Loaded Nachos
Deliciosos nachos de vedella i mongetes amuntegats amb fixines! Aquest plat serà l’aperitiu definitiu del dia del joc.
Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:8racions Temps de preparació:0hores10min Temps de cocció:0hores15min Temps total:0hores25min Ingredients1 cda.
oli d’oliva
1ceba groga sencera, tallada a daus
2 lliuresvedella mòlta
1/2 culleradeta.
xili en pols
1/2 culleradeta.pebre vermell
1/2 culleradeta.comí
1/4 culleradeta.
pebre vermell triturat
1/2 culleradeta.sal
1/2 culleradeta.pebre
1pots (14,5 unces) de mongetes pintes, mongetes amb xile o mongetes estil ranxo
1/2 c.aigua calenta
truita xips
1 1/2 c.formatge cheddar ratllat
1 1/2 c.Formatge Monterey Jack
6tomàquets Roma sencers, tallats a daus
1jalapeño sencer, tallat a daus finament
1/2raïm de fulles de coriandre, trossejades
Suc d'1 llima
1/2 culleradeta.sal
1alvocat sencer, sense pinyol i tallat a daus
Crema agra (opcional)
Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. DireccionsEn una paella a foc mig-alt, afegiu-hi l’oli d’oliva i la meitat de la ceba. Coeu-lo fins que comenci a estovar-se i afegiu-hi la vedella mòlta. Coeu la carn fins que estigui totalment daurada i, a continuació, escorreu el greix. Afegiu el xili en pols, el pebre vermell, el comí, el pebrot vermell triturat, la sal i el pebre i remeneu-ho per combinar. Afegir les mongetes i l’aigua calenta i remenar. Reduïu el foc al mínim i deixeu-ho coure a foc lent mentre prepareu els altres ingredients.
Per fer el pic de gall, combina l’altra meitat de la ceba amb el tomàquet, el jalapeno, el coriandre, el suc de llima i 1/2 culleradeta de sal. Remeneu-ho i reserveu-lo.
Per construir els nachos, col·loqueu una capa de truita en un plat o plat. A sobre, poseu-hi una capa de mescla de vedella i mongetes i, a continuació, totes menys 1/4 tassa de formatge cheddar. Afegiu-hi una altra capa de patates fregides, una altra de la barreja de vedella i mongetes i el formatge Monterey Jack. Afegiu una última capa de patates fregides, una capa de vedella i mongetes i, a continuació, una espolvorea de cheddar.
Feu microones en increments de 45 segons fins que el formatge es fongui i bulli. (També podeu col·locar el plat en un forn de 325 graus si és resistent a la calor. Deixeu-lo entrar fins que el formatge es fongui.)
Espolvoreu immediatament l’alvocat tallat a daus i abundant pic de gall.
Opcional: afegiu barres de crema agra aquí i allà.
Serviu immediatament.
Em prenc els nachos molt seriosament.
Molt, molt seriosament.
No, estic seriós. Ni tan sols en bromeu. Ni tan sols faig broma.
Estic parlant seriosament aquí.
Molt greu.
En realitat, no, no ho sóc. Simplement bromejant!
Veieu? Hi ha l’exemple perfecte de per què sóc terrible en les trucades de broma. No puc continuar. La meva germana Betsy podria mantenir una trucada broma durant hores si alguna vegada tingués l'oportunitat. Mai no va esquerdar. Ni una sola vegada. Però jo? Lliuraria la primera o dues línies, o bé quedaria paralitzada de riure o diria que no importa, simplement bromejant i penjo. Sincerament, el meu segon nom hauria de ser Just Kidding. És el que sempre dic quan perdo els nervis.
El que dic és que a casa ens encanten els nachos. I si bé el meu marit i els meus fills prefereixen un enfocament més reduït i senzill, m’agrada carregar el meu amb tot el que puc aconseguir.
Aquí teniu una versió que vaig fer ahir a la nit! Està a cavall entre la tanca entre el que volen i el que jo vull.
