Els 'pastissos Shag' són la tendència de la cocció més atractiva: a continuació, us expliquem com fer-ne els vostres

Shag Cakesare Coolest Looking Baking Trend Heres How Make Your Own

Són capritxosos. Són meravellosos. Són deliciosament únics. I són molt divertits de veure.

Són 'pastissos' i, si Instagram hi té alguna cosa a dir, estan aquí per quedar-se. Amb textures psicodèliques i tonalitats tecnicolor, aquests pastissos inspirats en els anys 70 són suficients per fer caure qualsevol dolç (o amant del disseny!).

Però que són exactament? D’on venien? I el més important, com es pot aconseguir una llesca?

Comencem pels conceptes bàsics. Un pastís shag és simplement un pastís que ha estat decorat amb un moviment específic de forma lliure de canonades que inclou 'puntes d'herba' i diversos colors de crema de mantega. Una vegada que hàgiu pegat els colors preferits i hàgiu fet un pas enrere per admirar el vostre treball, notareu que el producte al forn resultant té un aspecte molt semblant a les catifes de pell dels anys setanta.

La tendència es pot remuntar a la cuina de Alana Jones-Mann , dels quals més de 100.000 seguidors d’Instagram no són tímids a l’hora d’expressar el seu amor per les seves creacions elegants d’inspiració retro. Durant els darrers anys, l'estil de decoració d'autor d'Alana s'ha vist a desenes de blocs i taules de postres de tot el món.

empremtes poema déu

Veure aquesta publicació a Instagram

Una publicació compartida per alana jones-mann (@alanajonesmann)

Nerviós per la perspectiva de decorar un pastís sencer? Sempre podeu provar la tècnica sense comprometre’ns fornant un lot de magdalenes shag . I recordeu, les catifes no són les úniques coses d’aquest món que presenten una textura pobra i reveladora. Els mateixos consells de canonades es poden utilitzar per imitar l’aspecte de la pell i crear magdalenes en forma de gos , postres que semblen monstres , i adorable Pastissos Elmo . Fins i tot podeu fer servir el mètode per afegir una mica d’herba a un bonic magdalena de marieta .

Veure aquesta publicació a Instagram

Una publicació compartida per alana jones-mann (@alanajonesmann)

Com a blogger John Kanell de Cuina Preppy notes, 259 Consell d’Ateco és una opció excel·lent per a aquest tipus de disseny, tot i que qualsevol 'punta d'herba' funcionaria bé. Comprar més d'un (o invertir en un conjunt ) també és una bona idea; si només en teniu un, haureu de canviar-lo cada vegada que canvieu de color, cosa que pot ser un veritable dolor.

'Molts de nosaltres passem més temps a la cuina cuinant amb i per als més petits, i els pastissos shag són realment agradables de decorar', comparteix John. Tenen una textura tan divertida i inesperada. I són tan fàcils de fer!

Veure aquesta publicació a Instagram

Una publicació compartida per John Kanell (@preppykitchen)

És cert. Mentre es decora el pastís llauna ser intimidatori, John no creu que els principiants s’haurien de preocupar massa abans de capbussar-se en aquest projecte. Els seus consells principals? 'Apliqueu una prima abric de molla al vostre pastís abans de canviar la capa de la pell. I si 'desordeneu' una secció, feu-hi una canonada o traieu-la amb una espàtula i feu-la. '

John també suggereix seleccionar colors que es complementin i obtenir la consistència de la crema de mantega correctament ('Hauria de ser ferm per tal que no caigui', diu). Quan es tracta de fer canonades realment a la vostra 'pelleta', aconsella prémer la bossa de canonades mentre s'allunya suaument del pastís.

superstició de la papallona blanca

Independentment de la forma de tallar-la (o fer-la pipa, per dir-ho així), aquests pastissos brillants mereixen definitivament un lloc a la llista de cubells de forn.

Feu que les vostres aventures al forn siguin encara més divertides amb aquests adorables elements essencials