Pretzel Crusted Chicken With Broccoli
Els pretzels triturats són la millor escorça i la salsa extra de mostassa i mel és perfecta per submergir-se.
Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:6racions Temps de preparació:0hores50mins Temps total:0hores50mins Ingredients6
costelles de pollastre (aproximadament 1 1/2 lb.)
Què puc utilitzar com a substitut dels ous?1 1/2 culleradeta.
sal kosher, a més de més al gust
1 1/2 culleradeta.pebre negre
1 c.
mostassa marró picant
1 c.maionesa
arrebossat de cervesa anells de ceba dona pionera1/2 c.
amor
1/2 c.
farina per a tot ús
5 c.girs de pretzel, triturats finament (aproximadament 2 c. triturats)
4 cullerades.mantega salada
1/4 c.oli d’oliva
2raïm de bròquil, tallat en floretes
Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Direccions- Preescalfeu el forn a 200 ̊. Col·loqueu una reixeta sobre una safata de forn. Salpebreu les costelles de pollastre pels dos costats amb aproximadament 1 culleradeta de cada total.
- Remeneu la mostassa, la maionesa i la mel en un bol petit. Traieu 1 tassa de la barreja a un bol poc profund, reservant la resta per servir.
- Col·loqueu la farina en un altre bol poc profund. Esteneu els bretxos en un plat. Cobriu cada tros de pollastre de la farina i, a continuació, submergiu-lo ràpidament en la mescla de mostassa i mel i, a continuació, poseu-hi els pretzels. Posat en un plat gran.
- Escalfeu 2 cullerades de mantega i oli d’oliva en una paella antiadherent gran a foc mig-baix fins que la mantega es fongui i l’oli estigui calent. Afegiu 3 trossos del pollastre crostat i cuineu fins que estiguin daurats i cuits, de 2 a 3 minuts per costat. Traieu el pollastre a la reixeta i poseu-lo al forn.
- Repetiu amb la resta de mantega, oli i pollastre. Afegiu el pollastre a la paella del forn per mantenir-lo calent.
- Porteu 1 polzada d’aigua a foc lent en una cassola gran equipada amb una cistella de vapor. Afegiu el bròquil, tapeu-ho i deixeu-ho coure fins que estigui verd brillant i ben tendre, de 8 a 10 minuts. Salpebreu amb la mitja culleradeta restant de sal i pebre. Serviu el pollastre i el bròquil amb la salsa de mostassa reservada per submergir-los.