Costelles de porc amb all i vi

Pork Chops With Garlic



Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

Costelles de porc fregides a la paella amb una salsa de paella increïblement deliciosa i grans d'all sencers. Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:6racions Temps de preparació:0hores5min Temps de cocció:0hores25min Temps total:0hores30min Ingredients6 costelles de porc senceres (mitjanes a primes) 2 cullerades. Oli d’Oliva 2 cullerades. Mantega Sal i pebre 1 1/2 c. Vi negre 1/2 c. Caldo de vedella (més si cal) 1 full de llorer 1 cda. Vinagre balsàmic 18 grans d'all pelats sencers 1 cda. Mantega (addicional)Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Escalfeu oli i mantega en una paella pesada a foc fort. Salpebreu els dos costats de les costelles de porc i marxeu-los pels dos costats fins que quedin agradables i daurats, uns 2 minuts per costat. (No cal coure completament les costelles en aquest moment.) Traieu les costelles de la paella i reserveu-les.

Reduïu el foc a mitja-alta i, a continuació, tireu-hi els grans d'all sencers. Remeneu-los al voltant i coeu-los diversos minuts, o fins que quedin bons i rossos.

Aboqueu-hi el vi negre i afegiu-hi la fulla de llorer. Remeneu-ho i deixeu-lo reduir, augmentant el foc si cal. Coeu la salsa durant uns minuts, o fins que quedi agradable i reduïda i espessa.

Incorporeu el brou de vedella (podeu afegir-ne més si necessita líquid) i torneu a afegir les costelles al líquid de cocció, disposant-les perquè nedin a la salsa. Deixeu coure les costelles al líquid durant uns minuts, i aboqueu-hi el balsàmic. Agiteu la cassola perquè es distribueixi i, a continuació, coeu-la un parell de minuts més o fins que les costelles de porc estiguin acabades.

Retireu les costelles de la paella una vegada més i, a continuació, deixeu que la salsa es redueixi una mica més si cal fins que quedi ben espessa i rica i que l’all quedi suau. Remolineu-hi 1 cullerada de mantega i escampeu-hi una mica de sal i pebre.

Col·loqueu les costelles de porc en un plat i, a continuació, aboqueu tota la paella de salsa (inclòs l'all) per sobre.

Serviu-ho amb una amanida verda.

* Podeu substituir el vi blanc per una salsa una mica més lleugera.

Va ser realment molt bonic.



M’encanten les salses a paella. Fa anys i anys, quan les meves noies encara eren petites petúnies, aquest llibre de cuina em va ensenyar el camí, obrint els ulls a l’alegria i la bellesa de brollar carn en una paella, després traient-la i fent servir les gotes de la paella per fer una deliciosa reducció. Les salses de pa són realment el que tracta la vida.

Aquest plat de costella de porc és diferent i diví. Els grans d'all sencers irrompen a l'escena i fan una presentació espectacular. Hilarant per Sant Valentí!

Però jo sóc així.




El repartiment de personatges: costelles de porc, grans d’all pelats, vi negre (no apareix perquè sóc cap d’aire), vinagre balsàmic, brou de vedella, llorer, sal i pebre. Ah, i oli d’oliva i mantega.




àngel número 9999 doreen virtue

Salpebreu els dos costats de les costelles de porc ...


A continuació, torreu-los en una paella pesada amb 2 cullerades d'oli d'oliva i 2 cullerades de mantega a foc fort.


No cal que els cuineu completament en aquesta etapa; l'objectiu ara mateix és aconseguir el màxim de color a les dues cares.

Traieu les costelles de porc a un plat i reserveu-les una mica.


Reduïu el foc a mitja-alta i tireu-hi els grans d'all pelats. Aquest seria un plat fantàstic per fer el vostre amor el dia de Sant Valentí.

No.


Remeneu l’all al voltant i coeu-lo durant uns 3 o 4 minuts, o fins que l’all comenci a quedar-se bonic i daurat i comenci a estovar-se.


A continuació, aboqueu una bona quantitat de vi negre.

Receptes de postres del dia de Sant Patrici fàcils


Tireu una fulla de llorer i deixeu-la bombollar i esdevingui agradable i violenta.


Deixeu-lo reduir uns minuts. Voleu que els alls continuïn couent i estovin una mica.


A continuació, tireu-hi les costelles de porc i una mica de brou de vedella! Acabo de lliscar les costelles de la placa.


Col·loqueu-los a la paella perquè nedin una mica amb la salsa ...


A continuació, deixeu-los seure allà dins i continueu cuinant. Els sucs del porc passaran a formar part de la salsa i del sabor ... bé, quedarà fora d’aquest món.


Regueu-hi una cullerada o una mica més de balsàmic i deixeu que les costelles cuini a foc lent durant un parell de minuts més.


Quan la salsa comenci a reduir-se i espesseixi, traieu les costelles de porc de la paella.


Deixeu que la salsa continuï bombollant. He esmentat que la clau és reduir la salsa?


Treballeu l’all i assegureu-vos que quedi prou tou per tallar-lo fàcilment amb un ganivet. Durant tot el camí, no dubteu a esquitxar-vos una mica més de brou de vedella si la salsa necessita una mica més de líquid.


Al final, tireu-hi una cullerada de mantega.


A continuació, afegiu una petita quantitat de sal i pebre.

Fet!


Per servir-lo, poseu les costelles de porc en un plat.


I aboqueu tota la paella de felicitat de la dang ...


Per tota la part superior de les costelles. La meva bondat és amable.


Gruix, ric i gloriós. Escampeu la part superior amb una mica de julivert picat o ceba verda a rodanxes si creieu que necessita una mica de verd.


hores de walmart la vigília d'any nou

O simplement, serveix-ho amb una amanida verda llançada en una vinagreta lleugera.


Feu el que feu, gaudiu de cada mos.

És positiu morir-se.

(Nota: substituïu el vi blanc per un sabor lleugerament diferent / més clar).

Aquí teniu el manual per imprimir:

Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació