Pork Chops With Apples Creamy Bacon Cheese Grits
Els grans de formatge més ridículament deliciosos que he tastat mai. Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:12racions Temps de preparació:0hores5min Temps de cocció:1hores0min Temps total:1hores5min Ingredients8 rodanxes de cansalada regular, tallades en trossos de 1/2 polzada 1 ceba groga sencera, picada 2 c. Sòls de pedra; Com més groller, millor! 4 c. Caldo de pollastre baix en sodi 2 c. Aigua 2 c. Heavy Cream (perdó) 1 1/2 c. Formatge ratllat (Monterey Jack, etc.) 1 guanya Cayenne, per calor Sal segons calgui Pebre negre al gustAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions En una olla pesada, coure la cansalada a foc mitjà durant un parell de minuts per engreixar. Afegiu les cebes i cuineu-les amb cansalada uns minuts, o fins que la cansalada estigui masticable i les cebes siguin rosses. Afegiu-hi gra, brou de pollastre i aigua. Remeneu-ho junt i deixeu-ho bullir. Reduïu el foc a foc lent, tapeu l’olla i coeu de 30 a 40 minuts, remenant de tant en tant i assegurant-vos que el nivell de líquid estigui bé. Si la soja comença a assecar-se, afegiu-hi una mica més de brou calent.
Després de 30-40 minuts de cocció, aboqueu-hi la nata. Tapeu l’olla i continueu a foc lent a foc molt baix durant 30 minuts més, o fins que estiguin acabats els grans. Tasta i afegeix sal, pebre i caiena al gust. Traieu-ho del foc i incorporeu-hi el formatge ratllat. Mantingueu-ho calent i serviu-lo.
En una paraula: Yum. I això ho resumeix pràcticament.
Honestament. Intentava esbrinar què dir al principi d’aquesta recepta (que en realitat són dues receptes en una), però només n’hi ha massa per cobrir. Només els graus us enviaran a l'òrbita i a la confessió.
I és llavors quan saps que alguna cosa és realment bo.
Ah, i jo anava a fer una obra de teatre a Peter Brady i anomenaria això Pork Chops and Apple Sauce (no compesa; Apple Salsa), però no volia sentir aquesta horrible sensació que he tingut darrerament cada vegada que faig un pop referència cultural de finals dels anys seixanta / principis dels setanta i em trobo amb grills perquè la gent que m’envolta és massa jove amb la pell rosada per saber de què parlo. M’he adonat que cada cop passa més darrerament.
Vaja. És una bona cosa que no vaig fer la referència de Peter Brady, oi?
De totes maneres, tornem al plat: Va estar perfectament deliciós a mitjans d’agost, encara ho serà més aquesta tardor. Saborós, contundent i, oh, tan satisfactori. Fem-ho junts!
ELS GRANS
En primer lloc, farem les sorres increïblement ridícules, on ridícul significa miraculós. Piqueu una ceba.
Talla diverses rodanxes de cansalada regular en trossos de 1/2 polzada.
345 significat espiritual
Salteu la cansalada durant un parell de minuts per deixar una mica de greix ...
A continuació, tireu-hi les cebes.
Remeneu-ho al voltant i coeu-lo uns minuts a foc mitjà, fins que les cebes estiguin toves i la cansalada sigui masticable però no cruixent.
La vostra cuina fa molt bona olor en aquest moment. Això és normal.
Ara. Vull que mireu aquestes boniques sorres de pedra. Helene me les va portar des de Charleston en el seu recent viatge al Lodge pel seu taller de macarrons, i crec que podrien ser els grans més bells que he vist mai a la meva vida.
Sens dubte, fan que el cilindre de cartró de graelles ràpides del meu rebost se senti una mica ximple ara mateix.
Gra de Charleston. Troba'ls. Cuineu-los. Assaboriu-los. Aviat.
I no m’equivoqueu, m’encanten tots els grans. És possible que la gent de Charleston em renegui quan dic això, però menjaré granos ràpids qualsevol dia de la setmana i vuit vegades el diumenge.
Però si tingués aquestes granes al davant, les escolliria primer cada vegada.
Afegiu quatre tasses de brou de pollastre baix en sodi i dues tasses d’aigua.
Poseu-ho a ebullició, reduïu-ho a foc lent i deixeu-ho coure, tapat, durant uns 30 a 35 minuts, sense deixar de remenar perquè no s’enganxi cap al fons de l’olla.
three hail mary novena
AVÍS: el que esteu a punt de veure us pot sorprendre.
