Queso Chorizo Dip
Formatge queso melty ple de xoriço i jalapenos, és perfecte per a la gran caça! De Jessica Merchant sobre el dolç que és. Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:4racions Temps de preparació:0hores45mins Temps de cocció:0hores30mins Temps total:1hores15mins Ingredients1/2 lliura Xoriço mòlt 1 cda. Oli d’Oliva 1 cda. Mantega sense sal 2 Pebrots Jalapeno 1/2 Ceba dolça, tallada a daus 2 grans d'all, picat 1/8 culleradeta. Sal 1/8 culleradeta. Pebre 1 1/2 c. Mig i mig, dividit 1 cda. Maizena 16 oz. de pes, formatge cheddar blanc, acabat de ratllar 8 oz. pes Monterey Jack Cheese, acabat de ratllar Coriandre fresc, per tapar Tomàquets picats, per cobrir Jalapenos a rodanxes, per a tapar Xips de truita, per servirAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Escalfeu una paella antiadherent gran a foc mitjà i afegiu-hi salsitxa. Escampeu-ho amb una mica de sal i pebre. Coeu-ho, trencant-lo amb una cullera de fusta, fins que el greix s’hagi reduït i la salsitxa es dauri. Traieu-ho amb una cullera ranurada i col·loqueu-lo sobre un paper absorbent per drenar l'excés de greix. Escalfeu una cassola a foc mig i afegiu-hi l’oli d’oliva i la mantega. Incorporar els pebrots, les cebes i els alls. Salpebreu-ho. Coeu fins que la ceba estovi, uns 5 a 6 minuts. Transmeti lentament 1 tassa de mitja meitat, sense deixar de batre tot el temps. En un bol, batre la meitat i mitja tassa restants de mitja meitat i maicena fins que no quedin grumolls per crear un purí. Incorporeu el purí a la cassola i deixeu-ho coure un minut fins que espesseixi la llet. Reduïu el foc al mínim.
Incorporar el formatge ratllat, un grapat petit a la vegada, fins que es fongui. Col·loqueu la salsitxa en una cassola, un bol més gran o una petita cassola que escalfi a poc a poc. Aboqueu el formatge fos per sobre. Per sobre, poseu-hi tomàquets, jalapeños i coriandre fresc. Serviu-ho immediatament amb patates fregides!
Jo vinc d’una llarga línia de cubs de Velveeta-amb-una-llauna-de-Rotel-fonduts-al-microones. Durant anys, aquesta era la nostra visita a la platja cada estiu. Què sembla completament enrere, perquè qui vol menjar munts de formatge Velveeta mentre està en banyador?
Ja fa temps que tinc aquella immersió al microones, però els anuncis han tornat amb venjança i em fan desitjar formatge i patates fregides. De debò, si basés els meus àpats en allò que anhelava després de veure anuncis de televisió a la nit, seria el primer, amb problemes, i el segon, amb un pantaló més gran en un mes.
La bona notícia és que m'encanta fer el meu propi bany casolà. La mala notícia és que no és tan fàcil com el formatge de microones amb conserves de tomàquet. Però tampoc no és súper difícil. Es necessita un Leeettle una mica més de feina. I val la pena, ho juro!
Aquí he fet el queso a la seva pròpia olla per conservar el color blanc cremós, però definitivament no cal. Podeu fer-ho a la mateixa paella (o olla) en què teniu daurat el xoriço. Només quedarà un to vermell vermellós. Sense grans!
La clau per a la salsa de formatge fosa (ja sabeu de què parlo, aquestes cordes de formatge!) És afegir el formatge ratllat molt lentament. Com un grapat petit a la vegada, després remeneu, remeneu, remeneu fins que es fongui. I repeteix.
El xoriço és opcional, però a la meva família els encanta (sobretot al meu marit i al meu germà). M’agrada daurar el xoriç mòlt en una paella de ferro colat fins que quedi tot el greix, després el poso al costat i escorgo part de l’excés de greix.
Aboqueu aquest formatge formós, espès i cremós, sobre el xoriço ...
I després serveix immediatament!
També es pot mantenir calent en un d’aquests petits vasos, com el que ha tingut la meva mare des de fa vint anys. Vull demanar-lo en préstec (també conegut com robar accidentalment) per sempre. No només mantenia calent el suc de formatge o les mandonguilles sueces, sinó que de tant en tant les omplia d’aigua i popurri. I la casa feia una olor increïble!
O! Podeu servir-lo al ferro colat calent (aneu amb molt de compte) i cobriu-lo amb jalapenos a rodanxes —adoro els escabetxats— i tomàquets de raïm picats. Amb coriandre i qualsevol altre acompanyament de formatge que se us acudeixi. Moltes fitxes. Una mica de calç.
I fem algunes margarites? Sí.
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació
