Seafood Pasta

Seafood Pasta



Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

Gambes i vieires, fregides amb mantega i oli i cuites en un paquet de paper d'alumini amb pasta i una simple salsa de tomàquet. Un tret de crema tèbia al final l’envia per sobre! Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:12racions Temps de preparació:0hores5min Temps de cocció:0hores30min Temps total:0hores35min Ingredients2 cullerades. Oli d’Oliva 2 cullerades. Mantega 1 lliura Vieires 1 lliura Gambes 5 grans d'all 3/4 c. Vi blanc sec 28 oz. de tomàquet sencer o tallat a daus Sal i pebre, al gust 1/4 culleradeta. Pebre vermell triturat 1/4 c. Crema pesada, escalfada 12 Fulles d'alfàbrega senceres esquinçades Caldo de pollastre, si cal per esquitxar-lo en una mica de líquid 12 oz. Pasta de pes (he utilitzat Fusilli Bucati, però qualsevol tipus ho farà!)Aquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Escalfeu el forn a 350 graus. Cuini la pasta poc més de la meitat del temps de cocció (encara hauria de ser una mica ferma).

Escalfeu 1 cullerada d'oli d'oliva i 1 cullerada de mantega en una paella pesada a foc mig-alt. Daureu les vieires fins que obtinguin un bon color per fora, aproximadament de 45 segons a un minut per costat. Traieu-ho a un plat i reserveu-lo.

Afegiu una altra cullerada d’oli d’oliva i mantega a la paella. Quan estigui calent, tireu-hi gambetes i daureu-les també. (No cuineu completament vieires ni gambetes.) Traieu-les a un plat i reserveu-les.

Afegiu una mica d’oli a la paella. Coeu els alls durant 30 segons i aboqueu-hi el vi. Deixeu que bulli i reduïu-ho durant un minut o dos, i aboqueu-hi els tomàquets (inclòs el suc). Afegiu sal, pebre i flocs de pebre vermell i, a continuació, cuineu la salsa a foc mitjà-alt durant 10-15 minuts.

Arrenceu dues làmines grans de paper d'alumini resistent. Superponeu-los en un plat resistent al forn (feu la superposició aproximadament 6 polzades més o menys) amb una mica de profunditat o en una safata de forn. Feu servir les mans per prémer la làmina contra el plat.

Aboqueu la pasta al plat i, a continuació, aboqueu tota la salsa sobre la pasta (suc i tot). A continuació, aboqueu-hi el marisc i assegureu-vos d’afegir tots els sucs que hagin pogut degotar al plat.

Arreplegueu els dos extrems de la làmina i feu-los rodar cap avall de manera que estiguin ben tancats --- feu el mateix amb els costats més curts.

Col·loqueu el plat al forn i coure-ho al forn durant 15 minuts, fins que el marisc estigui completament cuit i els sabors tinguin l’oportunitat de conèixer-se i enamorar-se.

Per servir, obriu el paper d'alumini i regueu-hi una mica de crema tèbia per tota la part superior. Tirar l’alfàbrega al final i servir.

Des que vaig deixar el ranxo fa cinc dies, primer a Nova York, ara Baaaahhhhhston —He estat menjant marisc com si la meva vida en depengués. Estic a punt. Si us plau, envieu ajuda abans de començar a menjar gambes per esmorzar.



Aquesta és una versió ajustada d’una recepta anterior, que es pot adaptar de moltes maneres diferents en funció del marisc que tingueu, de la pasta que vulgueu fer servir i del tipus de salsa que vulgueu. Vaig arribar al sopar quan la meva mare i la Betsy van estar de visita fa un parell de mesos (una reunió que apareixerà a l’episodi de demà Food Network) i ho vaig tornar a fer la setmana passada, quan vaig decidir fer algunes fotos noves de la seva esplendorosa glòria.

O el seu esplendor gloriós. No estic segur de quin.




