Mummy Pretzels
Dolços, salats, ximples: aquestes barres de pretzel de mòmia són realment tot el que podeu demanar en una delícia de Halloween. Podria fer-ho tot el dia, cada dia. Són tan divertits.
Abans hem parlat de recobriments de dolços i els farem servir aquí. La vostra llarga llista d’ingredients inclou: revestiment de caramels blancs, escurçament, varetes de pretzel i globus oculars de caramel. Això és.
Comença el meu revestiment de caramels blancs que es fonen. Seguiu endavant i utilitzeu una bossa completa. Si en feu més de 24 més o menys, utilitzeu 2 bosses. Un cop fosa, si el revestiment de dolços és massa espès, remeneu-la escurçant una culleradeta més o menys alhora, fins que quedi una consistència suau.
Aboqueu el revestiment calent i fos en un got o recipient alt i fi. Com més alt i prim sigui el contenidor, més premsos quedaran submergits.
Introduïu les varetes de pretzel, una per una, i poseu-les en un estenedor greixat. Utilitzo escurçador per greixar el bastidor. Podeu col·locar-les en un full de galetes folrat amb paper encerat, però les vostres mòmies tindran fons pla. Ningú vol un fons pla.
Deixeu que es posin els pretzels submergits. Foneu més revestiment o torneu a escalfar suaument el que ja heu fos. Uns 15-20 segons amb una potència del 50% al microones haurien de fer el truc per tornar a escalfar. Aboqueu aquests fosos en una bossa de pastisseria. Talla la punta.
Regueu el revestiment de caramels sobre els pretzels submergits. No us preocupeu per aconseguir l’esquena. Premeu immediatament dos ulls de dolç sobre el plugim humit. Torneu a col·locar-lo a l'estenedor greixat per configurar-lo completament.
Vull dir, són bonics, o què? El meu telèfon està ple de fotos de mòmia de pretzel fetes en tots els angles. (En lloc d'una dona de gats boja, ara sóc una persona de pretzel insana).
Establir-los en contenidors per servir ...
O envasar i lligar amb cinta.
Els pretzels de la mòmia són un petit regal i una addició encantadora a qualsevol taula de postres de Halloween. (Primer em menjo la nansa).
M’agraden tant aquests brotxets submergits que intento trobar una manera de tenir-los a totes les vacances. O potser cada dia? És excessiu? Si us plau, digui que no.
