Spicy Stewed Beef With Creamy Cheddar Grits
Una festa pels sentits! Carn de vedella picant picada servida sobre sals deliciosos. Genial per a la vostra festa del Super Bowl! Anunci - Continueu llegint per sota dels rendiments:12racions Temps de preparació:0hores20min Temps de cocció:3hores0min Temps total:3hores20min Ingredients2 cullerades. Oli de canola 2 cullerades. Mantega 3 lliures Estofat de carn d'estofat o de daus 1 llauna (11 unces) de pebrots Chipotle en salsa Adobo 4 c. Caldo de vedella baix en sodi, més si cal 5 grans d'all picat 1 cda. Comí 2 culleradetes. Xili en pols 1 ceba sencera, tallada a daus 1 pebrot vermell sencer 3 xilis sencers (qualsevol varietat, calenta o suau) 4 c. Sòls de pedra 6 c. Brou de pollastre (o vedella) baix en sodi 3.c. Aigua 2 c. Meitat i meitat 2 c. Formatge Cheddar ratllatAquest mòdul de compra d’ingredients és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Instruccions Per fer la carn, escalfeu 1 cullerada d'oli i 1 cullerada de mantega en una olla gran a foc fort. Tireu-hi la carn d’estofat i daureu-la durant 1 minut i, a continuació, afegiu-hi pebrots chipotle, brou de vedella, all, comí i xili en pols. Remeneu-ho i poseu-ho a ebullició. Reduïu el foc al mínim, a continuació, tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 2 1/2 a 3 hores, o fins que la carn quedi ben tendra i el líquid sigui espès. (Mireu la carn de tant en tant i afegiu-hi més brou de vedella si cal.) A l’última hora de cocció, feu els grans: Escalfeu 1 cullerada restant d’oli i mantega. Afegiu-hi la ceba tallada a daus, el pebrot dolç i els xilis i coeu-los durant uns cinc minuts. Aboqueu-hi gra i afegiu-hi brou de pollastre (o vedella) i aigua. Remeneu-ho i poseu-ho a ebullició. Reduïu el foc al mínim i, a continuació, tapeu-ho i coeu-ho durant 30 minuts, remenant de tant en tant. Al cap de 30 minuts, afegiu-hi mitja meitat. Coeu-ho durant 20 o 30 minuts més, o fins que estiguin tendres. Traieu-ho del foc i incorporeu-hi el formatge ratllat.
Serviu una pila de salses amb carn estofada (líquida i tot) per sobre. Espolseu-les amb ceba verda a rodanxes per obtenir color.
Oh, oh, era tan bo. Carns guisades ultra picants i seriosament tendres servides sobre grans de formatge increïblement cremosos. La picantesa de la vedella combinada amb la suau cremositat de les graelles era gairebé massa per a mi. Vaig plorar, és el que intento dir.
Aquest combo multitudinari és ideal per a la vostra festa del Super Bowl. Aquesta quantitat alimentarà a una bona sala d’humans embogits de futbol afamats! Si ho preferiu, no dubteu a reduir a la meitat tota la recepta; sortirà bé.
El repartiment de personatges
Guisar carn
Pebrots chipotle en conserva
Pebre vermell
Pebrots
Caldo de vedella baix en sodi
All picat
Comí
Sal
Pebre
Sòls de pedra
Formatge cheddar
Caldo de pollastre baix en sodi
Meitat i meitat
Per començar, escalfeu una olla pesada a foc fort. Afegiu una mica d’oli de canola i mantega (només una mica) i, a continuació, tireu-hi la carn de guisat.
Coeu-lo durant uns minuts, o fins que la carn comenci a daurar-se.
A continuació, afegiu-hi els pebrots chipotle. M’adono que aquesta foto és molt, molt confusa.
Ho sento. De vegades passa.
Afegiu-hi un munt de brou de vedella.
Quatre o cinc tasses haurien d’estar bé. Això es guisarà força estona, de manera que necessiteu el líquid, nadó.
Ho sento, et vaig cridar. Simplement surt de vegades.
Remeneu-lo, poseu-lo a ebullició ... i, a continuació, baixeu el foc i tapeu l'olla. Cuini a foc lent la carn durant 2 1/2 a 3 hores ...
Regals de Sant Valentí per a ell 2016
O fins que la carn estigui tendra i el líquid de cocció es redueixi a una etapa gruixuda i agradable. Es tracta d’uns 2/3 del camí.
Això és tot! Vaja.
Ah! I podeu afegir-hi all, comí, sal, pebre, etc. Hauria d’haver-ho afegit abans, però sóc oblidat, amb cap a l’aire i imperfecte.
I oblitós.
I en cap.
Obtens la imatge.
Mentre la carn de vedella encara es cou (en algun moment de l’última hora de cocció), feu el gra. Sofregiu la ceba i el pebrot picat a daus en mantega en una olla grossa.
Remeneu-ho i cuineu-ho durant cinc minuts més o menys ...
A continuació, aboca la gra ...
(Recordeu que podeu reduir a la meitat aquesta recepta. Estic fent moltes coses aquí.)
Seguida de moltíssim brou de vedella. Remeneu-ho bé i coeu els grans, tapats, durant uns trenta minuts. Remeneu-lo de tant en tant i assegureu-vos de comprovar el contingut líquid mentre es couen. No dubteu a esquitxar-vos en líquid si necessiteu una mica més.
Quan els grans siguin tendres, però encara tinguin una mica de mos, aboqueu-hi una bona quantitat de mitja meitat. No us penedireu.
Cuineu-los 20 minuts més o fins que estiguin totalment cuits. De nou, no dubteu a esquitxar-vos més brou si ho necessiteu.
Al final, traieu els grans de foc i incorporeu-hi un munt de formatge cheddar ratllat.
Aboqueu els grans al primer bol de servir. Geez Louise.
I aboqueu la vedella estofada (juntament amb qualsevol líquid de cocció addicional) a la segona.
Per servir-lo, poseu una bona porció de gra a un plat, fent una mica de divot al centre.
Després col·loqueu la carn per sobre.
Willly gee Golly. Deixeu-me intentar explicar la felicitat. Tant se val, ni tan sols puc començar. La carn és força picant. Bastant picant. Però aquests grans de formatge cremós assoleixen una mica l’espècia i la combinació de sabors i textures és una festa absoluta per als sentits.
Per obtenir una mica de color, escampeu la ceba verda a rodanxes sobre el plat. Bonic!
idees de regals unisex per 50 dòlars
T’agradarà molt i molt.
Aquest contingut és creat i mantingut per un tercer i importat a aquesta pàgina per ajudar els usuaris a proporcionar les seves adreces de correu electrònic. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar a piano.io Publicitat - Continueu llegint a continuació