Comenceu daurant ràpidament les vieires en una paella amb una mica d’oli d’oliva i una mica de mantega.

pregària de sant charbel


No cal que els cuineu el diable; només cal que obtingueu el màxim de color que pugueu a l’exterior en el mínim temps possible, aproximadament de 45 segons a 1 minut per costat.




Traieu les vieires a un plat i observeu la seva bellesa.

M’encanten les vieires. Profundament.


Feu el mateix amb les gambes, afegint-les en una sola capa ...


I traient-los a un plat un cop siguin marrons. (Una vegada més, no us preocupeu de cuinar-los completament en aquest moment.)


Afegiu una mica més d’oli a la paella i, a continuació, tireu-hi un gra d’all picat. Remeneu-ho durant uns segons, aboqueu el vi blanc sec (perdoneu el que no hi ha a la imatge). Deixeu que aquesta bombolla augmenti i reduïu ...


A continuació, aboqueu una llauna gran de tomàquets, ja siguin sencers o tallats a daus, afegiu-hi sal i pebre i una mica de pebre vermell triturat i deixeu-ho coure durant uns 10 a 15 minuts.

(I aquí és on podeu canviar la direcció d’aquesta recepta: si no voleu seguir la ruta del tomàquet, podeu fer alguns objectes gruixuts com cors de carxofa en quarts, olives kalamata, bolets, fins i tot carbassons i altres verdures per prendre un aproximació més primaveral. Només daureu una mica les verdures i esquitxeu-les amb una mica de brou de pollastre per obtenir una mica de líquid, ja que finalment s’enfornarà amb la pasta al forn.)


Cuineu la pasta fins que estigui cuita, però encara estigui força ferma, només una mica menys del temps que la cuinaríeu si la servíssiu de seguida.


A continuació, agafeu dues làmines grans de paper d'alumini d'alta resistència i superposeu-les en un plat resistent al forn amb una mica de profunditat O només un plat rectangular de forn d'algun tipus. Superposa els fulls aproximadament 6 polzades i, a continuació, fes servir les mans per allisar la làmina contra la part inferior del plat.


Aboqueu la pasta cuita al plat / plat ...


A continuació, aboqueu tot el contingut de la paella sobre la pasta.


Tingueu en compte que voleu tenir una mica de líquid addicional aquí, ja que es cou al forn, de manera que si sembla que necessita una mica més de suc, només esquitxeu una mica de brou de pollastre per sobre.


A continuació, aboqueu-hi les gambes i les vieires, procurant obtenir tots els sucs del plat.


Vaja. En el meu actual estat d’ànim aficionat al marisc, veig això com un plat ple de felicitat dang aquí.

Deu meu.


Però espereu, encara no el mengeu. Aplegueu els extrems del paper d'alumini i plegueu-los fortament, reunint els costats en un petit paquet net. A continuació, poseu-ho tot al forn de 350 durant 15 minuts, fins que el marisc estigui completament cuit i que tots els ingredients s’hagin conegut, s’enamorin i es casin.


Per servir-lo, només cal obrir el paper d'alumini ...


I (és un toc opcional, encara que decadent, amb poc toc), arrossegueu-hi una mica de crema tèbia per tota la part superior. La crema només s’assentarà una mica i afegirà una riquesa i un pecat increïbles a tot, i a mesura que utilitzeu pinces per servir-la, es distribuirà uniformement sobre tota la pasta i la salsa.

I el món tornarà a tenir perfecte sentit.


Just abans de servir-lo, esquinqueu un munt de fulles d'alfàbrega i escampeu-les per sobre.

Què pots substituir per bicarbonat de sodi

Marisc.

Pasta.

Tomàquets.

Crema.

Alfàbrega.

Ho sento, però el món no és millor que això.


Oh, nena.


Oh, amor.


Oh el meu.

Gaudiu-ne, nois! És el sopar perfecte de divendres a la nit.

Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació