Llom de porc amb salsa de nabius

Pork Loin With Cranberry Sauce



Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

Vols ser estimat? Aparqueu-los a la taula del sopar la propera vegada que tingueu convidats. Perfecció herbària i separable. Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:7racions Temps de preparació:3hores0min Temps de cocció:0hores20min Temps total:3hores20min IngredientsRotllos de sopar congelats i sense coure Mantega fosa, regular, salada Romaní fresc, picat grosserament Sal marina gruixudaAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Polvoritzar una paella de ferro petita amb esprai de cocció (o abrigar-la amb oli d’oliva). Col·loqueu els rotllets congelats a la paella, deixant molt espai per aixecar-se. Tapeu-ho i deixeu-lo pujar durant diverses hores.

Després d’aixecar-se, feu pinzells amb mantega fosa.

Escampeu sobre romaní picat. Raspallar amb mantega addicional. Espolvoreu amb sal marina grossa.

Enforneu-les segons les indicacions del paquet de rotllo (normalment 400 graus durant 15 a 20 minuts), fins que els rotlles siguin d’un color daurat intens a la part superior.

Serviu una paella a la taula.

Va ser deliciós!



El vaig fer just després de l’Acció de Gràcies, pensant que havia sobrat de salsa de nabius del nostre sopar d’Acció de gràcies. Per descomptat, quan vaig obrir la nevera i vaig buscar les coses, no es trobava enlloc. Els lladres de nabius són realment un problema al voltant d’aquestes parts. Crido a les audiències del Congrés.

De totes maneres, si no heu cuinat mai cap filet de porc, el mètode de cocció al forn que faig servir és bo i es presta a qualsevol quantitat de salses o enfocaments diferents. És saborós i versàtil i és prou suau com per portar gairebé qualsevol sabor.

Sí, sóc ramader. I menjo filet de porc.



Gràcies per escoltar.

Agafeu una paella de ferro rovellada i afegiu-hi un parell de cullerades d’oli d’oliva. Escalfeu-ho a foc mig.

Es tracta d’un filet de porc de tall central, que normalment es ven en paquets tancats al buit. Sempre ho rento després de treure’l de l’envàs, independentment del que digui la policia d’esbandida d’aviram i porc.



Esbandiré el porc fins el dia que morís.

Esperem que aquests dos esdeveniments no estiguin relacionats de cap manera.

Però creuaré aquest pont quan hi arribi.


pregària de sant Rafael per amor

El llom s’acostuma a retallar, però també m’he afaitat moltes coses difícils a la part inferior.

Un ganivet afilat ajuda!

555 que significa ànima gemella

Saleu i pimenteu generosament tot el llom.

El pebrot acaba sent un sabor essencial ... així que vaja!

Amb l’oli i la mantega que xupolen a foc fort, torseu tots els costats del llom amb unes pinces per moure-les. Si l'oli / mantega està molt calent, només hauria de trigar un minut per cada costat.

Després de la cocció, introduïu la paella al forn calent (425 graus) durant uns 10 a 15 minuts. Inseriu un termòmetre de carn (o de lectura instantània) per comprovar la temperatura; hauria de ser de 155 a 160 graus; si no, torneu-lo a introduir durant cinc minuts més o menys.

Porc poc cuit? No és una bona idea.


Mentre el porc és al forn, feu la salsa de nabius: trossegeu aproximadament mitja ceba ...

I traieu unes fulles de romaní (agulles?) De les branques. Piqueu-los molt bé.

Escalfeu 1 cullerada d'oli d'oliva i 1 cullerada de mantega en una paella a foc mig. Tirar les cebes i sofregir uns minuts.

Aboqueu 1/2 tassa de vi negre, perquè sou com jo i us agrada cuinar amb vi en aquests dies. (Si no voleu fer servir el vi, deixeu-lo fora i passeu al següent ingredient!)

Salteu-ho una mica, només per reduir el vi.

Aboqueu aproximadament 3/4 tassa de brou de pollastre. Si no heu utilitzat el vi al pas anterior, seguiu endavant i afegiu-hi una tassa sencera.

Tireu el romaní i remeneu-lo.

El romaní li dóna un avantatge tan deliciós.


Ara ve la salsa de nabius: acabo de prendre’m la llibertat de preparar un lot molt ràpid de coses casolanes, però podeu fer servir el que tingueu a mà, fins i tot les conserves amb les marques de línia.

Aquí teniu la meva recepta conjunta: la salsa de nabius casolana de PW

Aboca-ho bé a ...

Ei! El porc ja està fet!

I vull afegir una mica d’aquest sabor de la paella. Inclineu-lo perquè pugueu obtenir una cullerada gran (en realitat vaig fer servir 1/4 de tassa) ...

Regueu-lo directament a la salsa ...

àngel número 107

A continuació, remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc mitjà durant un parell de minuts.

Afegiu el brou de pollastre que necessiteu per obtenir la salsa fins a la consistència que necessiteu. Ha de ser espès i saborós, però encara cullerable.

Tot el que això signifiqui.

A hores d’ara el porc ha descansat uns minuts, cosa que el descompon i deixa que els sucs es distribueixin per tota la carn.

Reposar carns rostides és bo.


Talleu la carn amb un ganivet afilat (mireu la sucositat! Això és el que voleu).

Alineu les llesques en un plat llarg ...

A continuació, només per fer patades, acumuleu un munt de puré de patates cremoses just al costat. Saborós!

Finalment, col·loqueu la salsa de nabius a tota la part superior de la carn.

Sigues generós! Volem el sabor, nena.


Escampeu-ho tot amb alguna cosa de color verd (més romaní picat o cebollet picat o julivert picat) i serviu-lo per menjar de vacances amb una bonica amanida verda i rotlles de romaní amb mantega. Absolutament deliciós!

àngel número 200


Aquí teniu les receptes imprimibles (gràcies, HP!) Per al sopar complet anterior. Simplement seleccioneu la recepta i la mida que vulgueu i, a continuació, feu clic a imprimeix.




Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació