Pastís de crema de gerds

Raspberry Cream Pie

Aquí fa molta calor. Tan horriblement, opressivament calenta. Fa tanta calor que ahir a la tarda estava a punt de fer una recepta càlida —una que em vull morir de compartir amb vosaltres aquí—, però la meva psique no ho permetria. Ahir va ser tan calorós, la idea d’ingerir qualsevol cosa amb una temperatura superior a 40 graus em va fer plorar.

No vull plorar més.

Així doncs, vaig acabar escoltant aquest pastís de crema de gerds increïblement ràpid i senzill, que va arribar perfectament al lloc. I és totalment senzill, utilitzant només uns quants ingredients senzills. És molt més senzill que una crema bavaresa de gerds (que elaborarem junts alguna vegada. Sí), però disminuirà el temps a la cuina i us donarà més temps per seure al sofà, ventilar-vos amb la TV Guide i esbrinar quins nord del nord, començareu a visitar l’estiu perquè no hi ha manera d’arribar-hi un altre estiu a Oklahoma.

Oh, ho sento. Parlava de mi mateix.

Llenceu 25 oros al bol d'un robot de cuina. No 26. No 24. 25 Oreos. Ha de ser aquesta quantitat exacta o tota la recepta quedarà absolutament arruïnada.

Arruïnat!

Ah, i els podeu llançar en un Ziploc si no teniu processador d’aliments! Només cal que els formigueu amb un corró.

Em dedico a ser flexible!

Assegureu-vos d'utilitzar 25 Oreos o tot serà un desastre.

oracions per a una cirurgia per a un amic

A continuació, traieu un Oreo del bol del robot de cuina.

Menja l’Oreo.

A continuació, substituïu el Oreo que falta, tritureu-los en molles i oblideu que tot això ha passat mai.

Aboca les molles en un bol ...

I aboqueu la mantega fosa per sobre.

Remeneu les molles juntes amb una forquilla fins que la mantega es reparteixi uniformement i, a continuació, aboqueu les molles en una paella estàndard.

fer Garth i Trisha tenen fills

M’encanta aquesta tarta més que res al món. M'ha vist a través d'algunes belleses. (Feu clic aquí per veure la seva història.)

Premeu les molles fermament a la part inferior de la paella, pujant pels costats aproximadament a 3/4 parts del camí. A continuació, coeu l’escorça de 3 a 4 minuts al forn de 350. Això només farà que l’escorça es mantingui junta més endavant. Traieu l’escorça del forn i deixeu-la refredar completament abans de fer la resta d’ingredients per al pastís.

Quan arribi aquest moment, aboqueu uns gerds a un lloc (o en un plat de pastís separat, com es veu aquí).

Tritureu-los amb una forquilla; deixeu-los lliures.

Escampeu el sucre per sobre, remeneu-lo i deixeu reposar les baies durant uns 20 minuts més o menys.

Ara, agafeu un parell de contenidors habituals de iogurt de gerds i aboqueu-los al bol d’una batedora elèctrica.

Llavors agafa això. Ja m'has sentit.

A continuació, aboqueu-lo directament sobre el iogurt.

La barreja instantània de pudding de vainilla pot ser un ingredient ingenu. Faig un pastís de carbassa que conté un paquet d’aquestes coses i fa anys que m’encanta.

No odiïs. Agraïm!

Recepta de sandvitx amb salsa francesa dona pionera

Ara barregeu aquests dos ingredients ...

Fins que no es combinin i semblin estranys. Llavors ja sabeu que feu alguna cosa bé!

I ara és el moment de fer-vos una pregunta important: esteu seriosament relacionat amb la crema de Raspberry Cream Pie? Tu ets? Bé. Aleshores podreu abocar una tassa del material sense culpa.

Batre la barreja durant 30 segons i després apagar-la. Hi haurà grumolls de la barreja estranya als costats del bol.

Raspeu els costats del bol amb una espàtula de goma.

A continuació, enceneu la batedora i continueu barrejant a velocitat mitjana-alta (6 o 7 en un Kitchen Aid) durant almenys dos minuts, o fins que la barreja quedi molt batuda i esponjosa. No es veurà molt frambuesa en aquest moment ...

Però no us preocupeu. Va a.

Llenceu els gerds directament al bol ...

I doblegueu suaument la barreja. Els gerds agafaran el relleu i afirmaran el seu protagonisme.

De la mateixa manera que han estat fent últimament les manetes del meu amor.

pots substituir l'escurçat per mantega de porc?

Aboca les coses esponjoses de color rosa a l'escorça ...

Com diria el meu estimat germà Mike: Oh Senyor.

Esteneu-lo i suavitzeu la superfície ...

El farcit ha de ser lleugerament superior a l’escorça. Això és el que la fa bonica.

Ara, poseu el pastís al congelador, al descobert, durant uns 20 minuts. Això reforçarà la superfície i us permetrà cobrir-la amb un embolcall de plàstic sense molestar la bonica crema. Congelar el pastís durant aproximadament una hora i mitja o dues hores abans de servir. Podeu continuar i congelar el pastís durant la nit si voleu; Recordeu que serà molt ferm quan l’elimineu. Si voleu que el pastís sigui una mica més suau, deixeu-lo descongelar a la nevera durant uns 30 minuts més o menys.

Sigui com sigui, serà deliciós.

Pel que fa a mi, estava impacient i perseguia la llum del dia ... així que vaig tallar el pastís després de només 45 minuts de congelació.

És el tipus que sóc.

Posar una mica de nata muntada a la part superior.

Després agafa algunes de les molles que quedaven enrere ...

I escampeu-les per sobre.

Acabeu la diversió amb una sola gerd a la part superior. Bonic!

I també alguns gerds escampats al plat.

No puc parar.

Ara, escolta atentament. Aquest és el pas més important. Menja el pastís.

I no us atureu fins que el vostre plat sigui així.

Gaudeix-ne!

regals de Nadal barats per a homes

I mantingueu-vos fresc, amics meus. Mantenir la calma.

I recorda l’Alamo.

(Ho sento, la calor comença a arribar a mi.)

Amor,
P-Dub