Sens dubte, em va sorprendre i sóc jo qui ho vaig abocar.
Afegiu-hi una mica de crema de llet.
Em refereixo a molta crema de llet.
Per tant, bàsicament, estic fora de control. Però d’una manera molt bona! Ara només cal que torneu a tapar l’olla i feu a foc lent durant 20 minuts, remenant de tant en tant. I vigileu durant el procés de cocció per assegurar-vos que el nivell de líquid estigui bé; si el gra comença a baixar de líquid, només cal afegir-hi una mica de brou calent.
Simplement no us creureu el bé que seran.
Bé. Ens estem apropant. Els grans són lleugerament ferms, però definitivament preparats.
El sabor. És més enllà d’imaginar.
I és llavors quan toca tirar el formatge ratllat. Monterey Jack, formatge de pagès ... qualsevol formatge cremós farà.
La bona notícia és que aquestes salses contenen cansalada, nata i formatge. La mala notícia és que ... aquestes graelles contenen cansalada, nata i formatge.
Però una mica fa un llarg camí!
D’acord, enganxeu la tapa a les grans i mantingueu-les calentes. És hora de fer les costelles de porc.
(Una nota sobre les sàvies: realment les heu de provar. Són correctes. Les salses de pedra són prou importants per mantenir-se juntes i mantenen la seva textura, fins i tot amb tota la crema i el formatge.)
LES PORQUES
Comenceu picant dues pomes: talleu al voltant del nucli ...
com fregir el bistec de costella
A continuació, talleu les peces a tires i talleu-les a daus.
Escalfeu una paella pesada i fon una mica de mantega amb una mica d’oli d’oliva.
Salpebreu unes costelles de porc desossades. Ni massa gruixut, ni massa prim. Just al mig.
Col·loqueu-los a la mantega / oli calent.
Salteu-los fins que estiguin daurats pels dos costats.
Això trigarà uns 2 minuts per costat i només cal que els traieu de la paella i els poseu en un plat.
Aleshores (això és molt, molt important), heu d'anar a menjar quatre cullerades de gra.
Endavant. Tens temps.
Quan torneu del grit-fest, tireu les pomes tallades a daus a la paella.
Remeneu-los durant un minut i inicieu el procés de cocció ...
A continuació, aboqueu-hi una mica de vi blanc ...
I una mica de vinagre de poma.
novena a l'infant de praga
Deixeu-lo bombollar i coeu-lo un parell de minuts, deixant que el líquid es redueixi aproximadament a la meitat.
Mentre això passa, doneu-li un altre gust a la gra per assegurar-vos que no siguin verinosos.
Ho deus als teus éssers estimats.
A continuació, reduïu una mica el foc i aboqueu-hi una mica de xarop d’auró real.
Mmmm. Immediatament fa olor diví.
Deixeu que aquesta bombolla es cogui i cuini durant un o dos minuts. Afegiu-hi una mica de sal.
A continuació, apagueu el foc ...
I llisqueu-hi les costelles de porc, procurant obtenir tots els sucs del plat.
No deixeu mai els sucs al plat.
Mai, mai, MAI!
Treballeu una mica les pomes al voltant de les costelles, ficant-les el més submergides possibles en el líquid de cocció. A continuació, només cobreix la paella i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 10-20 minuts més.
Ara, òbviament, podeu superposar la cocció de les grans de gra i la cocció de les costelles de porc. Vaig mostrar les dues receptes per separat per fer-la més senzilla, però les vaig superposar.
SERVIR
Per servir aquest ridícul tan deliciós (ridícul? Comenc a perdre la pista), agafeu una gran cullerada de granos.
(Mireu aquesta bella textura. No ho aconseguiu amb graelles ràpides. Recordeu-me que he dit que la propera vegada que trenqui el cilindre de cartró, val?)
substituïu l'extracte de llimona per suc de llimona
Col·loqueu els grans a un plat ...
A continuació, poseu una costella de porc a la salsa de gra i poseu una cullera de pomes al plat, juntament amb una mica de salsa.
Mira això. Bonic. I tan saborós, especial i satisfactori. I les costelles de porc i la salsa d’auró de poma serien delicioses en puré de patates o fideus d’ou amb mantega, és clar. Però, amb aquestes grans?
Aquestes granes.
AQUESTS ... GRITS!
Feu aquest àpat aviat, amics meus. T’encantarà absolutament.
Aquí teniu la recepta de la costella de porc. La recepta de grits estarà en un moment.
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació
