Patates triturades a l'estil del restaurant

Restaurant Style Smashed Potatoes

Una alternativa deliciosa i carregada al puré de patata normal. Serviu-ho amb un sucós filet i feu que els vostres convidats (o la vostra família) siguin molt i molt feliços. Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:4racions Temps de preparació:0hores5min Temps de cocció:0hores15min Temps total:0hores20min Ingredients5 patates vermelles grans senceres 1 mantega de pal, suavitzada i tallada a trossos 5 rodanxes de cansalada, cuita i esmicolada 2 ceba verda sencera, tallada a rodanxes 3/4 c. Crema agra Salt To Taste (afegiu-ne un munt!) Pebre negre acabat de moldre al gust (idem!) 3/4 c. Cebes fregides franceses, més per cobrirAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Com arribar-hi les patates Nuke o coure-les al forn fins que quedin ben tendres. Afegiu-ho a un bol gran i tritureu-lo amb un triturador de patates. Afegiu immediatament mantega estovada, ceba verda, cansalada i crema agra i remeneu amb una espàtula de goma. Afegiu sal i pebre al gust. Afegiu les cebes fregides i doblegueu-les.

Serviu-ho calent, ruixant sobre cebes fregides i cebes verdes. Deliciós amb filet a la planxa o pollastre!


Ho sento. Últimament estic en un punt de menjar del restaurant. Primer, les quesadillas de pollastre i pinya a la planxa, la setmana passada, després els palets de mozzarella fregits ahir ... i ara això.



nata pesada vs nata per muntar




Això.

Això és el que necessiteu. Patates vermelles, cansalada, mantega estovada, crema agra, ceba verda, sal, pebre ...



I un ingredient molt especial.


Aquests. Cebes fregides franceses. No es tracta d’un anunci de pagament. Es tracta d’un enregistrament.



També podeu fregir les vostres pròpies cebes amb la meva recepta de cordes de ceba. Llançaré una desfilada en honor vostre i us atorgaré un premi per l’ambició.

Però, en aquest cas, una nit de setmana en què Marlboro Man i els nens moren de gana, l’ambició no estava enlloc al meu radar. I les cebes fregides en conserva eren!

Mai no em penediré.

En primer lloc, fregueu les patates netes i coeu-les al forn o feu-les servir. Vaig prendre sis patates durant deu minuts i tot estava bé al món.

Mentre les patates es couen, agafeu cansalada ...

I fregiu-lo en una paella.

I mai, mai no et deixis oblidar que ets un home ...

Anomeneu aquest perfum! Si ho escriviu correctament sense cercar-lo a Google, sou la persona més divertida del planeta.

Quan estigui acabat (fregiu-lo fins que quedi força cruixent), traieu-lo de la paella i poseu-lo en un plat perquè es refredi.

A continuació, llenceu-lo sobre una taula de tallar i trossegeu-lo, i després intenteu no menjar-ho tot abans que les patates estiguin acabades.

Talleu un parell de cebes verdes a la part verda fosca i reserveu-les.

I, finalment, obriu la llauna de les cebes fregides. Agafeu una mica d’aquest aroma deliciós. Qui els va inventar? I fins i tot hi ha cebes? Són tan prims que sembla que no els trobo.

I ens n’hem anat! Traieu les patates ben calentes del forn o del microones i llenceu-les a un bol gran.

Amb un triturador de patates, aixafeu-les una mica.

Trencar. No tritureu. Trencar. No tritureu. Trenca no trenca no trenca no tritura.

Tireu immediatament la mantega estovada. La suavització és la clau aquí, perquè no volem que les patates es refredin.

Tireu també les cebes verdes a rodanxes ...

La cansalada ...

I la crema agra.

Remeneu-lo amb una cullera gran o una espàtula de goma ...

Afegint molta sal i pebre a mesura que remeneu. El resultat final ha de ser agradable i gruixut, no una textura de puré de patata suau.

I al final (i assegureu-vos que les patates estiguin ben calentes i llestes per servir; si no, traslladeu-les a un plat apte per a microones i traieu-ne un dia o dos), tireu-les en algunes de les cebes fregides .

Heu de confiar en Pioneer Woman


I doblegueu-les. Ara, l'ideal seria que les servíssiu immediatament. Si ho feu, les cebes fregides encara quedaran força cruixents. Però tingueu la seguretat que, fins i tot si els deixeu reposar una estona i els escalfeu més endavant, seguiran sent deliciosos. Les cebes seran més toves, però gens mullades.

dona pionera petxines farcides de pollastre alfredo

I el sabor! Es maravellós.

És ara que vindré net i confessaré que durant tot aquest temps també he estat cuinant un bistec.

Vaig rebre aquesta sal marina com a regal quan estava al nord-oest del Pacífic. Tinc moltes coses a dir sobre la sal allà dalt, però la meva ànima ha d’absorbir-la primer.

Diguem que és tot un món que mai vaig saber que existia.

Es tracta de sal Chipotle de cansalada fumada ...

I em va passant el filet.

I el meu filet va a la graella.

I ara em surt al plat.

Xina Xina: Spode Blue Italian. Amén.

Al meu plat també hi ha les patates triturades més delicioses del món. Notareu que he escampat més cebes fregides a la part superior.

I més ceba verda no faria mal!

M’agrada esquitxar coses al final. Si alguna cosa és bona, més és millor. Aquest és el meu lema.

També és el lema de Marlboro Man, tant si es tracta de patates triturades com de pastís de xocolata. O lovin ’.

Oblida que vaig escriure aquesta última part, oi?

Gràcies,
Dona pionera

Aquí teniu el manual per imprimir:

Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació