Pasta Puttanesca
Un plat de pasta senzill, clàssic i fàcil de llançar que resulta deliciosament addictiu. Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:6racions Temps de preparació:0hores5min Temps de cocció:0hores20min Temps total:0hores25min Ingredients8 oz. pes Bucatini o espaguetis 2 cullerades. Oli d’Oliva 1/2 ceba vermella sencera, tallada a rodanxes 1 1/2 c. Tomàquets de raïm, reduïts a la meitat 3/4 c. Caldo de pollastre o vi blanc 2 grans d'all 4 Filets d'anxova sencers 1/2 c. (amuntegament) Assortiment d’olives sense pinyol 12 Fulles d'alfàbrega senceres 4 oz. pes Bon formatge parmesàAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Cuini la pasta fins que estigui al dente. Tritureu (per aquest ordre) els alls, les anxoves i les olives amb un morter i una morta, o simplement trossegeu-les finament juntes. Deixar de banda.
Amb una forquilla, esmicolar el formatge parmesà.
Escalfeu l'oli d'oliva en una paella a foc mig-alt. Afegiu-hi les cebes vermelles tallades a rodanxes i deixeu-les coure fins que quedin una mica caramel·litzades. Afegiu-hi els tomàquets a la meitat i coeu-los un parell de minuts. Aboqueu-hi brou o vi i deixeu-ho coure durant dos minuts més, i després aboqueu-hi la barreja d’all / anxova / oliva. Remeneu i continueu cuinant diversos minuts, o fins que la salsa sigui agradable, reduïda i meravellosa. Afegiu sal i pebre al gust.
Escorreu la pasta i afegiu-la a la paella. Afegiu-hi el parmesà esmicolat i tireu-lo a cobrir la pasta amb la salsa.
Esqueixi les fulles d'alfàbrega i espolseu-la per sobre. Serviu-lo fora de la paella.
(Nota: Bucatini és molt deliciós en aquest plat.)
M'encanta la pasta puttanesca. Estima, estima, estima.
Ahir, doncs, vaig fer pasta puttanesca. Va fer, va fer, va fer.
I me la vaig menjar.
I la noia estava contenta.
àngel número 111 flama bessona
Elenc de personatges: Bucatini (o espaguetis), ceba vermella, tomàquet de raïm, alls, anxoves, olives delicioses sense pinyol, oli d’oliva (no apareix perquè sóc un idiota), brou de pollastre o vi airhead), i formatge parmesà.
Vaig decidir agafar el morter per una raó molt importantíssima: només em venia de gust. Vaig trencar un parell de grans d'all ...
Llavors vaig llançar uns filets d’anxova ...
I els va escombrar. I si creieu que no us agraden les anxoves ... sí. Realment ho fas.
Simplement no ho sabeu encara.
A continuació, tireu un pot d’olives sense pinyol i tritureu-les en trossets, però oblideu-vos de fer una foto de les olives triturades perquè em senti millor amb mi mateixa. Bé?
Bé.
Deixeu de banda la barreja de morter i de morta i, a continuació, regueu-hi un parell de cullerades d’oli d’oliva en una paella a foc mig-alt.
Tirar la ceba vermella a rodanxes ...
A continuació, cou-los a la paella calenta fins que estiguin tous i comencin a daurar-se.
Amb la paella encara calenta, tireu un grapat de tomàquets de raïm a la meitat ...
A continuació, remeneu-los i cuineu-los durant un parell de minuts.
A continuació, aboqueu-hi una mica de brou de pollastre o (si sou com jo) vi. Incorporeu-lo i deixeu que la salsa bulli i reduïu-la durant un parell de minuts.
dona pionera cassola de patates dues vegades al forn
A continuació, tireu la barreja triturada d’oliva / all a la paella.
A continuació, remeneu-ho i deixeu-ho coure un bon parell de minuts, fins que la salsa es cuini una mica.
Nota: La vostra cuina tindrà una olor divina en aquesta etapa. Això és normal.
Llavors només cal tirar els bucatini escorreguts.
Per cert, sabíeu que el bucatini és buit? És com una palla gruixuda. M’ha encantat durant molts anys.
Utilitzeu pinces per llançar-ho tot ...
A continuació, utilitzeu una forquilla per trossejar un bon parmesà.
Llenceu-lo a la paella ...
A continuació, trenqueu l'alfàbrega a trossos i tireu-la per sobre.
st. abigail
I això, amics meus ...
És tan bo que vull plorar.
Senzill, fàcil i, per tant, tan saborós.
Feu-ho aquesta nit! Avui menjo restes.
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació
