Pasta amb pancetta i porros

Pasta With Pancetta



Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

Un plat de pasta deliciós que triga quinze minuts a fer-se. T’encantarà! Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:4racions Temps de preparació:0hores5min Temps de cocció:0hores10min Temps total:0hores15min Ingredients12 oz. weight Pasta, Cooked A l'Dente Aigua de pasta reservada, si cal 3 oz Pancetta picada de pes 3 porros sencers, a rodanxes prims 1 cda. Mantega 1/2 c. Vi blanc sec 1/2 c. Crema molt espessa Sal i pebre acabat de moldre, al gust Formatge parmesà, rapatAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Coeu la pasta i reserveu-la. Reserveu 1/2 tassa d’aigua de pasta.

Salteu la panceta picada fins que quedi greix i comenci a daurar-se. Afegiu porros a rodanxes i coeu-los durant 8 minuts. Quan afegiu els porros, també podeu tirar-hi un cop o dos de mantega si voleu. Això donarà al plat un sabor deliciós. L’afegeixo després que la cansalada s’hagi daurat perquè no vull que la mantega es dauri. Després de 8 a 10 minuts, aboqueu-hi el vi i, a continuació, cuineu 1-2 minuts addicionals fins que quedi reduït. Reduïu el foc al mínim i aboqueu-hi la crema. Afegiu sal i pebre al gust. Incorporeu-hi encenalls de parmesà. Tirar la pasta, afegint una mica d’aigua de pasta per aprimar-la segons sigui necessari. Serviu-lo amb encenalls de parmesà a la part superior --- deliciós!

Aquest àpat va trigar uns quinze minuts a fer-se. Va ser tan fàcil.



Però més que res, era absolutament deliciós.

I ara per la veritat: sóc un porro ... freak. M'encanten absolutament les coses. Tinc la meva recepta de pizza més preferida del món al llibre de cuina: està coberta de porros, cansalada, patates a rodanxes fines i formatge de cabra. És tot el que vull a la vida, a part de la pell marró i la pau mundial. Vaig fer la pizza (per a mi, és clar, ja que la meva família creu que el formatge de cabra els matarà) fa un parell de setmanes i em van sobrar un parell de porros. També havia agafat un parell de paquets de pancetta picada (una cansalada italiana) a Target l’última vegada que vaig parar a la gran ciutat. En aquell moment no em vaig adonar que aquests dos ingredients a l’atzar s’acabarien reunint un dimarts al vespre a finals de juliol i faria volar la faldilla d’una manera tan profunda.

També farà que la faldilla surti amunt. Si no us heu posat a cuinar amb porros, proveu-los. El seu sabor és indescriptible: lleugerament ceba, però molt suau. El sabor és gairebé embriagador.



Pararé ara.

Això és el que necessiteu:

Porros
Panceta picada (també podeu fer cansalada a rodanxes fines)
Mantega
Crema
Sal
Pebre
Parmesà



Simple!

Comenceu cuinant la pasta. He utilitzat bowtie / farfalle, però podeu utilitzar qualsevol cosa que tingueu a mà. Només heu de reservar aproximadament una tassa d’aigua calenta de pasta abans d’escórrer; és possible que la necessiteu per a la salsa.


Agafa els porros ...


I talla els extrems.


Comenceu a tallar en el punt on el verd comença a enfosquir-se i a semblar una mica dur.


A continuació, elimineu les tapes.


Normalment, pelo la capa exterior, només per desfer-me de qualsevol duresa.


Simplement llança aquests. No serveixen per res a aquesta terra.


Tallar els porros força fins. Digueu-los que tornareu en un minut.

ACTUALITZACIÓ : Si els porros semblen plens de sorra o de sorra, podeu esbandir-los abans de tallar-los (només heu de mantenir-los verticalment sota aigua corrent freda després de treure les tapes i els fons) o després de tallar-los (en un colador). Els meus no eren gens bruts ni sorrencs i, a més, sóc la persona equivocada a la qual cal recórrer quan es tracta de netejar els aliments fins que quedi en picat. Visc a una illa envoltada de fem. La brutícia no m’espanta tant com hauria de ser!


Gràcies, Target!


La pancetta és bàsicament una cansalada a la italiana. Utilitzeu Oscar Meyer si això és el que teniu a mà.


Tirar la panceta a una paella gran a foc mitjà.


Salteu els trossets fins que el greix s’hagi reduït i la cansalada comenci a daurar-se lleugerament.


Llavors tireu els porros preciosos!


Remeneu-ho i deixeu-ho coure uns deu minuts; haureu de coure els porros el temps suficient per estovar-se realment.


Tireu-hi un cop o dos de mantega. Això donarà al plat un sabor deliciós. L’afegeixo després que la cansalada s’hagi daurat perquè no vull que la mantega es dauri.

Marró, marró, marró.


Això passa de 8 a 10 minuts més tard. És hora de…


Aboqueu-hi una mica de vi blanc! Es tracta de Pinot Grigio, perquè vull ser Ramona a les mestresses de casa reals de Nova York i Pinot Grigio és el primer pas d’aquest procés.

M’encanta la Ramona. Quan és a prop, només sento que tot anirà bé.

Tortuga ... temps. (Els espectadors de Real Housewives coneixeu la referència.)


Ara, deixeu coure la barreja i reduïu-la durant un o dos minuts.


Oh el meu. Els sabors aquí. Per morir-se.


A continuació, reduïu el foc al mínim i aboqueu-hi una mica de nata.


No cal ofegar-la, només una mica de crema per afegir una mica de riquesa.

* Tingueu en compte que considero que una tassa de crema és una mica.

Hauria de ser empresonat.


Apagueu el foc i aboqueu-hi la pasta cuita!

Estic enamorat de farfalle aquests dies. M’encanten les escletxes.


Finalment, agafa un bloc de parmesà ...


I afaiteu-vos diverses peces.


Tireu-hi uns encenalls al final i doneu-li una remenada / tirada. Si la salsa és una mica gruixuda, només esquitxeu una mica de l'aigua de pasta reservada. Fet! (Assegureu-vos de comprovar el condiment al final i afegir una mica de sal si en necessita més).


Regals de Nadal d'última hora per a la mare

A continuació, tireu uns encenalls a la part superior de cada ració.

Deu meu.


Nois, m’heu de fer això.

No sé per què m’ho deus. I, de fet, no m’ho deus. No em deus res.


Realment, realment, vull que experimentis això.

T'estimo tant.

Gaudeix-ne!

Aquí teniu el manual que es pot imprimir (Nota: ajustaré la mida del text en aquests PONS d’AVANT, no em vaig adonar que s’estaven imprimint tan petits).


Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació