Joes descuidat

Sloppy Joes

Menjar confortable deliciós i deliciós ... al màxim!

1. Afegiu mantega a una paella gran o al forn holandès a foc mig alt. Afegiu vedella mòlta i deixeu-la coure fins que es dauri. Escorreu la major part del greix i llenceu-los.
2. Afegiu-hi cebes, pebre verd i alls. Cuini uns minuts o fins que les verdures comencin a estovar-se.
3. Afegiu salsa de tomàquet, sucre morè, pebrot, mostassa seca i aigua. Remeneu-ho per combinar-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 15 minuts, afegint sal i pebre al gust. Afegiu també pasta de tomàquet, Worcestershire i Tabasco si ho desitgeu. Tasteu i ajusteu els condiments segons calgui.
4. Esteneu els rotllets amb mantega i daureu-los sobre una planxa o paella. Col·loqueu la barreja de carn sobre els rotllets, cobrint-los amb una llesca de formatge si us fa volar la faldilla. Serviu-ho calent amb patates fregides bullidores!

Abans estava aterrit pels joes descuidats. És cert. Quan era petita, tenia al cap que els joes descuidats eren dimonis i que, si els menjava, em posaria i moriria.

D'acord, escolta. Sé que sembla una bogeria. Però gràcies al meu millor amic Becky, que era un fort baptista, la possessió de dimonis era una de les pors més grans de la meva infantesa. Becky i jo pensàvem que hi havia el soterrani dels meus pares, pensava que la revista Vogue tenia, i jo, al seu torn, vaig creure que teníem joes descuidats, amb tota la seva meravellosa i càlida alimentació.

Des de llavors he vingut a veure la llum. He fet les paus amb joes descuidats.

I Becky’s va fer les paus amb la revista Vogue.

Tots dos hem crescut molt en la nostra fe.

Això és el que necessiteu. Com podeu veure, accidentalment vaig deixar un parell d’elements fora del repartiment de personatges. I ja sabeu què diuen: no és una festa fins que alguna cosa es quedi fora del rodatge del repartiment de personatges!

Primer, afegiu la mantega a una paella gran o al forn holandès a foc mig alt. Aboqueu-hi la carn mòlta i cuineu-la fins que estigui rossa.

Quan la carn estigui rossa, escorreu la major part del greix. Mireu tot això!

Voleu fer feliç al vostre cardiòleg? Envieu-li una foto com aquesta.

A continuació, talleu una ceba mitjana per la meitat des de l'arrel fins a la punta. Col·loqueu la meitat de la ceba cara avall sobre una taula de tallar i, a continuació, feu diverses llesques verticals a través de la ceba.

A continuació, talla en l'altra direcció per tallar-la a daus.

Fa estona que et vaig mostrar com tallar a daus una ceba.

Ja era hora.

Ara talla la part superior i inferior d’un pebrot verd o dos (segons la mida). Talla la rodona per la meitat i posa les meitats a la plana.

Talla les meitats en tires ...

A continuació, talleu les tires per crear un dau petit.
M’encanta tallar pebrots a daus. Si aconseguís una feina que impliqués les meves picades de pebrot 24 hores al dia, saltaria a l’oportunitat!

Probablement deixaria els dos dies perquè, aleshores, estaria molt fart de pebrots.

Però serien els dos millors dies de la meva vida.

pots congelar la massa de canyella?

Feu-hi daus d’alls també: diversos grans! Tingueu coratge!

Tirar les cebes i els pebrots ...

I els alls! Coeu-ho durant uns minuts, fins que les cebes i els pebrots comencin a estar una mica tous.

Mesureu una tassa i mitja (doneu o preneu) de salsa de tomàquet. També podeu fer una mica de salsa de xili, si teniu llangostes a la porta de la nevera.

Llenceu-lo a la barreja de carn ...

I remeneu-ho perquè es combini. Afegiu una mica de sal i un munt de pebre negre acabat de moldre per condimentar una mica les coses.

Afegiu una tassa o tassa i mitja d’aigua ...

I remeneu-ho.

A continuació, afegiu-hi una mica de sucre morè, una mica de xili en pols i una mica de mostassa seca.

88 nombre d'àngel

Remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent entre 15 i 20 minuts, només perquè es combinin els sabors.

Mentre es cou, espolseu-hi uns flocs de pebrot vermell per donar-los una mica de joia descuidada bada BOOM bada BING BANG BOOM !

Però només si us dediqueu a aquest tipus de coses.

Al llarg del camí, també podeu afegir uns rajos de salsa Worcestershire, més sal i pebre si cal, i fins i tot (ho faig sovint) una cullerada o dues de pasta de tomàquet per donar-li un gust més profund de tomàquet. Tasteu i proveu durant el camí; fins i tot podeu afegir una mica de Tabasco per donar foc a les coses.

Per servir els joes descuidats, primer m’agrada torrar els panets. Dóna una mica de substància i frescor als entrepans i em crea més feina, que és una afició meva.

No, no realment.

Assegureu-vos d’utilitzar mantega a la planxa!

Sense mantega, res no importa a la vida.

Afegiu un munt d’ajuda de la barreja de carn.

Saborós! I cap rastre de Satanàs enlloc!

Dobleu-lo a la part superior del monyo i serviu-lo amb una gran quantitat de patates fregides bullides. El cruiximent és essencial!

Ah, i si us sentiu particularment entremaliat ... podeu fondre una llesca de formatge per sobre.

Gaudeix-ne! Són deliciosos.

Amor,
P-Dub