Ahir vaig tenir temps, per fi, d’instal·lar-me i cuinar una nova recepta d’aquest lloc web aquí.
La primera vegada que vaig provar la salsa de préssec va ser el 1993. No em pregunteu com sóc capaç de recordar aquestes coses.
Fa aproximadament tres setmanes, vaig començar a pensar en uns anells de préssec gomosos. Va començar una fosca nit d’hivern després d’un bon sopar.