Jelly Vs Jam Vs Preserves
Getty Images És possible que no hagueu prestat molta atenció a aquest pot de fruita que heu escampat al sandvitx de mantega de cacauet, però marqueu l’etiqueta: És gelatina, melmelada o conserves? Els tres contenen fruita i sucre que s’han cuit fins que la pectina, que es troba naturalment en la fruita, ajuda a espessir-la. De vegades, s’afegeix pectina en pols per espessir encara més la barreja, però el procés d’elaboració d’aquests pots de bondat afruitat és molt similar. Realment, només hi ha una diferència important entre la gelea i la melmelada contra les conserves: la quantitat de fruita real que s’utilitza a la barreja.
novena st charbel
El que feu servir, la gelea, la melmelada i les conserves són delicioses. Utilitzeu un pot de qualsevol de les tres varietats juntament amb algunes mantega de maduixa al vostre brindis del matí. O bé, poseu-hi una mica de crostini, al forn dolç barres de civada amb una capa fina a la barreja, o utilitzeu una mica per a una aplicació salada, com aquesta Filet de porc .
Si us interessa fer la vostra pròpia melmelada a casa, se sap que Ree Drummond es dedica a la conserva; consulteu el seu tutorial per melmelada de maduixa casolana i com es pot . Podeu utilitzar aquesta tècnica amb qualsevol de les vostres baies preferides. Si no voleu fer front a la conserva, proveu-ho recepta de melmelada congeladora (no cal cocció!).
Però abans de començar a esterilitzar els pots i esclatar el vostre equip de conserves, seguiu llegint per obtenir més informació sobre les diferències entre gelatina, melmelada i conserves de fruites.
Aquest contingut s’importa des de {embed-name}. És possible que pugueu trobar el mateix contingut en un altre format o que pugueu trobar més informació al seu lloc web.
Aquest macarró i formatge és extra cremós 
Anunci: continueu llegint a continuació
