Què és la mandioca o la yuca?
Els vostres dimarts de tacos s'han tornat una mica previsibles? Heu utilitzat la mateixa recepta de taco de vedella mòlta condimentada durant els darrers, oh, 523 dimarts?
Gràcies per portar-me amb mi aquesta setmana mentre feia malabars amb moltes i moltes boles, ajudava la meva filla gran a acabar un projecte de fira científica, gravat (intenteu no
Helen Corbitt estaria tan orgullosa.
La sensació d’aquesta quiche de plat profund és totalment adaptable: llenceu-hi consells d’espàrrecs, bròquil i qualsevol formatge que tingueu a la nevera i es pot fer el farcit abans d’hora.
Hem destripat la carbassa, l’hem torrat i puré i fins i tot hem fet una mantega de carbassa deliciosa i cremosa.
Hi va haver una immersió en menjar mexicà increïblement autèntica i deliciosa a les rodalies generals del meu campus universitari.
Què és Mirepoix? Mirepoix és una barreja de verdures aromàtiques que formen la base d’un plat.
Suspirar. Tiramisú.
Actualment, hi ha tants tipus de lactis de cultiu disponibles als supermercats. Parlem, doncs, d’ells?
Queso Fundido és a tot arreu. S’està apoderant del món!
En créixer, no estic segur de saber que hi havia més d’un tipus de farina. Només hi havia ... FARINA.
És la temporada de futbol. Sabeu on són les vostres ales?
Avui vull parlar d'alguna cosa que frustri la majoria de forners en algun moment: el llevat.
Aquesta setmana he creat Panzanella per a un segment d’un futur episodi de Food Network, i em van recordar una vegada més el que l’estimo i l’adoro.
Per consultar totes les meves receptes arxivades de Thanksgiving, feu un cop d'ull al fitxer de receptes de Thanksgiving PW. Hi tinc tot allò bàsic: gall dindi, salsa, vestir.
Vaig tenir Migas per primera vegada a Austin, Texas, quan estava de visita a la meva germana, Betsy, i al seu marit nerd de tecnologia, Matt.
Ahir a la nit tenia un pollastre de fregir sencer que necessitava cuinar i no tenia el cor de: a) Fregir-lo, tot i que normalment no estic per sobre d’aquestes coses o b) Bullir
Quan em pregunten sobre quines de les receptes del meu repertori no suportaria viure, normalment responc amb una llista d’uns cinc o sis plats.
La meva bona amiga Michele, que és una de les meves millors amigues des de l’alba dels temps i li dic Mitch, va venir de visita el cap de setmana i em va portar aquest regal