeu les dues cares amb sucre granulat. Quan el sucre es fongui al forn, us permetrà formar la forma d’un con. El sucre granulat fa una cola molt millor que la pols.
Afegiu una mica de sabor al sucre si voleu. El sucre de canyella és un somni amb un gelat de xocolata. He fet una versió especiada amb condiments de xile i llima i sucre. Aquest és tan bo amb un sorbet de mango.
Aquests es couen de dos en dos. Per tant, crec que els cons són els millors per a les nits de gelats familiars, potser no per a una festa del barri.
què vol dir 2424
Capgirar un full de galetes amb llanda. Col·loqueu un tros de paper sulfuritzat a sobre. A continuació, col·loqueu les truites amb mantega i sucre a sobre.
Cobriu-lo amb un altre full de pergamí i un altre full de galetes, amb la part dreta cap amunt. Col·loqueu una paella de ferro colat a sobre de la pila si en teniu. (Això només ajudarà a garantir que les truites no bufin.)
Coure al forn a 350 ºF durant 9 minuts. Traieu del forn i emboliqueu amb cura una truita calenta al voltant del motlle. Estireu el motlle amb la truita al voltant sobre el full de galetes calent durant uns 3 segons, la major part del temps amb la costura cap avall per segellar. Traieu el con del motlle i col·loqueu-lo sobre una reixeta de refrigeració. Repetiu-ho amb l’altra truita.
Mentre els cons encara estan calents, gireu-los sovint i utilitzeu el motlle per evitar que l’obertura s’apliqui. Deixeu refredar completament sobre la reixeta. Els cons no es tornaran cruixents, però s’estrenyen mentre s’asseuen, així que feu-los unes hores abans de servir-los.
el meu número d'àngel és 11
Aquests cons casolans probablement tindran un forat a la part inferior. Introduïu uns quants malvaviscos o xips de xocolata a dins abans d’omplir-los de gelat.
Introduïu el gelat als cons preparats i gaudiu-ne. (Teniu molts tovallons a prop.) Els cons són millors el mateix dia que es fan.
Vaig preparant un iogurt congelat de mongetes de vainilla per anar amb el meu següent lot de cons. Què tal tu? Esteu a punt de provar cons de casa?