Això defineix pràcticament tot el que cuino per aquí.
Talleu a daus la meitat de la ceba ...
I tireu-lo a una paella amb una mica d’oli d’oliva a foc mig-alt.
Cuineu les cebes durant un o dos minuts i, a continuació, tireu-hi la carn picada ...
Trenca-ho ...
I deixeu-ho coure fins que la carn estigui totalment daurada.
Escórrer el greix ...
A continuació, afegiu-hi el bitxo en pols, el pebre vermell, el comí, el pebrot vermell triturat, la sal i el pebre.
Remeneu-ho per barrejar les espècies ...
A continuació, obriu les mongetes. M'agraden les mongetes d'estil ranxo perquè són tan raneres (no s'han de confondre amb les crues), però podeu utilitzar qualsevol mongeta que vulgueu.
Aboqueu-los directament a la paella.
Remeneu-lo i aboqueu-hi l’aigua calenta perquè quedi una mica més salsa. Reduïu el foc al mínim i deixeu-ho coure a foc lent mentre prepareu la resta d’ingredients.
Següent ...
A daus la resta de la ceba.
Traieu les tapes de tots els tomàquets, talleu-los a rodanxes i talleu-los a tires ...
I talleu-los en sentit contrari per tallar-los a daus.
Per escalfar-lo, desmunteu-vos de la part superior i inferior d’un jalapeno ...
sopa instantània d'arròs salvatge de pollastre
A continuació, talleu-lo a tires fines i talleu-les a daus fins.
Llenceu les cebes, els tomàquets i el jalapè a un bol i digueu-los que tornareu.
Arrenca les fulles de mig raïm de coriandre i dóna-li una costella tosca ...
A continuació, llenceu-lo al bol.
Tallar una llima per la meitat ...
A continuació, espremeu el suc.
Espolvoreu amb una mica de sal ...
I remeneu-ho junts. Pic de Gall, nena!
De fet, prefereixo un pic de gall gros com en la foto anterior, però he acabat abocant-lo i tallant-lo una mica més finament per a les persones amb més persecució de la meva llar.
No vaig a posar cap nom.
Talleu un parell d’alvocats per la meitat i, a continuació, trossegeu-los i traieu les coses bones.
Tallar els alvocats en tires ...
A continuació, feu-los a daus.
Finalment ... el formatge! Vaig ratllar tant el cheddar com el Monterey Jack, però no els vaig barrejar.
Us mostraré el perquè en un minut!
Per muntar els nachos, feu una sola capa de patates fregides en un plat o plat.
Agafa una gran cullerada de la barreja de vedella / mongeta ...
I escampeu-ho per totes les patates fregides. No tingueu por d’aconseguir una mica de suc allà i, realment, torneu-los a desordenar.
Escampeu sobre una capa de cheddar ...
Llavors llença una altra capa de fitxes ...
Una altra capa de vedella i mongetes ...
Després, una bonica capa de Monterey Jack.
No vaig poder resistir una última capa de fitxes.
I una altra capa de vedella i mongetes.
I una altra capa de cheddar.
A continuació, vaig nucar els nachos a intervals de 45 segons fins que el formatge es fongués perfectament.
M’agradaria aconseguir una samarreta que digués I Nuked the Nachos.
Sóc entremaliat.
Però ho vaig haver de fer.
I després vaig haver de fer això. Ei, són verdures! Per tant, això fa que tot el plat de nachos sigui sa.
Pot ser.
Sé amb seguretat que els fa deliciosos!
Tinc experiència de primera mà amb això.
Gaudiu-ne, nois! Són deliciosos. I podeu afegir els extres que vulgueu: crema agra, olives negres picades, qualsevol cosa. I el que m’agrada d’aquests és que les fitxes cap a la part inferior comencen a estovar-se una mica sota tots els ingredients delicats, mentre que les primeres es mantenen més nítides. Per tant, els inferiors són com mini tacs suaus després d’una estona. Diví!
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació