En els darrers tres mesos, estic segur que he farcit més bolets dels que heu combinat els 10 anys anteriors.
Serviu aquests bolets cruixents farcits de brie al sopar de Nadal o al còctel. És l’aperitiu perfecte per picar per gaudir sense omplir-se massa.
Si hi ha alguna cosa que tinc a la botiga de queviures cada vegada que hi vaig, són alvocats.
